太原小吃一条街(太原美食加盟)

本篇文章给大家谈谈太原小吃一条街，以及太原美食加盟的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,晋享美食丨太原美食街必吃榜单来啦！快来种草吧
• 2,太原顺溜刀削面为什么不敢在大同开店？

晋享美食丨太原美食街必吃榜单来啦！快来种草吧

在太原

无论是美食商业街、特色晋菜馆

还是街边大排挡、地道小吃店

冷吃串串小吃加盟店排行榜

都能毫无悬念地大放异彩！

今天带大家“探访”大街小巷的太原美食

一不小心就会馋到流口水哦！

前方高能

跟紧队伍往前走吧~

食品街作为太原美食地标

是吃货们打卡的首选！

北起府东街，南至钟楼街，全长552多米

既有地道的太原风味

又入驻了全国各地的特色名吃

共享一碗杨记灌肠

再来一份泉娃子担担面

在屈礼洪“你喂我一串面筋，我吃你一口甜不辣”

开启甜蜜模式~

▲ 杨记灌肠是太原名优小吃，在食品街很有名气

▲ 泉娃子是火爆太原30年的老店，担担面一绝

如果你不爱小吃

咱再去尝尝渝味晓宇火锅、悦澋烤鸭

……

说起太原的美食聚集地

一定少不了老军营

有近40年历史的老军营小区

充满着浓厚的市井气息

老军营东巷和小环路遍布着各种美食

以至于吃货们戏称老军营为“美食营”

来一串儿滋滋冒油的孜然谷羊肉串

吃一碗必吃榜头牌的黄氏大面皮

再尝尝油而不腻，皮酥肉嫩的十八烤鸭

看花眼的奇味斋炸串你也一定不要放过~

▲ 黄氏大面皮非常劲道，口感极佳，灵魂是那一勺香而不辣的辣椒油

▲ 创立于2004年的孜燃谷，已经在老军营红红火火地经营了17年，也是太原市唯一一家经国家商标总局注册的羊肉串品牌店

什么？

没吃饱，反而排队排饿了？

安排！

刘小武锅盔、张娜绿豆饼包你满意！

最后到环桥批发实现“酸奶自由”吧

来一趟太原

怎么能不寻觅古晋阳的痕迹

看一看人间烟火，品一品特色美食

到太原古县城

见证九朝古都的繁华

探觅古晋阳的味道

走进古城的大街小巷

特色的传统小吃应接不暇

把山西祖辈们的美食创新与传承

也体现得淋漓尽致

味道爽滑鲜美的“漏鱼儿”

鲜而不膻，风味独特的羊肉粉丝汤

宫廷秘方的塞北名吃定襄蒸肉

金黄松软的小米焖饭

……

▲ 因其形状像小鱼儿得名“漏鱼儿”，呲溜一下，就滑入了肚中

▲ 泥屯小米饭将小米做成了焖饭，吃着爽口、闻着香甜，别样的吃法定让您垂涎欲滴

▲ 定襄蒸肉并不是实实在在的蒸“肉”，而是把猪肉和土豆煮熟后打成馅状，再加面粉和其他调味混合，放入碗里再蒸。不像纯蒸肉那么腻口，也不像纯淀粉那么噎人。

来太原古县城

保证你吃个三天不重样

色香味俱佳

便宜又好吃！

美食是一座城市记忆的延续

似乎没有比美食更能代表一个城市的烟火气

在人文荟萃的太原

因美食让人留恋和向往

品尝美味也在感受太原！

放慢脚步

感受生活最本真的状态~

温馨提示

受疫情影响

请游客朋友出行前

提前了解当地防疫政策

和景区开放情况

做好预约 避免扎堆出行

出游时做好自我防护

进入景区扫码测温

科学规范佩戴口罩

保持一米线 文明游览

太原顺溜刀削面为什么不敢在大同开店？

在读本文前可以先看看我之前的文章，效果更佳：

近二十年来随着大同旅游业的不断发展，本地特色大同刀削面，被各地来同的游客，口口相传，传遍全国，大量关于大同的旅游攻略，必有大同刀削面的推荐，东方削面、七中削面、喜晋道等面馆都成了游客必打卡的一站。

大同人独爱吃刀削面，刀削面在大同如鱼得水，逐步在大同发展出迥然于山西刀削面的大同刀削面。但是论产业规模化，中国最大的大同刀削面企业在太原，就是顺溜削面。

以‘大同刀削面’为精髓，

以山西面食文化为底蕴,以“打造山西刀削面第一快餐品牌”为目标，

弘扬三晋面食文化，传承晋商精神为使命。

——顺溜削面

上面就是顺溜官方对自己的总结性介绍，顺溜的创始人是来自大同左云的郑宇，

九十年代郑老板考入太原的山西商务学院，从左云的小县城来到繁华的省会，1997年毕业后，身为商科大学毕业的郑老板毫不犹豫的选择了自主创业这条路，

无资金无人脉，郑老板将创业的目光转向了家乡的大同刀削面，

大同刀削面产业早在九十年代初就已经形成了稳定的运营模式，简单易上手

郑老板如法炮制，从30平米、4张桌子、5个员工起步，将大同刀削面模式复刻到太原。

大同是刀削面之都，那太原就是山西面食之都，

郑老板在挑剔的太原食客中，为大同刀削面杀出一条血路来，属实不易。

尔后经过二十几年的发展，顺溜雄霸太原面条类连锁店第一名，

更是以加盟的方式全国开出300多家店，在上海，美国都有分店

中国第一“大同刀削面”连锁品牌

中国第一“山西刀削面”连锁品牌

中国第一"刀削面"连锁品牌

世界第一“刀削面”连锁品牌

顺溜取得巨大成功，作为老乡，真心为他高兴，同时大同本土削面连锁品牌确实需要学习顺溜跨城开店，加盟运营的思路，早日走出大同。说到这里，突然发现，刀削面的大本营大同，竟然没有一家顺溜的分店，大同人可是一日三餐都会去吃削面的，市场巨大，顺溜竟然迟迟没有进入大同市场，有点百思不得其解？

顺溜是一个拥有300多家分店的，大型连锁快餐店，类似于麦当劳肯德基，

这类连锁企业的共同点，同款菜品，同款菜单，同款装修，同款价格。

其他都好说，但是价格就不好办了，以最经典的猪肉刀削为例大同全市基本都是十元左右一碗，上下浮动几块钱，

遇到房租低的小削面馆，可能只要几块钱，别看便宜，做出来的味道也是不错的

毕竟大同削面在大同，绝对的原产地，满大街削面馆，不是啥稀罕物，竞争激烈，价格不可能高

顺溜削面在太原，一碗猪肉刀削原价在二十元左右，它若是来大同开店，怎么定价？

顺溜是连锁店，全国的价格应该都是一样的，不可能为了大同降价50%，症结主要在此

至于供应链，员工招募等因素，那都是小事，在大同你还愁这个？

由于价格因素，顺溜非常适合去山西以外的地区开店，作为一种特色，二十元一碗外地人也能接受，毕竟偶尔吃一次，新鲜

顺溜削面，团购后还得十五，吃个面还得团购？在大同无法想象

鼎汇丰麻辣烫加盟

你一个主营大同削面的不在大同开店，很难树立自己地道的形象，在太原你是老大，没人和你竞争，非常容易退化，若投身大同竞争激烈的削面市场，就能不断精进自己的削面功夫。想破局？当然有办法！

在大同创办二级总部，新创削面品牌，把大同刀削面这几个字放到明面，而不是像顺溜那样，明明是大同刀削面特有的“烂腌菜”，改名叫顺溜泡菜。没必要，这回咱就怎么地道怎么来。

同时大同压豆面、大同凉粉、大同羊杂全安排上。

合肥烧仙草加盟费多少钱

价格按大同本地连锁店的价格来，别整什么团购，弯弯绕，一步到位，一碗猪肉刀削，定价要低于十五

新品牌主打大同市场，及大同周边市场，省内顺溜不进入的城市，新品牌进，形成顺溜、新品牌，协同作战的效果

至于名字我有一计，著名西北菜品牌“西贝”的创始人贾国龙，二次创业的店名叫“贾国龙功夫菜”，那郑老板若是能在大同二次创业新品牌的话，我送你一个名字“大同老郑削面”，对标老柴削面，哈哈

顺溜现在应该是整个山西最大的餐饮连锁集团，肩负将山西美食、大同美食产业化的重任。

同时郑老板也是很有乡土情节的人，早在2018年就在左云投资创办了企业“白羊大地”，公司先后研发生产了水晶蒸饺、莜面蒸饺、鲜肉烧麦、水晶鱼鱼4种地方食品，成为左云县特色杂粮食品加工产业化的龙头企业

无论是顺溜这样的连锁集团，还是白羊大地生产的这四种食品，都和今年大同市全力打造的预制菜产业，不谋而合。连锁店需要大量的半成品，而大同打造的预制菜产业就是半成品产业化，希望郑老板多多关注，也希望市政府主动出击联络

大同这些年旅游业欣欣向荣，节假日外地游客数以十万计，大同古城全面投入运营，大同美食，大同削面早已名声在外，大同餐饮行业需求量非常大，如何接待好，这么多游客，成了本地餐饮发展的一个重要蓝海市场，希望郑老板回左云的时候，顺道去大同古城里考察考察，若是能在大同开店，大同人民一定捧场。