飘飘香小吃培训学校与飘飘香
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文章详情介绍：
长沙飘飘香小吃培训教你如何让新开餐饮店吸引客源！
在极速变化的餐饮市场中，只有充足的客源才能够保证盈利。而一家店面客流的构成主要有回头客、口碑带来的新客、网络营销带来的客流，以及店面附近的上门客流。今天小编就跟大家分享一下，如何吸引客流量。
1、明确消费主体
对餐饮创业者来说消费者就意味着店面的经营方向，选对方向，什么时候起步都不晚。
2、价格策略营销
价格是商业活动中，有力的竞争砝码。餐饮企业通过亏损或者低价先导产品吸引消费者前来就餐，借助次级推销效应，增加销售进而增加企业赢利的营业推广。
3、透明化销售
在透明化销售中，有效果的是“晒食材”，“晒美食”，“晒服务”，“晒制作”。利用视觉效应，诱发顾客的消费欲望，吸引顾客购买餐饮产品，并刺激顾客增加购买的一种销售促进形式。
4、活动推销
餐饮企业根据企业自身情况，结合消费者的需求、特点和爱好，选择不同的时机，在不同的环境和场合下，举办各种各样的特殊活动推销，以刺激顾客增加对产品的消费数量。
5、产品体验
结合国人的饮食思维分析，餐饮店除了用产品味道来吸引顾客，还要用“产品体验”来打造差异化，好的服务，回头客自然会多，把服务体验这个附加值做好了，盈利就是自然而然的事了。
总结：餐饮店之间竞争的焦点，出了形式产品还有附加值因素。
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