干锅香辣虾加盟(干锅加盟费)

36氪获悉，餐饮品牌「啤卤侠」已完成近千万元Pre-A轮融资，投资方为安益资本和个人投资者，本轮融资将用于市场拓展、供应链建设和人才孵化。

不吃大肉吃大鱼，不吃大鱼吃‌‌大虾，吃惯了大鱼大肉的消费者，正在朝”大虾“猛烈进
军。一绝大虾，品质保障，干净卫生，老少皆宜。干锅香辣虾群众基础广泛，让消
费者体验到时尚，享受美食洗礼。一绝大虾，无需大厨，投资灵活，店面可大可小
，总部全程帮扶，有无经验皆可。

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另一方面，在线上的引流及会员管理外，德克士也一直以开放的心态和支付宝积极合作，。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

郫县豆瓣酱（剁细）30克，海鲜酱10克，小茴香、山柰粉各5克，五香粉2克，红油150毫升，芝麻油50毫升。

主题：《小龙虾产业分析与双水双绿种养体系》

在2020年，德克士还签下了贾玲，如今随着《你好，李焕英》的大获成功，这笔签约无疑算“爆赚”了。

到了那里一看，其实就是个干锅火锅店，里面推出了一个虾尾的锅底，对于这样的地方，可能我更愿意去研究下，他的味道，怎么做的，有没有自己做的好吃。等锅底上来一看，倒还可以，看着也是色香味俱全，虾尾看着也不小，看了下打底菜，顿时笑了，这不就是香辣虾锅底把虾换成龙虾尾了吗?拿起筷子尝了尝，嗯嗯，还可以，味道还不错，边吃喝的功夫，看看周围，你别说，吃这个虾尾锅底的还真不少。又仔细看了看，尝了尝，估计我做的比她做的好吃，我能做啊，哈哈。

锅入化猪油和花生油烧热，投入小葱白末、大葱白末、洋葱末、泡椒末、姜末、泡菜丁和虾米先炒2分钟，然后才把剩余的原料下锅炒出香味，出锅便好。

莆田人遍地开花的重庆鸡公煲，根据当地人的口味和饮食习惯，不断改进酱料配方，都取得了很大成功。同时，不少鸡公煲店开始增加经营品种，除了鸡公煲和其他肉类煲外，还增加了特色烤鱼。另外做得比较成功的先行者纷纷成立餐饮公司，提供加盟培训服务，挣得盆满钵满。

主题：《小龙虾养殖模式与发展趋势》

对吃龙虾的标准除了好吃之外，还必须要是活虾。在琥珀老六无论春夏秋冬，都能吃到活虾，常年的小龙虾品质都保持同一水准，且个头大小都尽量保持统一。

啤卤侠 打酒墙

关键:

女商户搬出来一箱有“圣沣食品”标识包装箱的“鸭翅根”告诉记者，这一件（箱）是20斤，批发价65元，还有“冻鸭二节翅”，一件（箱）20斤120元。

当然，共同点是他们的消费能力和意愿都在不断增加，有更多的时间和精力做研究型消费者，并且在电商购物的热情和实践上不弱于一线城市。

推荐指数：★★★★

对于重庆鸡公煲的创始人，有不少说法，但多数与一名走出大山的年轻人有关。昨日福州晚报记者辗转联系到与这位创始人同是老乡的知情人。这位知情人长期从事鸡公煲生意。他称，创始人姓韩，今年40岁，创业历程颇为曲折传奇。韩先生是莆田常太镇渡里村人，当地是山区，小时候因为家里穷，他很早就到上海打工，跟别人开面包房，但经营并不顺利，还欠下了不少债。2004年左右，韩先生看到在其住处不远有一家鸡公煲店，生意红火。出于好奇心，他点了一份18元的鸡公煲品尝，感觉味道不错。在尝鲜的过程中，韩先生听到老板用上海话跟别人讲，当日已卖出19只鸡，营业额达2600多元，并要求供货商加配鸡肉。韩先生敏锐意识到，鸡公煲利润高，并且当时上海市场整体处于空白期，很少看见鸡公煲店，于是他当即向老板提出加盟请求，但被对方拒绝了。

泡椒干锅酱

到底哪家味道最好？

大虾·鳌丙龙虾

往炒锅里注入花生油烧热，下大葱末、泡姜末、洋葱末和蒜粒先炒香，再把泡椒末和野山椒颗放进去炒出味，等到加郫县豆瓣酱、料酒、味精、白糖、精盐、鸡精和醪糟炒几分钟后，才倒入红油推匀即成。

接下来的几天里，小韩逛遍了周边的所有大街小巷，发现很少有鸡公煲店，然后他又接连在那家鸡公煲店消费了几回，当然是乘人少的时候去，有意和老板套近乎，混个人头熟。同时也在用餐高峰期，躲在马路对面数进出餐客的多少。

近日福州晚报记者走访发现，福州大街小巷及高校边上都有重庆鸡公煲的身影，各家装潢风格、菜谱、菜价相似，而且店铺招牌也都是红红的“重庆鸡公煲”五个大字。前天晚上福州晚报记者在宝龙城市广场边上看到，一排10多家店面中竟有4家重庆鸡公煲经营。这些店面经营面积不大，虽然已过了晚餐时段，部分店内仍坐了不少食客。一位经营者告诉福州晚报记者，这几家重庆鸡公煲店在此经营已有几年时间，生意相对稳定。

公开数据显示，海底捞在2019年新开335家店，其中80%开在三四线城市，三四线城市15%的业绩增速也远高于一二线的3%。

据介绍，上海和杭州两地对鸡公煲的接受度较强，因而两地的市场集中度也最高。现在上海约有1000家左右的鸡公煲餐饮店。随着上海市场的饱和，大家纷纷向外拓展，鸡公煲店随即向全国各地扩散，遍布湖南、湖北、广东、福建、重庆等地。

调料：

位于濮上路的中意冷库，主要停靠郑州万邦物流园和信基物流港发往濮阳市的往返运输车辆。1月8日晚6时30分许，天色已暗，中意冷库大院内“德尚冻品”店门头上的电子显示屏滚动着“白条鹅，冻鸭”等字样的产品介绍。女老板告诉记者，他们店里经销的白条鹅7.5元一斤，鸭边腿65元一件（20斤），鸭翅120元一件（20斤）。如果要鹅翅，分大翅和小翅，价格不一样，没有现货，需要订购。

“濮阳好几家干锅香辣鹅店用的都是这个，一要货就是六、七百斤，一般要一件鸭二节翅，配两件鸭翅根，都是俺家小孩往外送货的，他知道送到哪里了。山东东明县的店都是从濮阳紫东花园那个店进的货，每次他们都不要箱子，箱子从我这里就拆掉，用方便袋装。我这里也卖鹅，都是整只的，你买了可以自己分割。要是用鹅的话贵得多，活鹅14元一斤。”她说。

根据“大豪水产冻品”店女商户提供的信息，上午10点半左右，记者赶到位于濮阳市华龙区昆吾路的紫东花园，距离花园东门不远处，“干锅香辣鹅第七分店”的招牌一眼就能看到，店内墙上粘贴的营业执照显示，其注册名称是“华龙区昆吾路紫东花园丽丽干锅香辣鹅店”。记者以想加盟开店为由，与“第七分店”的负责人姚先生聊了起来。据姚先生介绍，濮阳市内的“第二分店”和“第七分店”其实也是“总店”老板开的。如果记者想在外地开加盟店，总代理一次性收5万块钱，以后不用再交了。“现在濮阳市我们有16个店，包括下面的几个县城。你要在外地做的话可以做个总店，也就是地区代理，我们收你5万块钱，然后你可以再招加盟，每个加盟店你收3万。像在山东东明，他们（做总店的代理商）自己就开了三个店。你要真想做，下午我带你去总店看看。”

李总热情地问过记者从哪里来、通过谁介绍知道这个项目后，马上开始口若悬河地谈起自己的生意经：“我今年一年（指2017年）就做了六、七十家店，山东东明一个老板开了一家300平方米的店，生意好的时候一天可以卖一个数（指1万元）。前几天焦作有人联系我，可能明天过来谈。咱们开店最少得100平方米以上，小了不让干。店里也不需要几个人，2-3个就够，非常省事，比较好管理。咱们的加盟形式分市、县、单店三种，加盟费分别是10万、6万、3万。现在整个濮阳市下面的县都有我的店，安阳、林州、滑县、巩义，山东菏泽、曹县，都有我的加盟店。费用是一次性付清，交完就完事了，我们负责供料，一个炒料，做鹅的时候炒制的料，一个原料，鹅翅和鹅翅根。还免费培训厨师。”

再说起菜品，李总更是劲头十足：“像你吃的58元小锅，鹅肉有2斤多，包括鹅大翅和翅根。咱们在濮阳市的16家店，顾客都反映口感好，微辣、中辣、麻辣三种口味你可以随便挑，非常适合大众化消费，58元、78元、98元是一般价位，往上还有158元、188元、218元、258元、288元的。一般10个人就要288元的，肉量不一样。我们总店一天最多能卖100多锅，夏天生意好的时候光一个晚上就可以卖七、八十桌，来得晚了还没有座。说实话，2017年我自己就开了30多家店，不存在赔的问题。我们的货（指鹅肉）都是从郑州发的，中转站在郑州，你在哪里开店直接发到哪里。”

听了李总半个小时的传经布道，记者借口需要向投资人汇报，迅速离开。之后的几天，记者分别在濮阳市区寻访到“干锅香辣鹅”第二分店、第五分店、第八分店、第九分店、第十一分店和第十二分店，这些店面的生意在夜间相对较为红火，但真正盈利的秘诀，怕是只有店老板心里最清楚。

《中华人民共和国刑法》第一百四十条关于“生产、销售伪劣产品罪”明确规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第八款规定，禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。

《中华人民共和国食品安全法》第五十条规定，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。