贤合庄加盟商集体维权及加盟商展会

本篇文章给大家谈谈贤合庄加盟商集体维权，以及加盟商展会的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,商家也跑路？多家贤合庄突然闭馆拒绝退卡，官微懒理风波继续营销
• 2,ZFE2022第五届中部（郑州）国际连锁加盟展暨餐饮连锁产业博览会在郑州成功举办
• 3,贤合庄加盟商一个月亏几十万！亏损原因曝光，陈赫要担责吗？

商家也跑路？多家贤合庄突然闭馆拒绝退卡，官微懒理风波继续营销

近日，陈赫退股贤合庄而引发的一系列连锁反应，目前陈赫方没有任何回应，加盟商集体维权无果，运营公司留下一句维权走法律途径便草草了事，一地鸡毛过后有许多其他地区的加盟商也意识到事情不对劲，在毫无征兆的情况下闭店。

在陈赫退股后，广东地区的贤合庄加盟商集体维权，一座城市20家贤合庄，在这些加盟商看来就是割韭菜行为。

其他地区的贤合庄加盟商并没有集体维权，但是却疑似跑路。近日某平台上有关贤合庄的投诉量持续上涨，很多消费者反映门店倒闭，或者是直接闭馆，而且贤合庄没有事先通知。

从案件的投诉情况来看，这种闭馆的情况已经发生在全国各地，这些贤合庄都是在没有通知的情况下忽然闭馆，但是消费者之前充值的钱却不给退，也联系不上倒闭的贤合庄。不少消费者在贤合庄会员卡里充值上百元，如今这些钱都提不出来。

还有一位投诉者表示，自己在石家庄万达贤合庄办的会员卡里还剩1286元，这笔钱也是根本拿不出来，贤合庄仿佛人间蒸发，怎么也联系不上。

还有的消费者希望充值的卡能通用，但是给其他贤合庄打电话之后才知道，每一家贤合庄的会员余额是不通用的，退钱更不可能。

目前，黑猫平台接到的关于贤合庄的投诉高达66起，而贤合庄方一个都没有回复，有的投诉甚至早在四月份就已经提交，贤合庄仍然没有解决。

更离谱的是，贤合庄在没有解决加盟商的维权问题，也没有解决店铺倒闭不退费的情况下，官方微博依旧持续营销菜品，在“521”当天还营销揽客。而背景图却没有更换，还是之前的股东们，C位的陈赫相当醒目。

看着官方微博无视种种问题，网友便开启在线嘲讽模式，表示现在的贤合庄割韭菜，赚加盟商的钱。

其实针对加盟商集体维权一事，贤合庄曾发表过声明，表示通过报警，公安机关已经将维权扰乱秩序的加盟商拉到派出所教育警告。针对此前网络上那些负面的声音，贤合庄将采取法律措施。最后贤合庄强调，因为疫情原因，餐饮业步履维艰，但是绝大多数的加盟商依旧与品牌齐心协力，并且公司通过补贴物料，减免费用等方式一直帮助加盟商度过难关。言外之意，加盟商赔钱，跟品牌方无关，经营不善是他们的问题。

可现实真如贤合庄所说么？据统计贤合庄此前最巅峰时全国有800多家分店，但是截至四月份，全国已经倒闭的贤合庄超过三分之一，并且维权的加盟商也表示，交了几百万的加盟费后，总部那边就没有售后服务了，营业好坏全靠自己，至于陈赫本人来宣传，更是一次都没有。

明星加盟投资近些年问题屡见不鲜，加盟商相信明星的公信力，但每次出事之后这些明星消失得无影无踪，消费者与加盟商维权无果，明星套现退股撇清关系，这种无语的行为也只会消耗明星在大众心中的好感，一次次败光路人缘。希望陈赫方面能够进行回应吧。

ZFE2022第五届中部（郑州）国际连锁加盟展暨餐饮连锁产业博览会在郑州成功举办

日前，ZFE2022第五届中部（郑州）国际连锁加盟展暨餐饮连锁产业博览会在郑州国际会展中心成功举办。

疫情阻挡不了创业者投资开店的热情，8月24日至27日，展会三天累计接待观众超10万人次，全网直播线上观展人次超2000万人次，现场签约订单总量超1.5万单，线上直播签约订单计3000+，促进投资总额约36亿元（1.8万家门店x平均预计20万每家的投资额）。

本届展会的成功举办，再一次点燃了大家对行业连锁的激情和动力，并焕发新的生机和对连锁商业模式的创新。联合各省市行业协会、媒体、行业机构在郑州举办，将进一步加强中部行业连锁、餐饮企业与全国餐饮、连锁企业之间的交流和合作，增强企业凝聚力和向心力，充分发挥行业展会的桥梁纽带作用，同时，通过参展加盟开店带动数万名小店经营主体，为中部地区消费经济和创业经济发展贡献力量。

八方宾客因展会而聚，四海朋友为商机而来，真诚地希望来自全国各地朋友和展商通过这次展会找到自己理想的合作对象，共同培育这片加盟连锁的沃土，致力推动中国连锁行业更加炽热和健康发展，行业连锁必将更加灿烂辉煌。

贤合庄加盟商一个月亏几十万！亏损原因曝光，陈赫要担责吗？

陈赫此前多次到贤合庄门店宣传。 来源:微博@贤合庄卤味火锅

在“贤合庄加盟商无力经营”“陈赫退出贤合庄股东”事件不断发酵后,近日,贤合庄卤味火锅品牌创始人、演员陈赫发表声明称将与加盟商共进退。不过,多位贤合庄加盟商透露,贤合庄总部和陈赫并没有进一步与他们联系,也没有提出任何解决方案。加盟商呼吁陈赫实实在在地承担责任。

贤合庄相关负责人告诉南都·湾财社记者,贤合庄总部每天都有与陈赫及其团队就贤合庄的经营进行讨论,

除了贤合庄外,南都·湾财社记者了解到,还有多个明星餐饮品牌陷入经营困境。

被明星光环吸引,“每天净亏三千多元”

在加盟贤合庄之前,来自河北邢台的王格原本就很喜欢陈赫。虽然王格没有做过餐饮,但是陈赫的明星光环和贤合庄门店前长长的队伍很是吸引,而且,贤合庄代理商曾口头承诺,“投资180万元就能开业,大概10-15个月就能回本。”

2020年7月,王格加盟的贤合庄店开业。刚开业前三个月,店里生意很好,每月营业额能达到约50万元,从第四个月开始,营业额直线下滑,今年则缩水至三四万元。

王格告诉南都·湾财社记者,“门店收入连房租人工都挣不出来,经营成本很高,我们每月必须从贤合庄总部采购食材物料,今年每天净亏损3000多元。”

王格投资了300万元,今年6月只赚回了100万元。王格坦言,“合同中并没有对业绩做出任何承诺和规定,当时我签合同时连看都没看,我太相信陈赫,觉得一个明星不会坑老百姓。”

来自浙江金华的董燕同样被贤合庄的火爆人气吸引,她认为有陈赫背书,相当于给投资上了一层“保险”。但是她的门店同样出现营业额大幅下滑。董燕告诉南都·湾财社记者,刚开业人气火爆,但是每个月都在亏钱,贤合庄总部提供的方案如19.9元抵100元的代金券活动,虽然能拉动客流,但是却一直亏本,“我最多一个月亏了几十万元。”

加盟商称贤合庄和陈赫未提出解决方案

卤味火锅贤合庄是由演员陈赫、主持人朱桢、歌手叶一茜一手创立的品牌,首个门店于2015年5月在福建福州开业。

起步之初,在直营模式下,贤合庄扩张较慢,直到2019年,贤合庄引入善于操盘明星餐饮项目的四川至膳品牌管理有限公司(以下简称“四川至膳”),才通过加盟快速扩张。

四川至膳负责招商、运营,陈赫利用明星身份引流。根据贤合庄总部提供给南都的数据,贤合庄在全国门店数量曾达到788家。不过截至2022年6月,窄门餐眼数据显示,其门店已经缩减至526家。

2021年1月,叶一茜退出贤合庄品牌股东行列。不过陈赫、朱桢依然持有贤合庄股份,演员李晨则成为新的合伙人。

贤合庄在成立之初就曾公开发言称,陈赫开贤合庄绝对不是玩票,而是当成第二事业对待,不过今年5月12日,陈赫却选择退股贤合庄,这出乎很多人的意料。

在舆论不断发酵之下,陈赫发表声明称,“对于贤合庄品牌,我会始终保持创始人的身份和所有门店的加盟商携手共进,永远跟大家在一起。”

不过,贤合庄多个加盟商都反映,贤合庄总部和陈赫并没有进一步与他们联系,也没有提出解决方案。对此,四川至膳品牌合伙人李锐告诉南都湾财社记者,“陈赫既然发了声明就一定会负责任,但是你要给他时间。我们品牌总部和陈赫本人以及他的团队每天都有就品牌的问题进行讨论、联系。”

同时,李锐表示,贤合庄正在为加盟商提供更多支持,包括打造会员系统；指导全国门店抖音直播带货引流；强化、规范运营管理；研发新品,强化产品管理；展开线上培训。

贤合庄总部回应加盟商亏损原因

贤合庄为何会从昔日的“排队之王”走到今天多店亏损、倒闭的局面呢?

广州一位不愿具名的加盟商告诉南都·湾财社记者,他刚加入贤合庄时,广州只有几家门店,两年之间增至19家门店,隔着两个地铁站甚至一个地铁站就有一家贤合庄,门店过于密集。

金华的加盟商董燕则认为,从开业到门店倒闭,贤合庄的菜品很少更新,对加盟商也缺乏管理,“贤合庄总部对经营根本没有方案,我们开店后基本处于放养状态。”

除了管理跟不上,邢台加盟商王格认为,从总部采购的物料价格要高于市场价,这导致他们经营成本居高不下。

李锐否认了贤合庄开店较快、总部缺乏指导以及物料贵这些说法。他告诉南都·湾财社记者,加盟商之所以会亏损主要是因为:“疫情影响,贤合庄受到疫情影响的门店有85%,门店经常临时闭店；舆情影响,反反复复的负面舆情打击了整个品牌的势能。其次,部分加盟商抱有一种投机心理,他们或是餐饮小白或没有做过火锅,没有按照总部要求做好日常经营。最后,总部在运营、督导、巡检也有一些不足。”

不过,针对目前贤合庄有多少门店实现盈利,李锐并未正面回答,他表示,加盟店能够继续开下去就是盈利的。“盈利和亏损是在动态的变化过程当中的。”

此外,还有加盟商质疑贤合庄不具备开放加盟资质。李锐则表示,贤合庄是具备特许经营备案条件的,“但是我们之前不重视。今年4月,我们已经拿到特许经营的备案了。”

明星餐饮品牌屡屡翻车,谁来担责?

经营餐饮副业翻车的明星不止陈赫一个。早前,关晓彤曾担任店长的天然呆奶茶同样遭遇了加盟商集体维权一事。

贤合庄和天然呆奶茶背后有相同的操盘手——四川至膳。四川至膳手中还握有连锁火锅品牌谭鸭血、黄晓明的烧江南烤肉、孙艺洲的灶门坎卤味烧烤等多个餐饮品牌。

在遭遇加盟商维权时,天然呆奶茶同样表示,关晓彤井非合同主体。不过,在开业之初,关晓彤曾多次以店长的身份为天然呆奶茶做宣传。而且,关晓彤父亲控股的公司是天然呆奶茶的第二大股东。

陈赫退股贤合庄,关晓彤撇清与天然呆奶茶的关系,这是否意味着他们不用担责?广东至信忠诚律师事务所律师董亚民告诉南都·湾财社记者,“明星并没有参与到加盟合同法律关系中,也没有以自己的名义签订合同,因此从法律上来说,加盟商不能找明星承担责任。”

除了贤合庄和天然呆奶茶外,根据不完全统计,孙艺洲的灶门坎卤味烧烤、郑恺的火凤祥鲜货火锅、杨颖的斗鎏火锅等明星餐饮品牌都有多个门店关闭。

凌雁咨询管理首席分析师林岳告诉南都·湾财社记者,明星之所以选择餐饮作为副业,是因为餐饮行业门槛不高,有成熟的运营机构支持,而且明星认为自己可以为门店引流,能在营销方面取得先机。但是,明星餐饮的核心不在明星,最终还是要回归到餐饮的本质。餐饮确实需要营销和流量,但在实际的经营管理以及持续的创新迭代方面需要有专业的团队。

采写:南都·湾财社记者 詹丹晴