一品豆花有哪些产品,一品豆花加盟费是多少

2024-04-30 00:53:50
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文章详情介绍:

美食推荐:永春醋猪脚、一品豆花、麻辣诱惑蛙制作方法

永春醋猪脚

特点:

酸爽开胃,鲜嫩可口。

原料:猪脚400克,葱姜各10克,白糖30克,酒糟15克,永春老醋150克,啤酒150克,青红椒片10克,盐,味精,白酒,生抽各适量。

制作:

1、锅中倒入清水,冷水下入猪脚,葱姜,白酒文火煮沸。

2、随后将猪脚捞出,冲洗干净杂质,血水,备用。

3、锅洗净入油,下入白糖,开小火不停推搅,使其颜色逐渐加深,呈现枣红色,冒泡时,快速倒入猪脚,翻炒均匀,让糖色均匀地附着在猪脚表面。

4、冲入适量生抽,降低锅中温度避免糖色温度过高而导致发苦,也可以利用锅中的热度,来激发生抽的鲜味。

5、在添加永春老醋,酒糟,啤酒,以及适量清水,与猪脚持平,文火煮沸后,转小火焖煮40分钟,使其软烂入味。赶时间可以倒入高压锅中压制二十分钟。

6、40分钟后,锅中酱汁微微有些浓稠,下青红椒,再加盐,味精,白糖,老醋炒匀即可出锅。

一品豆花

特点:滑嫩,鲜味十足。

主料:一级黄豆、豆脑。

辅料:牛肉丁、茄汁、黄豆。

调料:味达美味极鲜酱油等。

制作:

选用豆汁勾兑好豆脑,用牛肉丁、茄汁、黄豆加入味达美味极鲜酱油炒制,淋在豆脑上,即可。

麻辣诱惑蛙

制法:

1、牛蛙宰杀治净,剁成块,纳盆加入姜葱汁、胡椒粉和料酒码味几分钟,随后加入湿生粉拌匀。老豆腐切成块,放入加有盐的沸水锅汆一水待用。另把丝瓜削皮,切成条待用。

2、净锅里放入熟菜油烧至七成热,下牛蛙块炸至八分熟时捞出来,另下丝瓜条稍炸,倒出来沥油。

3、锅里放入香辣油烧至四成热,下三种干辣椒炝至色呈棕红时,加入泡菜碎、泡椒末、泡姜米和蒜米炒香,舀入少许干锅酱炒匀,烹入啤酒和鲜汤烧开后,下牛蛙块、豆腐块和丝瓜条,用小火烧至入味时,勾薄芡并撒香葱节起锅装盘。

4、锅里放熟菜油烧至六成热时,下入干红花椒和干青花椒炝香,出锅倒在盘中牛蛙块上,最后以香菜点缀即成。

九江竟然还有这样一条吃货公交线!1块钱带你吃遍九江的精髓!

九江的101路公交车

堪称九江最繁忙的公交线路

一路经过九江的主干道

好吃的肯定不少

现在跟着小编

坐上101路,来场说走就走的美食之旅~

我们的宗旨是:

不放过每一家、每个摊位。

不吃到美食决不罢休

这才是正宗的吃货象征啊。

接下来

请自备纸巾

诱惑到你了

小编可不负责哦

我带上你,你带上钱

我们出发吧!

正宗周记

知道九院美食的人,一定不可能不知道山东杂粮煎饼的美味。

杂粮煎饼都是现做的,可以自己选择配料,小编最喜欢的鱼排加火腿刚拿到手的时候有点烫,吃的时候面皮软软的、里面脆脆的,咬上一口鱼排才是满足。每次为了吃到它,都不惜排上长长的队伍。

配料区还放有中华神物“辣条”,喜欢吃的伙伴们也可以加进去,尝尝煎饼加辣条的神奇组合。

美好的一天要从早餐开始,没毛病。

山东杂粮饼

▼ 九江学院消防大队门口

¥ 5元/份

一品豆花

买完杂粮煎饼,再配上一碗豆花,那真的是人间美味!不信?那就去试试。

制作过程非常快速,不用等太久就能吃上热乎乎的豆花。量很足,不用担心吃不饱。

吃一口煎饼,再吃一口豆花,咸味和甜味完美碰撞,这样就不会太咸,也不会甜的发腻。还有什么红豆、仙草、水果等可以搭配哦,这些拌入其中,多种口味,豆花十足香。如果你有选择困难症,那么综合豆花解救你。

一品豆花

▼ 前进东路莱茵美郡2号楼电影院对面

¥ 原味豆花 5元/份

古茗

店面不算太大,但里面干净整洁,装饰漂亮,他们是全程手工制作,老板特别热情,顾客也络绎不接。

小编是很喜欢出去玩时买奶茶喝,很多奶茶店的奶茶真心不好喝,还浪费钱。然后小编发现了这家奶茶店,真是喝了才知道,以前喝的根本不叫奶茶好吗!

据老板说:“他们家用手工泡煮茶叶,手工揉制配料,这样奶茶不会甜到发腻,用茶叶的味道来盖住,喝起来味道更好”。

古茗

▼ 九院天幕影城斜对面

¥ 8元/杯

米中米寿司

买完奶茶咱们就可以去下一站寻找美食啦!就在前往公交站时,小编又被一个摊位吸引了,没有什么能阻止美食的力量。

一盒里面大概有10多片,够和伙伴吃了心满意足了,小编是买了带上公交,和伙伴看着风景和着奶茶吃着寿司,想想就觉得好满足。

老板娘把配料都一一放在干净的保鲜盒里,寿司的选择种类也很多。吃起来有糯米的香味和黄瓜的脆感,再加上配料,口感好到爆。

米中米寿司

▼ 九院对面巷子口

¥ 6元/份

南昌瓦罐汤

在学校时候常去食堂喝瓦罐汤,现在却很少能喝到,却无比怀念,虽说瓦罐汤在南昌喝才正宗。

但小编发现这家的瓦罐汤真的好喝,以后在九江的小伙伴有口福啦。鸡蛋肉饼汤里面的蛋是一整颗的,蛋白特别嫩,肉是一大块的瘦肉,味道很鲜美。

每次喝完瓦罐汤就会觉得特别满足,虽然小编总是心急的烫到嘴,心疼地抱住胖胖的自己,但是是真的好喝,要是再来一碗拌粉就爽啦。

南昌瓦罐汤

▼ 庐山区人民医院对面巷子里

¥ 鸡蛋肉饼汤 5元/份

御品坊宫廷糕点

每次路过这里,都能看到排着队伍或者围着一群人,这次小编终于买到了一份。

板栗饼是他们家的特色,很多人就是冲着板栗饼来的,就像吃货小编一样,哈哈!一盒有10块板栗饼,饼外面是脆脆的皮,上面撒有白色的芝麻,咬上一口就能吃到板栗,甜甜的脆脆的,口感好。

他们家新出的榴莲饼也卖的非常火,但小编还是最喜欢板栗饼啦!我不管,我就是要任性!

御品坊宫廷糕点

▼ 前进东路44号

¥ 香酥板栗饼:13.6/盒

云南竹筒粽子

我到现在还记得,第一次知道这种食物是一次在路上走着走着就闻到了一股清香味,左瞄瞄又瞧瞧,原来是云南竹筒粽子啊。

小编本以为是很普通的粽子,买了一个红米的粽子,沾上细糖,味道确实还不错,甜味、豆子和芝麻的味道,还有糯米的香味。

可以拿着边走边吃,往前走点就到甘棠公园了,看着湖面,赏着风景,还可以和小伙伴唠唠嗑,吃着美味。

云南竹筒粽子

▼ 三中校门口

¥ 2元/份

九江油糍老店

油糍儿,九江人都知道,那是九江的传统小吃,虽无法追溯有多少年历史,但有多少“九江佬”是从小吃起,而如果要吃就不得不提到这家店了,上午来个油糍当做早点,下午来个油糍当做点心。

油糍是先炸,然后放在网子上晾一会,这样吃就不会太烫嘴。油炸里面有软软的豆腐,外面是炸的很脆的面粉,一口下去脆脆的软软的。

但是要在适合的时间去,不然就没得卖了,所以吃货们不要错过时间。

九江油糍老店

▼ 庾亮北路123-8

¥ 油糍 1.5元/个

川味自选砂锅

喜欢吃粉和面的小伙伴们,不要错过这一家,味道真的很好!小编表示墙裂推荐。

料都是自己选的,这家店是小编每次来四码头必吃的。味道很鲜,辣味也正好。

心急还是吃不了热豆腐,刚煮出来会有些烫,砂锅又是特别保温的,所以别怕粉会冷掉,慢慢吃,才能品尝去里面的美味。

九江油糍老店

▼ 四码头巷子内

¥ 7元/碗

廖记巷子猪脚

每次去都很多人,味道却出奇的好,在记忆中存在了很多年,也很多人喜欢吃。

他们的招牌是:九江第一家,味道像Q好吃忘不了,确实是好吃忘不了。就算是这么冷的天气,吃货们还是选择吃吃吃!

他们家主要有:猪脚、汤粉、汤面、酸辣粉、拌粉和凉粉,喜欢吃拌粉的人特别多,老板拌粉的手艺也是很有看头的。

廖记巷子猪脚

▼ 大中路397

¥ 拌粉 5元/份 猪脚 12元/份

和發板栗

这是广大九江市民墙裂推荐的,朋友说:九江的板栗只吃和发的,其他的板栗都没有它好吃。

这里的板栗质量很好,几乎找不出坏的板栗,而且很容易剥,特别甜,反正一出来就必有人排着队抢着买,一般顾客都会买个20块钱的,大概就有一大袋,分量很足,板栗个个色泽饱满,个头都很大。

老板说:立春后的板栗没有之前的甜,11月到12月中旬的板栗是最好吃的。

听说六个栗子就等于一碗饭,吃货们珍惜自己啊,赶紧数数你吃了几个吧?

和發板栗

▼ 大中大联盛超市门口

¥ 人均:20元

抱着一包和发板栗

小编满足的结束这趟美食之旅

打道回府!

天慢慢的黑下来

这一天过得似乎有点快啊

九江的美食太多啦!

怎么吃都不够啊!

有同感的请点ZAN

让我们一起期待下一次的启程吧

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:25 | 评论:0