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新京报快讯(记者 陈琳)“二月二,龙抬头,大人小孩都剃头”。明天就是“二月二”,新京报记者从北京美发美容行业协会了解到,目前已有105家美发店开业,其中103家门店可以通过预约的方式提供服务。部分美发连锁企业表示,开业的门店明天还会增加。另据了解,北京市正在有序组织美发企业复工经营,理发店满足疫情防控条件后可对外营业。疫情期间,建议各企业暂停提供面部美容服务。
连锁美发店陆续开业,提供预约服务
新京报记者从最新统计的名单上看到,目前开业的美发店基本上为连锁企业,包括吉米造型、四联美发、东方名剪、付军剪艺、时尚殿堂等。105家门店中,四美国际两家门店目前为企事业单位定向服务,暂不对外服务。
付军剪艺除了已开业的新城国际店,明天“二月二”还有三家店开业,分别是回龙观店、苏州桥店和德胜店,目前正在为这三家店进行消毒和员工培训,“疫情期间门店开业做不到赢利,我们主要是为老顾客提供服务。所以要在各项准备工作充分之后再开业。”该企业负责人付军说。
4家店分别位于北京的东、北、西、中,能够辐射门店周边社区的居民。付军介绍,目前门店只提供预约服务,居民可通过微信公号或电话预约;如果顾客未经预约到门店,可视现场情况决定是否接待,“如果门店没有空余的美发师,我们会为顾客测量体温后,现场预约,提示顾客在预约时段前来,减少排队和人员聚集。”
老字号四联美发目前开业两家门店,分别是前门店和东四店。“二月二”当天,东四店早上8点开业,会比平常提前两个小时。目前店里提供男发和女发的修剪服务,暂停刮脸、修眉、绞脸等服务。店里以预约的方式提供服务,顾客必须本人到店预约,要求测量体温,并且登记顾客信息、留下联系方式,按照预约的时段到店接受服务,尽量减少人员聚集和排队。
美发行业防控达标可开业,暂停面部美容
新京报记者从北京市商务局了解到,目前北京市正在有序组织美发企业复工经营,方便市民理发、打理形象的需求。北京市商务局已发布《新型冠状病毒肺炎疫情期间美发美容行业经营服务指引》。指引明确,要按照属地要求满足疫情防控条件后方可对外营业。疫情期间,建议各企业暂停提供面部美容服务。
按照指引要求,各美发美容企业要为门店和员工准备好体温检测器、口罩、消毒液等防护物资。所有门店及办公场所每日营业前必须进行场所、设施、设备等消毒处理,保证经营场所空气流通,定时对空调系统清理滤网、对进出风口进行消毒。顾客接受服务过程中应全程佩戴口罩,非必要情况不得摘除。员工在为顾客提供服务的过程中要全程佩戴口罩,并尽量避免与顾客聊天。口罩应及时更换,使用后的口罩应妥善收集处理,不得随意丢弃。
各门店应推广预约服务,减少入店人数。顾客到店当天,企业员工应提前电话了解顾客健康状况,如有发热、干咳等症状的顾客,应提示取消当天预约。未预约直接到店的顾客,要做好信息登记,登记好顾客姓名、联系电话等信息。
另外,营业场所要保持工位间安全距离,避免人群聚集,每个工位的服务面积不小于2.5平方米,座椅间距不小于1.5米。剪刀、梳子、推子等理(剪)发工具应一客一用一消毒。毛巾、围布等公共用品应一客一换一消毒。
新京报记者 陈琳
编辑 周博华 校对 刘越
3月11日(农历二月初二),受“龙抬头”理发的传统习俗带动,理发店迎来开年后首个生意旺季。多位美发商家表示,今年“龙抬头”恰逢周一,客流高峰从周末已提前开始,一定程度缓解了人手压力,但周一进店的顾客数仍超出了预期,截至当日14点,美团美发订单量近30万单。
京城多家美发店店长表示:“预计一天接待顾客超过120多人,理发刀都剪得快冒烟了”、“龙抬头这天预计要工作到晚上10点多,是小店全年的客流高峰”。此外根据美团数据显示,近3天,平台上“理发”搜索量同比去年上涨160%,“理发”相关团购销量增长超200%,其中北京、上海、成都、重庆、杭州五城的销量最高,此外男士理发、儿童理发热度高涨,以儿童理发为例,美团上搜索量同比激增330%。
每到“龙抬头”前后,“排队”“爆满”等关键词成为美发商家们的共识。3月11日上午,北京青年报记者走访多家理发店看到,门店内人头攒动,不少顾客已开始排队等候。“每年都会等龙抬头这天来剪头发,主要图个好彩头。”家住北京朝阳区的王先生表示,他在美团上团购了一张29.9元的男士洗剪吹套餐,打算把积蓄了一个春节的头发修理一下。
“一早上已经接待了20多个顾客,下午估计人更多。”一家美发店店长李先生表示,“龙抬头”这天的生意是年后最好的,除了提前预约的,还有不少消费者直接进店排队,全天客流量预计超过120人,是平日的两倍多。据悉,为了备战“龙抬头”生意高峰,给消费者更好的服务体验,很多美发店提前对流程环节进行了培训,并要求这一天全员到岗。
“今天早上9点半开门,至少要忙到晚上10点才会下班。”发型师雷波开了一家“亲子儿童理发”,专门为小朋友理发和设计发型。根据不同的顾客需求,他还在萌娃头上理出“闪电”“汽车”“鲨鱼”“小猪佩奇”等创意图案,“主要是添个‘好彩头’,家长和小朋友都喜欢。”据雷波介绍,“二月二”当天可以为30多名小朋友“剃龙头”,傍晚放学后将开启新一轮排队模式。
多位商家介绍,今年“龙抬头”,叠加了“三八”妇女节的节日热度和平台线上促销活动,客流和预约情况均较去年有明显增长。一家美发店主理人任洺葳介绍,综合参与美团“龙抬头”系列主题活动和品牌会员活动,门店上周末加“龙抬头”当天的预约量,同比去年可增长30%左右。任洺葳分析,最近消费者出行计划明显增多,做发型等变美需求随之上涨,带动了门店生意的持续增长。此外,开年后品牌对发型师开展了各类培训和技术学习,整体手艺升级也是驱动增长的关键。
“龙抬头”带来的,不只是一天的好生意,更蕴含了美发生意在新一年里抬起的“精神头”。为了助力更多理发店给消费者提供极具质价比的理发体验,美团丽人在3月9日-3月17日期间推出“龙运理发节”主题活动,上线“龙抬头理发29块9”优惠福利以及超高性价比的“一口价”套餐。据悉,本次活动联动全国数万家理发店参与,覆盖全国连锁品牌和各地特色小店,并推出上万个“龙运理发节洗剪吹”团购套餐,旨在通过线上线下联动,真正将“龙抬头”的流量变成销量。
据美团研究院研究员顾琳介绍,美发行业已进入精细化、品质化发展的新阶段,时尚画染师、头皮理疗师、男士理容师等新职业应运而生,头疗、养发等新兴业态涌现。除了龙抬头等传统习俗带动,场景化消费已成为典型趋势,比如聚会前做个头部护理、旅游前换个发型等重要的出行场景需求,进一步提升了美发的消费频次,也让美丽经济的产业价值链条不断延伸。
文/北京青年报记者 李佳
编辑/高艳
每逢春节,服务业、制造业等行业因员工返乡,出现季节性用工短缺。一些企业通过加工资、发红包、送礼包、安排补休等方式留人和招人,保障生产生活正常运行。
“春节前十天完工,工资8000元”“工资1万元,回家过年不如值班挣钱”“寒假工,包吃住、活儿不累、单多价高”“可预支、可睡懒觉,不加班”……最近,招聘平台上的这些高薪急招信息颇为诱人。
临近春节,什么行业最缺工?春节期间留岗或打短期工,能挣到多少钱、有何福利?这些岗位对技术技能要求高吗?近日,记者在北京走访用工市场一探究竟。
家政保洁一人难求,日薪可达千元
随着春节临近,家政、餐饮等行业用工需求量大,成为招聘的“主力”。
“腊月二十四,掸尘扫房子。”许多家庭开始扫尘除垢,辞旧迎新,家政市场也随之进入了“爆单”模式。相关平台数据显示,进入1月,家政保洁需求量比上月提升2倍,全屋大扫除订单量提升300%。记者在某生活服务平台上看到,多家家政服务公司的预约登记显示,节前已处于不可预约状态。
家政需求飙升让家政保洁员们日薪翻倍。来自湖北的保洁员张阿姨平时在社交平台和服务平台上接单。由于干活利索,她积累了不少客户资源,临近春节,很多老客户联系预约。
“1月份以来,订单爆满,目前的单量是平日的2倍多,且以全屋清洁、擦玻璃、清洗油烟机等大单为主,两人上门每天能完成三到六单,平均每人日薪达千元。”张阿姨透露。
除夕临近,年夜饭预订火爆,北京不少餐厅的年夜饭已被订满,“一桌难求”。为了应对员工返乡造成的人员紧张,多家餐饮门店加大招聘力度,保障春节前后正常运转。
“预计春节期间会有一波消费高峰。”北京西直门附近一家火锅餐饮店的工作人员告诉记者,“我们正在做准备工作,持续招聘服务员和后厨人员,底薪5000元起,提成和奖金另算,再加上春节红包奖励,收入过万元应该没问题。”
短期和兼职用工为主,工作门槛较低
记者注意到,有招聘平台为保障春节用工,开设春节短期工招聘专场。除了家政和餐饮,快递员、外卖骑手、发型师、电影院检票员、超市营销员、奶茶店服务员等生活服务类岗位和一些制造业普工岗位用工量大。招聘以兼职和短期用工为主,招聘岗位多对技术技能要求不高。
近日,多家快递公司发布公告,启动“春节不打烊”服务模式。对于春节期间接单的配送员,将通过接单奖励等形式进行现金补贴。
“根据公司制度,春节值班除了3倍工资外,还有特别奖励,当月收入肯定过万元,在我们站点,选择过年回家和留岗工作的,大概一半一半,不少人愿意留下来。”在北京市海淀区北太平庄街道送快递的邵师傅表示。
年关将至,从家庭清洁,个人美容、美发、美甲“三件套”,到提前购置特色年货和准备丰盛的年夜饭,节前消费激增,由此带来一些行业人员紧缺。
收拾了屋子,也要“捯饬”一下自己。1月31日22时,北京市海淀区一家理发店里仍然有顾客排队,“年前是我们最忙的时候,最近都是晚上十一二点后关门。相较日常,客人对新年发型要求更高,更愿意做染烫、做改变。”发型师林岩说,“虽然有些辛苦但工资提成增加,年底还有年终奖,大家都非常期待!”
另外,春节也是宠物美容洗护的高峰期,宠物寄养服务同样十分抢手,从业人员出现紧缺。“节日寄养服务的订单很早就被订满了。”北京市西城区一家宠物美容店负责人沈女士介绍,“因近期宠物洗护量迅速增加,我们计划调动所有员工投入,节后再给大家安排补偿调休。此外,我们还补招了几位家住附近、喜爱动物的大学生做寒假工,提供上门喂食陪伴服务。”
多措并举,缓解用工紧张
为了保障春节期间用工,一些用人单位使出“浑身解数”留人和招人,加工资、发红包、送礼包、安排补休……
“年前,大家都在准备年货,目前正处在快递配送高峰。”快递员李世渊告诉记者,“站点从大年三十到正月初三,原则上不休息,其间的快件会上调派送费,大年初一,留守的派送人员每人还将收到新年红包!”
北京市海淀区一家家政服务公司的负责人王桂华告诉记者,“我们很早就进行了家政、护工、月嫂春节期间留京情况统计。目前,留京的阿姨都是客户很早就商定好的,过完春节再根据个人情况安排调休和错峰返乡。”
与此同时,有关部门也在多措并举稳就业、保用工。以北京市为例,春节前后,北京市组织开展近千场招聘活动,并深入农村、社区、企业等,开展慰问送福、民俗表演等活动,丰富节日文化生活,让广大务工人员春节期间安全顺畅返乡返岗,温暖安心留京留岗。
为缓解用工紧张,北京市商务局近日发布通知称,在2月2日至24日期间继续开展春节家政服务市场保供行动,对参与企业最高奖励50万元,确保家政服务人员留京保供。北京家政服务协会也向家政企业发出倡议,提醒客户关心家政员的心理状态,尽量用心留住家政服务员。
“对于春节期间留京工作的人员,我们邀请了他们的家人到北京共度团圆年。”王桂华说,“年夜饭也准备好了,除夕当天提前闭店,给大家满满的仪式感,一起过年,祝福新的一年顺顺利利!”
来源 工人日报 | 作者 周子元
编辑 胡德成
流程编辑 马晓双