南昌包子加盟店有哪些 南昌包子加盟连锁品牌

2024-08-27 12:32:30
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本篇文章给大家谈谈南昌包子加盟店有哪些,以及南昌包子加盟连锁品牌的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍:

无人售卖!南昌这家面包店收款全靠这种模式

南昌一面包店无人售卖

付款全靠顾客自觉

今年31岁的抚州小伙小甘

一年半前来到南昌创业

开了个烘焙培训班

同时还经营着一家小面包店

与普通面包店不同的是

他经营的面包店玩起了

无人售卖模式

昨日下午

记者来到小甘的面包店

了解这背后的有趣故事

因无人看店 尝试无人售卖

小甘的这家无人售卖面包店

位于西湖区孺子路

门店不大

分为门廊位置和工作间两部分

记者看到

墙上贴着“无人售卖”四个大字

同时边上还贴着“抱歉,无人看店

有需要的话可以扫码购买”的提示语

以及收款码

小甘告诉记者

起初他在烘焙培训班上课

妈妈经营小店卖包子

到了今年6月初

由于烘焙培训班比较忙

妈妈身体不好需要休息

于是,他便决定尝试无人售卖模式

小甘在店前的门廊位置摆放了几张小桌子,每天把亲手做好的面包、饼干、桃酥等食品从培训班送到店里,在桌上摆放好并贴上每种食品的生产日期、最佳食用日期以及价格。“剩下的就靠顾客自助付款购买了。”小甘说道。

小甘告诉记者

他开始尝试无人售卖时

朋友们担心有人拿了面包不付钱

但在无人售卖的这几个月里

绝大多数顾客

都会自觉付款拿走面包

市民:购买方式更加自由、便捷、省时

记者在采访过程中,陆续有市民来到小甘的面包店选购面包,并自觉扫码付款。“这家店刚开始无人售卖的时候我就看到了,最初我以为里面的工作间有人,后来才发现这是无人售卖的店,感到很新鲜。”市民小胡是附近的居民,每天都会经过小甘的店,有时早上来不及吃早点就会到小甘的店里买两个面包。“这也是店主对我们的信任,说明现在的社会风气越来越好了。”小胡说道。

市民陈先生也表示,这种无人售卖的模式方便了很多“社恐”人士。“很多人在购物时,会遇到导购、推销员一直跟在身后并试图推销产品,让人感到很不自在,无人售卖就不存在这样的问题。”陈先生说,他也常常来这家面包店,遇到喜欢的就买,不喜欢就直接走,购买方式更加自由、便捷、省时。

专家:无人售货成发展趋势

除了小甘的面包店,在我们的日常生活中常常能够看到各类“大数据+黑科技”加持的无人售货场景——自动售货机、自助收银台,以及逐渐兴起的24小时无人便利店……那么,无人售货模式有什么特点,在未来的生活中会有什么样的发展趋势呢?

对此,南昌社会科学院社会所所长戴庆锋认为,无人售货的人力成本和场所成本都会比传统的有人经营模式缩减不少。未来,无人售货模式是一个很明显的大趋势,特别是对传统的食品生产企业、个体工商户来说,是一种机遇,“商家通过无人售货的方式,可以节约很多成本来提高竞争力。”同时,戴庆锋认为,无人售货模式在未来也会成为同行之间的一种挑战,“现在无人售货的产品多是食品类,以后可能还会有更多的行业和商品也开启无人售货模式,竞争力也会越来越大。”

记者 周野

来源: 南昌晚报

太卷了!南昌一店主:只要隔壁开业,本店手工包子全部5毛一个

同行是冤家,这可能是一个人世间最难解的仇。有网友比喻说,同行就像情敌,我觉得这比喻还挺恰当。

市场经济中,每个经济实体都在想尽一切办法招揽顾客,让自己生意兴隆,立于不败之地。但是,市场因素是很复杂的,在竞争中,还是应该理性。不然的话,本想“”你死我活,结果都“死”了。

近日,有媒体视频爆料,江西南昌一包子铺的操作,让我们所有人目瞪口呆。话说,店主因同行隔壁开业甩卖包子,竟然直接打出广告:只要隔壁开业,本店全部5毛一个!

这两家,这是赤裸裸的抢客源。不做,刚开张的商户为了开业活动,可以理解,而这家老店却也跟风赌气,这可能就有点冲动了。最后可能赔了夫人又折兵,毕竟5毛钱的包子不能一直卖,也赔不起,之后再涨价,或许会伤害顾客感情。

不过,另一家也是,非要在人家隔壁开同样生意的店铺?这不是找着让人不滋味吗?包子铺,这么卷,让人惊诧不已。不过,也有网友说,鹬蚌相争,渔翁得利,这下,买包子的小伙伴们开心了。

有网友说,同行竞争,要么靠口碑,要么就是价格战。或许,这样的说法有一定道理。

画面中,老店商铺门口贴出红底白字醒目告示:同学们,5毛钱的包子时代来了,只要隔壁包子店开业,本店手工包子全部5毛一个!

对此,爆料的女生称:看到感到很好笑,就像电视剧里演的商战一样!

这样的场景,或许在市场行为中并不少见。个别商家在巩固发展的同时,更想着办法搞垮别人,事实上,这是很不厚道的。包括这两家包子铺,操作都很浮躁。

新店选址,或许可以自由随便,只要不违法违规就行,但是不要光考虑“天时”和“地理”同时也要考虑很多“人和”的问题。如果邻里之间极不和谐,做生意也自然会别别扭扭,每天生活和经营在仇恨之中,对谁都不利。

而老店,也没有必要跟他们正面硬刚!还是应该在服务和质量等性价比上多下功夫,多做文章。不管是谁,都不会做赔钱生意,新店老店所谓冲动的活动和言行,都会让自己赔钱赚不了吆喝。

再说,直接明着点名“隔壁开张”,这针对性也太强了。由此双方可能会结成永远解不开的疙瘩。

做生意,不诋毁对手,不贬低同行,好好经营自己的人品,实实在在就好。何必硬撑着跟对手硬刚,好好发展和扎实自己就行。

这两家包子铺,谁卷得更厉害,目前很难说清楚,但是在这次“商战”中,都不会真正获利。至于是否能把对方挤兑走,我觉得双方可能越高越上劲,越不肯认输,最后可能两败俱伤,鱼死网破,都得掉一层皮。

或说,做生意必须保本,赔钱买卖,只是让自己受损,并不会被人感恩和领情。同时也破坏了市场秩序,或许,这才是真正的“恶意降价”吧。

南昌寻味法则:店名越普通,味道越惊艳越好吃

···

寻味第20期——第一眼平平无奇

后来每一眼都忘不了

美食不是只出现在繁华的商场里,也不是只出现在装潢华丽的高档餐厅里。

在南昌,我们不缺少那些所谓“请人吃饭倍儿有面”的餐厅。

我们缺少的是发现那些“沧海遗珠”的眼睛。

01 娜姐水煮

地址:象山北路民德路266号

众所周知,南昌人对水煮爱得深沉。

我想说:“在水煮界,娜姐水煮必须榜上有名!”

这是一家做了十几年的水煮小店,看店名就能get到老板的称呼啦~

凉拌蕨根粉我必须按头安利!酸酸辣辣超级开胃,是吃一次就会爱上的味道。

02 正宗汪记老面包子铺

地址:前桶巷铁路三村17号

这家店是夫妻档,两口子做包子有三十年了。

不去不知道,去了只能感叹相见恨晚!

每个产品都不会踩雷!个头也很足,提在手里都是沉甸甸的。

包子都是老面做的,又香又软。(流口水中···)

芝麻千层糕是他家的特色,是一个小时才出一笼的“精品”,一般下午才有~

很多时候不过一小时就卖光了,想吃真的要趁早!

香肠三鲜包我给它取了个外号叫“什么都有!”

肉沫、香菇、香肠···不说了,我又饿了!

03 电信猪血汤粉店

地址:邓家巷电信大楼正对面

这家店铺的对面就是电信大厦,店名就是如此得来。

同时也是一家老字号,开了有三十年了。

没有太多花里胡哨的东西,就是这么朴实无华,一碗猪血粉俘获一大波吃货的心。

猪血入口即化,粉条滑嫩爽口,再嗦上一口汤底贼带劲。

04 一线天小吃

地址:湖坊镇永人村上海北路40号

这大概是南昌最“苗条纤瘦”的一家店,果真应了这店名,店面也只有一米多宽。

他家卖的主要都是南昌经典小吃,炒饭和猪肝汤是店里的热卖产品。

顾客大多都是回头客,吃的就是这一份情怀。

05 小平夫妻粽子

地址:棉花街10-3

说起粽子很多南昌人都知道这家小有名气的店。

小平夫妻粽子是一家开了二十几年的纯手工老字号店铺。

用料十足、价格公道、咸甜口味均有。

靠着口碑,收获了一大波忠实粉丝。

06 没有招牌的老太婆餐馆

地址:坝口巷68号

要说起南昌最难找的苍蝇馆子,这家绝对当之无愧。

藏在了坝口路68号楼最里面一个单元,门店无招牌。

糖醋排骨是这家的绝杀,软烂入味、甜咸适中,超级下饭的!

随机点的一个空心菜梗也没有踩雷,地地道道的江西口味,连蔬菜也要放辣椒!

07 恒茂汤店

地址:广场东路113号

“天下英雄城,南昌瓦罐汤。”

要说南昌美食的话,瓦罐汤必须有存在感。

这家老字号算是南昌为数不多煨汤馆里保持着传统手艺的店。

始终坚持炭火慢烤,小火慢煨,足足煨上四个小时,香气四溢。

也是一家24小时营业的店,无论何时都能让你喝上一碗抚慰凡心的热汤。

08 吴晓红辣椒饼

地址:西湖区带子街工商银行门口

吴阿姨推着卖辣椒饼的车一卖就是28个年头。

辣椒饼的种类有十几种,都是纯手工制作的。

顾及到各种人的口味分为微辣、中辣、特辣,还分了甜口、咸口。

有些熟客来不用点,吴阿姨也能知道他们的喜好。

很多顾客都是亲切的叫着,这也许就是老味道的情怀和魅力吧。

09 缘夫妻切糕

地址:渊明南路西上谕亭14号

这是一家藏在中山路巷子里的小吃店。

天虹后面小街都是服装店,有个门洞往里走,才能看到招牌。

这家店主打切糕,纯手工制作,还有很多小菜。

切糕爽滑弹牙,再配上一碟开胃小菜,都是在炎炎夏日中最好的选择。

10 章记夫妻煎饼

地址:珠宝街80号

珠宝街上从来不缺美食,但是这家煎饼店是其中翘楚。

现已经开了将近三十年,店面不大,但是做出了绝佳的味道。

招牌的韭菜肉饼,现点现包,焦香酥脆。

饼香不怕巷子深,这是藏在巷子里的老字号美味。

11 伍子油炸

地址:十字街584号

如果你想要吃到这家店,也需要弯弯绕绕好一会。

藏在十字街的居民楼里面,是一个老奶奶在经营。

这家最大特色就是“黏糊糊”。

刷的辣酱是甜辣又黏糊,湿哒哒的裹在每一根炸串上。

12 一毛钱奶奶

地址:包家巷内

凉拌藕片是千万南昌人舌尖上的记忆。

一毛钱奶奶因为常年摆摊佝偻着身子,颈椎已经下坠得厉害。

但是每一样东西还是保持如初,藕片、心肺、海带、豆泡、搅搅糖···

都是很多南昌人记忆中的味道,也守住了很多人的“一毛钱味道。”

13 老太婆藕店

地址:民德路与民巷交叉口旁

作为南昌开了二十多年的老店,她一定拥有姓名。

店内各种凉拌都是当天现做不隔夜,除了凉菜还有一些主食也很不错。

整体的口味偏重,是很地道的南昌口味~

这些美食店大多数的名字都普通直白、接地气,更有甚者连招牌都没有。

它们不靠环境不靠颜值,只做口碑,只做一口念念不忘的味道。

我们也于无形之中形成了一种观念:店名越普通、越接地气的,味道都不差!

···

不需要多华丽

只要好吃就行了

你还有哪些无名/“普通”美食店推荐呢?

编辑 / 喜欢各种小吃的张张和饶佳仪

摄影 / 爱吃的张张

设计 / 忙吃藕片的丹丹

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:6 | 评论:0