卤肉饭加盟店设计图 卤肉加盟合同范本

2024-06-11 07:09:41
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本篇文章给大家谈谈卤肉饭加盟店设计图,以及卤肉加盟合同范本的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍:

1个月能挣两三万的卤肉饭,5分钟教会你,看完你也会

我不仅会做火锅,我还会做很多,大家好,我是唯有美食你。

分享美食总归是天天要做的事,这几天一直在说小吃类的美食,感觉很多人还是比较喜欢小吃的,昨天跟一个朋友聊天,一个朋友在我们当地的一个大学门口卖卤肉饭,一个月也轻松赚两三万块钱,听完以后也是惊讶不已啊。

其实在我看来,这个卤肉饭做起来也很简单啊 ,怎么这么多人爱吃啊 ,今天特地去看了下,尝了尝,你别说,味道还真的不错,入口即化,香而不腻,配着米饭也真是绝了。

其实卤肉饭是江南一带的传统名小吃,制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁。入口即化的卤肉饭简直不要太香!!一碗饭就能搞定一餐,超级方便!下面我就教大家来做超好吃的卤肉饭,学会了,以后在家就可以做了,简单美味,一点也不会比外面做的差啊。

首先,还是按照惯例,我们来准备下做这个卤肉所需要的食材:

主料:五花肉

香料:桂皮3克,小苗香2克,八角3克,香叶2克,花根3克干辣椒1克,草果1个,骨汤1500克。

调料:米酒5克,冰糖10克,美极鲜10克,老抽2克,豆腐乳3克盐10克,糖色5克,姜片2克,大葱5克,猪肉膏2克,生抽5克猪粉2克,鸡精10克。

准备好以后,我们就开始制作,整个制作过程还是比较简单的,首先将五花肉整条放入卤锅中,加入清洗过的香料,少许老抽,盐,加入骨汤煮熟后捞出切成小丁,然后锅中放入少许色拉油,加入少许小葱,姜片炸香后捞出不要-然后将肉丁及所有调料小火微炒香,最后倒入卤肉骨汤再文火焖烧30分钟至汤汁香浓即可。

需要注意的是猪皮在配方中是起胶质的作用,使用前需要先煮熟但没有出胶。

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作者:唯有美食你

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文中所示制作方法为家常做法,商用仅可参考,正宗商用版制作方法,请点击上面链接:重庆特色小吃超详细教程一看就会,里面有重庆小面。重庆酸辣粉。泡椒米线。重庆冒菜等技术的整套加盟店详细教程,欢迎大家观看。

怎么样,是不是看着很简单?其实加盟店的很多菜品什么的都是傻瓜式操作,底料做好了,不仅出餐快,操作还简单,关键是味道还好。

好了,今天的分享就到这里了,我是唯有美食你,每天为大家分享不同的美食,欢迎大家关注,你的关注,点赞,转发,收藏就是对我最大的支持。

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做卤味是加盟店还是自己学技术创品牌更合适

以下是个人观点:

首先卤味店一般城市都会有当地比较有特色或生意好的店面,加盟对于没有涉及过餐饮或厨师行业的小白,是个比较好的选择,因为只要钱给到位,自己花点时间去学就行了,剩下的交给品牌方。此时如果有想做加盟的创业者,请看完这片文章,对您肯定有用。首先品牌加盟的常用路数。

第一、公司实力展示(比如:公司规模或者国内外参展拿到各种奖项等等)。所属项目在市场上的表现和前景。

第二、给想加盟的老总发XXX加盟店生意火爆场面的视频,然后各种算账秀。比如:XXX加盟商每天卖了多少份,营业额多少个W。有些高手都是直接发监控里面体现出来的火爆景象,这个是不是说服力更大。

第三、朋友圈,微信群,抖音等各种平台展示,全部都是来自各个城市考察的创业者。有在洽谈的,有正在签合同的。

无论加盟还是学技术自创品牌开店,都要面临的几个问题?

第一:自己有没有在这个行业里工作过。说白了就是对这个行业的了解。知道客流潮汐吗?知道近6个月的店铺人流变化吗?知道原材料的真实成本以及营销成本和售价的POI关系吗?

第二:开店在当地有多少资源?和竞争对手有什么差异化?这个问题本质上是问你想开店的选址成本是否可控。疫情下的生意,就别想什么酒香不怕巷子深了。如果位置好的地方,那么你能保证自己拿的下这个门面吗?注意:拿下的前提是合理的价格成本。如果成本失控,拿下也没多少意义。如果不能,你还是别来了,这个门槛对你高到能卡蛋的地步。

第三:你有多少本钱可以烧掉不心疼?

这个问题本质上是问你的抗风险能力,我相信每个人做生意都不是为了赔钱,但正因为如此,才要给自己留足余地。因为现在做生意,真的是说不好。别总想者孤注一掷、破釜沉舟,人类历史上成功的就那么几个,大部分都消失了,没人知道,这叫做幸存者偏差。

卤味熟食店属于吃资金的的行业,比如食材:蔬菜,豆制品,各种肉类,卤锅的大料包。部分食材保质期时间也不长,而且顾客要求新鲜度。如果没有足够的准备,那么很快你就发现自己手里的钢镚根本经不住造。这时候后悔,就真的晚了。

如果干加盟,他们品牌方各个都是人才,你只要收银台收钱就行,还是实业,干干干,冲冲冲,穷人不折腾一辈子都是穷人,这鸡血打的,不加盟都不好意思。其实各家的话术本质都差不多,但是这些话术中隐藏着一个非常实际的问题。既然他们什么都能做到位,包赚钱,有你没你差不多,那要你干嘛呢?一个100%赚钱的店,他们会开加盟,你见过实力雄厚,知名度高,且毛利高的品牌差你那几万块的加盟费,难道他们嫌钱扎手,或者说他们为了鼓励年轻人创业搞公益?我认为资本家不会这么想。除非他们说的都是假的,就靠你交加盟费来养活,吃的就是外行不懂。

但话说回来,该有朋友问了,学XXX技术不是也要交学费吗,现在网络这么发达,我可以在网上学啊,直播间里什么配方流程都有,在家里多做几次就行啦。其实现在的人大部分都喜欢白嫖,但是真正的核心技术的知识点,只要不花钱,肯定是不会教你的,他们也不可能给你透露那么一点点,这个世界上的本质就是交换,你想要得到什么,总要拿到对等的东西去交换吧,你想让别人把赚钱的本事,方法,技巧交给你,请问你拿什么来交换呢?天下有免费的午餐吗?天天去白嫖学习的知识和所谓的经验,但是你永远听不到他没说的那一部分,为什么看花容易绣花难,任何一个领域,看到的知识都是大相径庭、大同小异,其实他真正的核心精髓的部分就在那0.1%,而真正天差地别的距离,也是因为这0.1%白嫖免费的学习。就像你去学习蛋炒饭,网上随便一找,几百个甚至上千个视频,免费教你做蛋炒饭的方法,无非就是鸡蛋、米饭吗,然后拿着菜谱去做,做出来总感觉和XXX家差点意思。除非你家亲戚干这个技术好,也愿意免费教你,那么你学会了是不是也要下饭店摆一桌意思意思,这个不也是要花钱么。

花钱学的话,技术至少可以少走些 “弯路’’,营销方面抱着有加盟的钱来自己做营销,不比他们来帮你弄更踏实么?现在疫情反复,说来就来,哪个行业都很卷。所以投资有风险,创业要谨慎,理性选择适合自己的创业方式,我是徐胖子熏鸡,感您的阅读,谢谢!

做卤味是加盟店还是自己学技术创品牌更合适

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首先卤味店一般城市都会有当地比较有特色或生意好的店面,加盟对于没有涉及过餐饮或厨师行业的小白,是个比较好的选择,因为只要钱给到位,自己花点时间去学就行了,剩下的交给品牌方。此时如果有想做加盟的创业者,请看完这片文章,对您肯定有用。首先品牌加盟的常用路数。

第一、公司实力展示(比如:公司规模或者国内外参展拿到各种奖项等等)。所属项目在市场上的表现和前景。

第二、给想加盟的老总发XXX加盟店生意火爆场面的视频,然后各种算账秀。比如:XXX加盟商每天卖了多少份,营业额多少个W。有些高手都是直接发监控里面体现出来的火爆景象,这个是不是说服力更大。

第三、朋友圈,微信群,抖音等各种平台展示,全部都是来自各个城市考察的创业者。有在洽谈的,有正在签合同的。

无论加盟还是学技术自创品牌开店,都要面临的几个问题?

第一:自己有没有在这个行业里工作过。说白了就是对这个行业的了解。知道客流潮汐吗?知道近6个月的店铺人流变化吗?知道原材料的真实成本以及营销成本和售价的POI关系吗?

第二:开店在当地有多少资源?和竞争对手有什么差异化?这个问题本质上是问你想开店的选址成本是否可控。疫情下的生意,就别想什么酒香不怕巷子深了。如果位置好的地方,那么你能保证自己拿的下这个门面吗?注意:拿下的前提是合理的价格成本。如果成本失控,拿下也没多少意义。如果不能,你还是别来了,这个门槛对你高到能卡蛋的地步。

第三:你有多少本钱可以烧掉不心疼?

这个问题本质上是问你的抗风险能力,我相信每个人做生意都不是为了赔钱,但正因为如此,才要给自己留足余地。因为现在做生意,真的是说不好。别总想者孤注一掷、破釜沉舟,人类历史上成功的就那么几个,大部分都消失了,没人知道,这叫做幸存者偏差。

卤味熟食店属于吃资金的的行业,比如食材:蔬菜,豆制品,各种肉类,卤锅的大料包。部分食材保质期时间也不长,而且顾客要求新鲜度。如果没有足够的准备,那么很快你就发现自己手里的钢镚根本经不住造。这时候后悔,就真的晚了。

如果干加盟,他们品牌方各个都是人才,你只要收银台收钱就行,还是实业,干干干,冲冲冲,穷人不折腾一辈子都是穷人,这鸡血打的,不加盟都不好意思。其实各家的话术本质都差不多,但是这些话术中隐藏着一个非常实际的问题。既然他们什么都能做到位,包赚钱,有你没你差不多,那要你干嘛呢?一个100%赚钱的店,他们会开加盟,你见过实力雄厚,知名度高,且毛利高的品牌差你那几万块的加盟费,难道他们嫌钱扎手,或者说他们为了鼓励年轻人创业搞公益?我认为资本家不会这么想。除非他们说的都是假的,就靠你交加盟费来养活,吃的就是外行不懂。

但话说回来,该有朋友问了,学XXX技术不是也要交学费吗,现在网络这么发达,我可以在网上学啊,直播间里什么配方流程都有,在家里多做几次就行啦。其实现在的人大部分都喜欢白嫖,但是真正的核心技术的知识点,只要不花钱,肯定是不会教你的,他们也不可能给你透露那么一点点,这个世界上的本质就是交换,你想要得到什么,总要拿到对等的东西去交换吧,你想让别人把赚钱的本事,方法,技巧交给你,请问你拿什么来交换呢?天下有免费的午餐吗?天天去白嫖学习的知识和所谓的经验,但是你永远听不到他没说的那一部分,为什么看花容易绣花难,任何一个领域,看到的知识都是大相径庭、大同小异,其实他真正的核心精髓的部分就在那0.1%,而真正天差地别的距离,也是因为这0.1%白嫖免费的学习。就像你去学习蛋炒饭,网上随便一找,几百个甚至上千个视频,免费教你做蛋炒饭的方法,无非就是鸡蛋、米饭吗,然后拿着菜谱去做,做出来总感觉和XXX家差点意思。除非你家亲戚干这个技术好,也愿意免费教你,那么你学会了是不是也要下饭店摆一桌意思意思,这个不也是要花钱么。

花钱学的话,技术至少可以少走些 “弯路’’,营销方面抱着有加盟的钱来自己做营销,不比他们来帮你弄更踏实么?现在疫情反复,说来就来,哪个行业都很卷。所以投资有风险,创业要谨慎,理性选择适合自己的创业方式,我是徐胖子熏鸡,感您的阅读,谢谢!

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:9 | 评论:0