在这个市场竞争日趋激烈的时代,炸鸡店行业的加盟依然进展得如火如荼,炸鸡属于大众化的美食,价格基本符合广大群体的消费能力,随着社会的发展,炸鸡的受众群体也逐渐扩大,加之其原本的市场基础较大,因此,炸鸡店成为了许多投资者的重点发展方向,而与此同时,炸鸡店加盟也慢慢地变成了一种趋势。今天就和您分享商文在线推荐的炸鸡店加盟品牌前十排行榜,希望能够帮助您找到合适的炸鸡店加盟品牌。
小吃加盟这样做才能生意红火,小莱总结了一下三点,一起来看看吧。
相信这种你追我赶的创新精神,会让成渝两地的餐饮显现出百花齐放、百家争鸣之势。
▷ 3场干货精品课程
美团数据显示,在 2019年至2021年各品类连锁化率走势中,位列前三的品类为饮品店、面包甜点、国际美食,各大品类连锁化率连续走高。
今年的“餐饮加盟TOP100”中,蜜雪冰城、鱼你在一起等42家品牌连续三年入选,也有夸父炸串、酒拾等27家加盟品牌首次入选。从地域分布看,作为国内最大的经济中心,上海本地入选的品牌数已连续三年领跑全国,美食之都成都位居第二,同时伴随消费下沉,加盟品牌的总部也不断从一线新一线向无锡、嘉兴、福州等低线城市转移。
中国餐饮市场连锁化进程不断加速,美团数据显示,从2019年到2021年,中国餐饮市场连锁化率从13%提高到18%,两年增长了5个百分点。其中,连锁品牌门店数涨幅最高的区间为3-10家店,同比增长了23%;其次是11-100家店和5001-10000家店区间,年增长分别达到了16.8%和16%。
街头巷尾的实体小店是城市商业运行的毛细血管,也是烟火气的象征。事实上,小店也是2022年最受欢迎的开店模式。“餐饮加盟TOP100”显示,20-50万仍是最吸引加盟投资者的单店初始投资区间,与此同时,加盟餐饮品牌的投资额均值正在下移,单店投资额在10-20万的小型店铺类型较2021年同比上涨47.6%,增速最为显著。
伴随理性消费常态化,性价比高的小吃小喝正在流行,也成为中国连锁加盟风口。白皮书显示,2021年连锁门店品类分布中,小吃快餐门店数占比达51.7%,稳居门店数榜首;茶饮门店位居第二位,占比超过14%。
入选“餐饮加盟TOP100”的蒙自源在全国拥有超800家门店,蒙自源副总裁李晓俊认为,数字化是品牌以及加盟店找到确定性需求、获得确定性增长的关键,“通过美团线上门店口碑运营服务实现与用户的良性互动和口碑的线上沉淀,线上口碑的提升也带来了稳定的收入增长。”据蒙自源测算,美团上的口碑评分每提高0.1,线下门店一个月的整体业绩可以增长50万元。
1.品牌公示。“餐饮加盟TOP100”初选入围品牌均已于2022年3月21日-4月3日对公众公示,接受公众及监管部门的监督。
2.投资加盟品牌。入围品牌均基于大数据评估结果,仅供公众参考。投资者投资加盟品牌还需详查相关机构网站信息并实地考察其总部及加盟商等诸多真实情况。投资有风险,加盟需谨慎。
3.入围关联。餐饮加盟TOP100与是否协会会员、是否同美团合作无关,不因此收取任何费用。如有人以“帮助品牌”入围等名义,索取费用,请勿采信并留取证据,将证据发送至邮箱: 或邮箱:。
4.排除范围。仅对企业内部员工开放加盟的品牌,以及在2021 年9-12月不开放加盟的品牌,未被纳入此次范围。
5.数据保密。所有品牌的内部经营等数据依品牌商的要求被严格保密。
但一段时间后,一定比例的餐饮人开始觉得,自己被数字化“坑”了,费时费力,看不到产出有什么价值,因而反感数字化趋势。
现 状
随估值暴涨的,是这些拿到融资的品牌都开启了快速扩张。比如陈香贵,其创始人姜军近日透露,去年一年陈香贵花了2个多亿新开了196家店;其他如和府捞面、马记永等,去年也都新开了100多家店。
但最近再去,大周发现这家店没了,鼓楼东大街多了很多网红美食店。这些店很多都是互联网思维、大资本运作、连锁经营、追随最热门的口味。
这显然是返乡潮推动,需求短时间迅速膨胀,背后是优质点位的逻辑。但在经营之外,正新在当下还需要解决一些新的问题——如何找到好的点位。
很多专家认为,开家小吃店店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源,生意长期做下去。如果店址选的是公司写字楼区域,消费群多是从事贸易或企业管理人员,其中不乏白领阶层,消费水平也相对高些,小酒店定位就要以他们为重点,在餐饮小吃店环境上要讲究些,消费价格的确定上应根据他们的"品位"来"量身定做",如果装修环境缺乏相应档次,就可能使一些客源流失。要根据店铺的定位,确定主流的消费人群是哪些,然后确定装修环境。 餐饮小吃店选在居民住宅区,显然,这样的客源就应以普通居民为主。因此,小酒店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位,价格太高,等于将居民拒之门外,没有了居民,那么离店铺关门也就指日可待了。
曾在正新工作一年多的李淼告诉36氪,靠加盟正新赚钱并不容易,“比较好的地段他们不会给你机会让你做,”李淼表示,加盟商上报的意向加盟位置,如果地段较好,大区团队会想尽办法拿钱砸出来自己开直营店。“如果他们没看到,你做的好了,他们就开更高价格拿下来。”
简洁时尚的店内装饰和建材元素,加上独特手法造就了时尚精致面包,创意蛋糕及香醇的咖啡饮品。这一切都在店内现调、现烘、现卖的气氛烘托下,给予了每位踏进MU.BREAD的人比较大的幸福,特别是年轻的白领族群中,更成为他们追求生活时尚的方式之一。
经营小吃店的核心取决于商铺位置,人流量及消费能力是关键因素。但是未来铺租和人工将成为最大经营压力,那么盈利只有两种方式,一是销售,二就是创新。陈亮则指出,牛杂业以加盟为主,但必须要先直营,在直营店有一定数量并且成熟之后,才能启动加盟业务;“每一个行业在有利可图时候跟进者很多,随后都有一个壮大洗牌的过程,上述那些牛杂品牌之所以昙花一现,多因没做好直营就导入加盟、急功近利所致。所以做小吃要有一个恒远的心。