加盟一家奶茶店到底需要多少钱?
茶饮店这两年比较火,很多人都跃跃欲试,而且很多人都想着加盟,加盟开一家奶茶店需要多少钱?这是经常被遇到的问题。我优化了这个问题,这个问题应该这样问:开一家靠谱的奶茶店需要多少钱?
客流少的原因一个是 选品,广佛地区 蜜雪冰城 的客流一定好于 沪上阿姨 和森林子,另一个是 选址:
那么哪些地区可以申请呢?(更多地区可咨询客服)
被困,也是王韬的遭遇。
那年他刚刚辍学,正式成为一个浙江乡镇无业男孩,对未来的想法有很多,比如相信自己的时尚审美能开好一家潮男服饰店,又比如想把浙江本土的古茗奶茶开到自家乡镇去。
中低端新茶饮市场,也迎来了外来的“野蛮人”们。喜茶已经在2022年开年悄然降价,进入了“10元时代”,并早已布局下沉市场的子品牌“喜小茶”;奈雪的茶旗下连锁品牌“台盖”也将目标客群定位在以高中生、大学生为主的年轻消费群体上。咖啡品牌中,瑞幸咖啡也在向着下沉市场推进。
另外,开奶茶店赚钱难,除了招商公司的诱导,不少加盟商自身也存在一定问题。他们的想法是,既然交了加盟费就是要招商公司帮他把生意做起来,而招商公司的原则是,自己只在前期开店上做培训和辅助,经营要靠加盟商自己。双方对加盟本身存在很大的认知差。
加盟的奶茶店定价则低得多,基本都是 10-20元/杯,像益禾堂、茶百道、森林子、沪上阿姨这些,蜜雪冰城则更低,不少品类<10元,这也是蜜雪吸客流的主要原因。
陈哲回忆起刚开店的时候,“连睡觉都在想蜜雪冰城”。他原来是上班族,这70万是他所有的积蓄加上东拼西凑的钱。孩子还在上学,他无法承受任何失败的风险。
单店加盟
(应受访者要求,文中高娜、李伟为化名)
那就是单店加盟40万。小区域加盟最多可以加盟两家店,也是一家40万。不包括房租和人力成本。所以说,开一家一点点60-80万。
(文中受访者均为化名)
运营 | 绘萤
我知道了以后果断的叫她千万别做这种事情,亏本的几率非常之高,而且100多万做一个奶茶店,这个成本投入已经高的没有边际了,风险太高,幸好这个朋友最后还是放弃了。
陈哲也有同样的想法,找到店长后,他准备去做直播生意,招几个主播,牵根线,联系工厂发货,毕竟蜜雪冰城教会他一个最真实的道理——有渠道、做品牌才是最赚钱的。
最关键的是,挣这些钱的性价比并不高。为了维护品牌形象,蜜雪冰城建立了相当严密的监管制度。隔一段时间,加盟商就需要接受不定期、突然式的到访,检查人一旦到店,将对店里的卫生以及食品安全进行细致的考核。
如今这形势,便宜就是硬道理,所以在金铂进驻后,附近的万达广场还有国昌城市广场已经濒临倒闭,当然金铂的规模还有豪华程度也比另2个好。
到了2021年12月初,“陈小春巡店书亦烧仙草”的微博话题讨论量已经接近8万。在抖音上,书亦烧仙草的“合拍巡店”挑战赛的播放量已经突破2亿,拥有了超过6万条合拍视频。
刘伟表示,蜜雪冰城的物流体系很成熟,配送及时,有损坏了就会赔付,就算是一个橙子破了,也会照价赔偿。店里的物料也有公司直接发给他们,不用操心。
这就像那天26群马上开烧烤店的老板问,马上开业了,总怕自己漏了啥,想请教群里老板。结果大家的回答出奇的一致——准备好钱。
区域加盟和单店加盟有所不同,区域加盟所需要的个人经济能力要求比较高,区域加盟费刚好就需要40万,一般区域代理前期投资费用差不多要准备100万才行。
为了描述一点点的势能,我们选取了来自台湾的另一个知名品牌——CoCo都可来做数据比较。后者在大陆耕耘10年,已经有超过2000家门店,是大陆奶茶一级梯队的品牌。
在多个不同城市,都有消费者惊讶地发现,“凡是有蜜雪冰城的地方,必有书亦烧仙草”。书亦烧仙草盯着蜜雪冰城,进行门店选址,似乎已经不是秘密。
李强从成本上分析,一般品牌加盟费在10-20万元,一个三线城市40平米的店面,装修费差不多在3-5万元,设备5万元,原料3-4万元,加上人工成本、房租、营销,预计20-30万元可以完成奶茶店初步投入。
而如果想要把奶茶配方上升暴利级别的层度,那就必须要有营销在里面,而不只是推广方法。
中年女人有自己的配方讲究,一杯奶茶要求加双倍珍珠,冰淇淋的雪顶最好再缠绕一圈,柠檬水也要额外多加一片柠檬,还要“多捣两下,不然没味”。老人们用方言点热乎的奶茶,因为觉得便宜又养生。至于学生,喜欢用现金,硬币得留给经常要找零的7元蜜桃四季春,能带手机来的学生,多数坐在妈妈的电动车后座,用家长的手机付款时,腋下还夹着一本九年级英语练习册。
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例如:奶茶加盟店、小吃加盟、黄焖鸡米饭加盟等等
一:店面租金
二:店面装修费
三:设备设施费用
四:流动资金
《2021新茶饮研究报告》显示,2018-2020年,新式茶饮市场的增长率均超过了23%,但在未来2-3年增速将阶段性放缓,预计增速在10%-15%之间。小镇下沉市场的池水只会越搅越激烈,幸运咖也来了,作为蜜雪冰城旗下咖啡连锁品牌,幸运咖主打6至10元的平价咖啡。有意思的是,小镇的幸运咖正好开在了王韬铺子的正对面,5元柠檬水和6元美式咖啡打起了擂台。
(6)没有同时经营有竞争性或相关的业务。