广州加盟展(广州加盟店前十名)

2023-05-25 20:46:27
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广州特许加盟展(www.liansuo-expo.com)发现最近,众多品牌推出的奶类产品,在市场上都得到了非常优秀的反馈。比如,书亦的草莓波波酸奶,上市10天就卖出超百万杯;喜茶的水牛乳双拼波波,以浓郁香甜的水牛乳为卖点,三天卖出40万杯;还有七分甜的牛油果超级多,单款单日营业额破百万,多家门店直接卖断货……事实证明,无论市场的热点如何转换,在现制饮品赛道中,好牛奶的应用,永远都不缺机会

唐脂做减法,牛奶做加法

展会地点:广州琶洲国际会展中心

2022供销品牌专场推介会汇聚了超过30家企业,包括:宝生园、西藏五丰园、雍味鲜等品牌,与来自全国各地的采购商家进行专场推介以及1对1的采购交流。

广州创鲜农业发展有限公司

#1 采购商张女士说

此外,还有燕麦奶、椰乳、坚果奶等“奶替”,凭借低脂、更清爽的口感,在市场也有着不少的实际应用。但相对而言,这些尝试,依旧面临着成本过高、供应链不稳定、口感待优化的难题,想要在行业内的进一步推广应用,需要更多时间的等待。

综合性交流活动

本次展会上,天福重点展示了鲜食与自有品牌差异化品类,收获了近百位意向投资者的青睐。

餐饮供应链是连接上游农产品及下游餐饮企业的桥梁,同时也是一个企业快速走向规模化扩张的基石。宅经济盛行下,预制菜进入了高速发展的快车道,B2B2C规模稳步增长。

【展会介绍】
作为中国投资加盟优选平台,广州特许加盟展始终坚持发展之路。展会自创办至今已成功连续举办42届展会,累计服务了18000家连锁品牌和上百万专业观众。广州加盟展是连锁企业树立企业形象、扩大品牌影响力、了解行业发展趋势、招募加盟商、合作商的至佳之选。

国家统计局数据显示,2017全年,国内餐饮总收入为39644亿元,较上年同比增长10.7%。高于社会消费品零售额增长0.5个百分点,占GDP4.8%。到2020年,餐饮总收入更是有望达到5万亿元。资深行业人,CCH广州国际餐饮连销加盟展览会(以下简称:CCH广州餐饮加盟展)认为,去年我国餐饮业在大众消费持续增强,餐饮升级持续推动下实现了稳健增长,由此可见,餐饮行业蕴含巨大商机。

1、中式餐饮:快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业。

2、西式餐饮:日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业。

3、时尚饮品:咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业。

4、特色名吃:鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等。

5、休闲食品:糕点、月饼、速食食品、海鲜食品等连锁餐饮企业。

6、餐饮设备展区:餐饮收银/点餐系统、包装设备、仓储及冷链物流设备、厨房用品

7、“美食之都 城市力量”专题展区

8、餐饮包材:一次性餐盒、外卖打包盒、餐具。

光 地(36平方米起租) RMB 1680元/平方米 USD 258.79/平方米

增城农特产馆

广州国显(维信诺)公司

展会新活力

主办单位:中国烹饪协会

全新升级台博会促进穗台产业合作

聚焦前沿产业

发布会上介绍,本届广博会展览面积约8万平方米,共设置3个综合展、4个专业展及1个专展。

广东袋鼠妈妈集团有限公司

广州生鲜供应链及冷链技术装备博览会

此次广博会期间


在“24小时在粤核酸阴性证明”的严格防疫要求下,三天展会到场人次仍超过2万人。

2022年新版《中国居民膳食指南》将奶及乳制品的推荐摄入量从每人每天不少于300克,明确为每人每天300~500克,建议人们多食用奶及奶制品。而过去十年,尽管我国人均乳制品消费量保持着高增长,但距离《指南》推荐的标准,仍然存在了每年每人67.2千克-140.2千克的巨大缺口。能够达到指南推荐标准的人口比例,更是不足两成。

就拿以消费者认知中最健康的鲜奶为例,单纯依靠鲜牛奶,很难做出一杯好喝的奶茶。首先,鲜牛奶因为含水量比较高,与茶混合后的口感比较寡淡,反而会让消费者觉得“没有奶味”,在小红书、抖音等自媒体平台上,用鲜牛奶自制奶茶翻车的案例比比皆是。

其次,相对于替代品,鲜牛奶在口感的顺滑上表现同样不足。因此,大多数市面上的真奶茶,不仅对鲜奶的比例要求极为苛刻,同时还需要通过奶油、炼乳、淡奶、黄油等进行调和,来提升产品的口感。此外,鲜牛奶不宜加热,同样制约了大量的产品应用场景。针对鲜奶的“先天不足”,这些年围绕“奶”这一核心元素,业内进行过很多尝试和创新。

比如“超滤牛奶”、厚乳、冰博客等,通过膜分离技术的应用,以物理提纯的方式,实现乳制品营养元素、产品状态和风味口感的调整。像冰博客,就是将牛奶冷冻后再解冻,利用物质冰点不同的原理,提炼出更加香甜、浓厚的牛奶,其蛋白质和脂肪含量能够达到普通牛奶的两倍。再比如寻找新的品种。喜茶水牛乳双拼波波中所使用的水牛奶,相较于普通牛奶2.9g蛋白质/100毫升含量的行业标准,其蛋白质含量要求高达3.8g/100ml。因此,相比普通牛奶,水牛奶的风味特征就非常明显:口感甜,奶香浓郁,没有奶腥味。

此外,酸奶类产品的市场同样不可小觑。作为经典款,酸奶的市场空间逐年保持稳步增长,并且每年的3、4月份都会有一个固定的市场高峰期。一方面,相对于高比例的乳糖不耐受人群,酸奶的友好度更高。另外,酸奶与水果的搭配表现非常优异,不仅口感上清爽美味,而且叠加双重健康BUFF。像沫酸奶、K22酸奶草莓以及众多炒酸奶品牌,都有着不俗的市场表现。2023年,面对已经具备规模效应的现制饮品赛道,再依靠“微创新”的内卷来追求高增长已经难以持续。因此,沉下心去,在最基础的产品品质上去做突破,构建其他人无法模仿的坚实壁垒,是被各行各业证明的,拥有明确前景的破局思路。

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:44 | 评论:0