dq冰激凌加盟(冰激凌加盟品牌10大排名)

本报记者 许洁

见习记者 王君

对于其选中CFB的原因，香颂资本执行董事沈萌今天对小食代分析道，棒约翰和DQ在华业务规模不算很大，对方源来说，既能通过收购获得具备一定知名度、规模和专业基础的品牌，又不会承担过大的风险。此外，这也有助于方源资本进行经营优化和多元化投资布局。

不过DQ也将面临一个竞争愈发激烈的冰淇淋市场。

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去年11月29日，有视频博主爆料称，在暗访吉野家的过程中，发现其存在严重的食品安全问题。

在中高端价位冰淇淋中，哈根达斯虽声量不如从前，但仍然屹立在各大商圈，根据宅门餐眼数据2021年哈根达斯在中国仍有近500家门店，并且其对零售商超的多年布局也是一大依仗，此外，外资品牌如GODIVA、VENCHI等也陆续进入中国市场或不断拓店。如果比较创新，如喜茶等茶饮品牌在上新频率、联名营销等方面仍是眼下最会玩的一方，钟薛高等新锐国产冰淇淋品牌也在不断围追堵截。

China F&B Group成立于2003年，是棒约翰披萨(Papa John 's Pizza)和冰雪皇后(Dairy Queen)在中国的特许加盟店运营商，在中国经营管理着约140家棒约翰披萨餐厅和660家DQ。

柠檬酷儿鲜饮制作作为区别于一般的茶饮店，精心打造别具一格的市场模式，以鲜饮制作作为标杆，在产品上强调现场制作，配为鲜奶、鲜果、鲜茶为元素，创新研制健康时尚饮品为保证每杯鲜饮质量的一致性，并尽量减少人手操作的失误。

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DQ的此次扩张计划与CFB集团背后的资本变动有关。

天然原料：您看得到也吃得到的天然原料。在我们的冰淇淋里，您会发现香醇的比利时巧克力粒， 鲜香的芒果颗粒，尊贵的美国蓝莓，清新的抹茶粉，香脆的美国坚果等等原料，时刻给予您一层又一层的惊喜

记者手记

当年，殷拓称投资CFB主要是看中其行业地位和所在市场潜力，并指受惠于城市化进程加快等因素，近年来中国户外冰淇淋市场和披萨餐饮发展迅速，且与成熟市场比仍有很大增长空间。

进口原料：我们采用了从澳洲的奶源，丹麦、比利时与享誉世界各地的天然原材料来生产我们的冰淇淋。

编辑 | 牙韩翔

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蜜雪冰城虽然以刨冰起步，但却是一个“茶饮连锁品牌”，市场上的消息称，蜜雪冰城本轮计划融资10亿-20亿人民币，同时在筹备上市，已有券商进场，本轮融资或为蜜雪冰城IPO之前最后一轮融资。

栏目策划/主持 ：陈洪波(红餐网创始人)

说到这，他哈哈大笑起来，因为后来有转折，而且这个转折实在是出乎所有人的意料——他没有到投行工作，而是选择进入跟投行完全不相关的餐饮行业。

洪明基说，过去我们可以通过学习外国品牌的成功经验及行业发展，把握到相对准确的风向以及频率，但现在已经把握不了 。

“我觉得特别棒，可以把这两个好品牌引进来，那时我们把国外最成功的经验拷贝到内地来发展，但现在已经发展成自己独立核心的经营体系了。”洪明基介绍，在这些好模板的影响下，他们也积极自创品牌，如以香港美食为主打的芳叔、茶町町等。

具有零售或服务性行业经验者优先考虑。

尽管这笔交易价格尚未对外公开，小食代留意到，彭博近日就曾引述“熟悉情况人士”称，总部位于中国香港的方源资本将以约1.6亿美元（约人民币10.22亿元）从殷拓和其他持有人手中收购CFB的股权。当时的报道说，交易谈判仍在进行中，不确定能否达成。

据殷拓官网显示，该公司是在2013年入股CFB的，并形容后者为“全球最大DQ加盟商”及“棒约翰美国以外的最大加盟商”。在中国，CFB运营的DQ和棒约翰则分别是最大冰淇淋连锁店及第二大披萨连锁。

例如，随着居家享用成为披萨主要消费场景之一，棒约翰把门店从重堂食转变为DWS（Delivery With Seat）模型，即门店以外送为主，附带少数堂食座位。此外，DQ门店也进行了“国潮升级”，开设多家融入当地城市经典元素的餐厅。

资料显示，该公司在2018年的单店同比降幅已收窄至个位数。在着手推动复苏的几年里，CFB运营的DQ和棒约翰仍在各自行业中稳坐第一、第二的位子，尽管两者份额势头有所差别。

据小食代今天从欧睿国际处拿到的数据显示，按零售价值计算，棒约翰份额已由2015年的8.3%下跌至2020年的3.1%。相比之下，DQ的日子则好过不少，其份额由2015年的15.0%上升至2020年的22.2%。

小食代今天从CFB处了解到，旗下所有品牌在2020年下半年已恢复增长，同比增幅超过6%。今年以来，CFB对比2019年持续保有双位数的同比增长。其中，在2021年第一季度，DQ、棒约翰、Brut Eatery单店同比增长较2019年上升近20%。

在官网上，方源资本形容自己为“亚洲领先的市场化独立运作的私募股权投资机构”之一，重点投资领域包括消费、媒体和技术、医疗健康、工业及金融服务。其团队先后合计在中国投资了超过70亿美元。