饺子加盟店需要多少资金(饺子馆加盟连锁)

中餐设备：13万加盟品牌饺子。

今天这位大哥的经历，可以说是波澜起伏。前几年靠熏鸡攒下了不少的积蓄，也正是因为积蓄多了。投资项目看得片面了。脑一热便加盟了某饺子品牌，找了一个200平米的店铺，一边卖熟食一边堂食做饺子。可是现实却不是很理想。

事实上，在眼下竞争日趋激烈的水饺界，无论新老偏僻，针对品类细分打造差异化产品线是近年来逐渐明显的一个趋势。

从第9味公司了解到，接下来，第9味还将计划在西南、华东和华北地区建立中央厨房和物流中心。可以预见，届时第9味全国各门店的出品将有了更高品质的保障。

有段摘自网上的段子：全国有扛把子喜家德，南有袁记云饺做鲜食，大娘为了你包水饺，后起之秀小恒水饺，从南到北老先锋东北饺子王，更别提上了船就下不来的船歌鱼水饺......

喜家德在扩张的道路上，也是踩过坑的。早前喜家德为了快速扩展，不到一年就在全国几十个城市里开出一百多家加盟店，结果加盟商水平参差不齐，店里卖啥的都有，总部根本没办法做好品控。

湖南日报全媒体记者 徐德荣 聂沛

【故事】

《想开饺子馄饨店，“袁记”模式可借鉴，生鲜堂食加外卖都可赚钱》

BlaBlaBar奈雪酒屋是独立店模式，为25~35岁女性提供夜间社交场景，主打口味偏甜、酒精偏少的鸡尾酒，在空间设计上也偏女性化。

开店久了，许多朋友询问我怎么开店，是开饺子店更容易上手，还是开馄饨店更容易些？咨询开店的朋友大多都是没资金、没经验、又没技术，这些都是我以前经历过的，朋友们的心情我感同深受。

海伦司被称为业界的“拼多多”，店里的酒便宜且管够，也因为“海伦司可乐桶”在抖音上爆红，其品牌知名度一度飙升。

对格林酒店来说，收购大娘水饺、鹿港小镇能成为其原本酒店业务的补充。公告表示，此类餐饮服务的需求更加稳定，对可自由支配支出的依赖程度较低，预计将提供更稳定的收入来源，以抵消我们酒店业务的周期性方面问题。而餐厅和酒店业务在本质上也是互补的，预计这两项业务将产生交叉销售机会。但对大娘水饺与鹿港小镇来说，背靠酒店业务或许算不上是什么有效的业绩加分项。

袁记云饺的产品基本是现包现卖地道广式的水饺、云吞，做得是街坊邻居的外带水饺、云吞的生意，这个模式笔者自己是一直看好的。

若说饺子店都在商场、小吃街，那么菜市场、社区附近的饺子生意就被忽略了。

作为资深餐饮人，我觉得做餐饮首先要具备以下几个条件:

门店模型的优化、产品矩阵的打磨、供应链的完善等都是基于品牌硬实力的夯实，在软实力层面，第9味也有自己的一套思考逻辑。

如何从中选出更具优势，更有发展潜力的连锁餐饮品牌，我们观察了在疫情以来能逆势扩张，成功签约开店的连锁品牌，发现他们在产品力、品牌力以及营销力等方面往往构建起了较高的竞争壁垒。

“我做餐饮，既当生意做，更当事业做。所以，我得坚守自己的品质和标准。”赵洪权说。

虽然这两个品牌已经在某块区域版图里取得傲人的成绩与收益，但是中国市场足够大，大到能有足够大的空间来施展“拳脚”，广到还有无数的市场红利等待挖掘，相信未来还有更多有竞争性的全国品牌会陆续诞生。

东方饺子王前身为1990年的海鲜饺子馆，创始人为马宏波，其运营体系为自建中央厨房，标准化生产配送，通过连锁经营铺设店铺。亿欧网了解到，东方饺子王发展至今经历三次转型升级：①建立CI系统，提高品牌识别度和用户体验，从众多饺子馆中脱颖而出；②从资本和业务层面深入调整运营架构，进入3.0店铺时代；③明晰品牌定位，由自我为导向到以消费者为导向。2015年底，东方饺子王获罗斯柴尔德家族千万美元投资，现今其旗下门店共计83家。

2014年9月，海霸王水饺推出鱼皮水饺，彼时，海霸王市场总监表示，鱼皮水饺是海霸王针对高端水饺市场推出的差异化创新产品，致力创造蓝海市场，抢夺高端水饺市场份额。有媒体称，海霸王此欲叫阵湾仔码头。彼时，高端水饺市场增速迅猛，市场份额由2009年的2.5%增至2014年的16%，三全推出私厨水饺，湾仔码头水饺价位也至30元。水饺市场开始趋于高端化。

思念水饺隶属于河南思念食品股份有限公司，创始人李伟，现任CEO为王鹏，专注速冻食品生产。1997年，李伟以汤圆开始做速冻食品。据公开信息显示，思念食品目前在郑州拥有六个分厂，员工2万余人，占据国内水饺市场市场20%市场份额。2004年，思念水饺价值评估为22.29亿元。思念水饺把国际化视野作为拓展市场的成功之道，思念水饺与沃尔玛签订了贴牌生产全球供货协议，家乐福麦德龙也与思念水饺相继达成协议。2006年8月18日，思念食品股份有限公司在新加坡交易所成功挂牌；2008年，思念水饺品牌估值达到41.36亿元。2008年，思念食品公司推出快餐连锁品牌：思念动吃组，以加盟连锁形式在河南铺开。截至目前，思念水饺已远销海外17个国家。

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小恒水饺几乎把水饺标准化到极致，据了解，小恒水饺利用将近5年时间，把饺子的制作过程拆解为70多个步骤，每个步骤都足以完全标准化。

尽管疫情当下餐饮行业遭遇重创，但最先恢复的也是刚需的小吃小点。

从创立之起，喜家德就坚持用最好的猪肉，开辟全明档厨房，做让消费者最放心的水饺店。当时的猪肉供应商都说，整个哈尔滨就没人用这么贵的肉做饺子馅。

火车站西拓世贸华庭有一奶粉店对外转让，带三个月房租，面积157平米，上下两层，可做特产或便利店，可提供供货渠道，技术支持，客源稳定接手可营业，价格面议。

相对而言，酒馆经营场所的平均面积更小，人均消费更低，通常在50~300元之间。

餐厅转让

2018年，管理体系的建立和2019年开始的6S厨房升级改造彻底让柴夫有了新的思路,和连锁时代进行合作招商加盟.

除了用料，喜家德在产品设计上也很用心。你知道人的嘴巴宽度一般是多少吗？5到8厘米，喜家德就把饺子做成9厘米长的一字型。这有什么用意吗？这样一来，顾客在吃饺子的时候能够两口吃一个，咬一口剩一半，能让你看见饺子馅，你就能感知到饺子里的馅料到底好不好，是什么颜色，什么比例，是否干净卫生。能看见。