四川火锅加盟店排行榜(安徽火锅加盟店排行榜)

火锅是中国美食的代表，而四川火锅更是四川美食文化的缩影。它来源于民间，升华于庙堂，如今，火锅已成为了四川和重庆两地的代表美食。

早期的火锅以烫毛肚为主，后来发展为烫食各种荤、素菜。最初多在寒冬腊月食用，到现在人们一年四季都爱吃，并且发展出了众多的火锅品种。

Though they have subtle differences, both Sichuan’s capital Chengdu and the neighbouring municipality of Chongqing rely on peppercorns to give it a mouth-numbing spicy flavour.虽然四川成都和隔壁的重庆在火锅烹饪方法上有细微的差别，他们都通过花椒给人带来一种麻辣的口感。

生态鹅美味的秘密

巴奴亦在追求回归自然，其9月重磅升级的苏州店，采用由泥、沙、石组成的夯土墙，呈现质朴之感，再运用古铜台上锅、陶土餐具等进一步来强化这种自然之感，就像官方所说“给人以亲近自然的惬意”。

餐馆类型和菜系:渝派火锅

这其中缘由，有业内人士猜测，或是被资本反噬，或是步伐过快，或是模式过重，周师兄的声势都远不如从前。但无论如何，它也是值得尊重的火锅品牌。

价格和性价比： 未知

下午茶，吃火锅味雪糕；

不管吃哪派火锅，会调蘸料的人，运气都不差，能脱单，也能让前任念念不忘。

重点说下他家的冰汤圆，真的超级好吃！必须安排上！

服务质量和态度： 服务周到，排队时提供免费酸梅汤和零食，不定时有蒸蛋给客人

一家生意超级火爆的鱼火锅，环境宽敞明亮，特别适合家庭、朋友聚餐，味道环境都是相当巴适，唯一不足就是价格小贵，但的确值得尝试！

◎ 楠火锅全国门店分布，图源窄门餐眼

地址：禹会区金域名城南门向东100米

小肥羊

广式打边炉，淡傲江湖

辣千斤火锅

这下，您知道有多爱了吧？

以“最长土豆片”出圈，好吃的不止这一个菜！特色卤鸭脑壳味道特别惊艳，单吃和下火锅煮的风味完全不一样，社区火锅性价比也相对较高。

电话：0552-3161234

中国人的性格，可以说是火锅的性格。

九尺鹅肠火锅是以鹅肠、九尺板鸭为主要材料的一款火锅。由于成都市彭州市九尺镇这里的鹅宰杀后，其肠用泉水洗涤，用火锅烫食，鲜美爽脆，口感清新，比起一些火锅店用碱发、冰冻的鹅肠来，味道更好，所以风行起来。

但就像北京人之间的交往一样，在这简单之中，却处处透着讲究。就连食材放入锅中的顺序，都有着说道：

所谓时势造英雄，在当下整体不甚乐观的火锅消费市场，依然跑出了一些黑马品牌。

火锅圆，可谓团团圆圆；

评价：★★★★★

# PART 2

暂停

一听到“咕嘟咕嘟”声儿，八成熟白肉切片下锅。

后来洽洽产品线也涉足到了坚果，而同样在安徽，同样在坚果赛道，一位后辈在完全不同的新兴渠道，开创了一个百亿年代。

朱光玉火锅

是成都人心中当仁不让的网红店，吃了10多年，每天都要抢那锅限量的兔头！冷锅串很适合夏天的路边宵夜，特别是小碗菜，少点一碗都是遗憾。

花鼓香豆捞

评价：★★★★★

七号火锅.生态园林火锅

《水煮重庆》书中曾写道，关于重庆火锅的起源，就有“五大猜想”。足以看出，重庆火锅历史悠久，文化基因浓厚。

大龙燚

毕竟，开玩笑说一句,川渝人民的火锅养生理论说服了无数火锅爱好者：

而像鸿姐老火锅、重庆高老九火锅，早已在上海占地为王，成为当地消费者打卡的必选项。

“但加盟店不承认。”他们随即对该批火锅底料拍照取证，把底料包装上的生产批号发回总公司进行查验。消息反馈回来，“在这个时间段内，总公司根本没有发这个批次的底料给这家店”。这更坐实了加盟店使用“假”火锅底料的事实。

点评：百吃不厌，服务生非常热心周到，环境也好

今年以来，较多火锅品牌都采取了收缩举措，一方面加速关闭了不盈利的店面，另一方面放缓了新店开张速度。

服务质量和态度： 服务态度热情周到，店内环境整洁干净，服务员热情主动，为客人提供周到的服务。

目前流行的贴牌代工的“快模式”，很多品牌消耗了自己，却养肥了工厂，洽洽却在本世纪初就冷静意识到了供应链的重要性，也顺便壮大了安徽的炒货产业，2005年，中国坚果炒货销量有20%来自安徽地区，龙头企业产生的产业带动效应非常明显。

而江苏的火锅则是蛮清淡的：

红锅一凉，川渝人民各回各家，临分别前，还得问上一句：“明天去哪吃火锅？”

一是写诗，写了上万首，小学生一首都不用背；

2021年11月29日，锦江区法院以假冒注册商标罪判处方某有期徒刑三年四个月，并处罚金人民币20万元。

合众合创始人姚哲表示，随着火锅快速渗透到全国，改良火锅已经对消费者进行了市场教育，消费者对于火锅口味的接受度在日益提高，从而催生了新的极致体验需求，譬如部分区域消费者追求口味的正宗，不改良定位的火锅品牌开始爆发。

楠火锅早期的slogan是“在重庆，好吃的火锅都在巷子里”，如今改成了“五斤油一斤料，正宗重庆老味道”。此外，其门店中的耙鸡脚、九宫格等热卖爆品也都是重庆特色。

珮姐、楠火锅、五里关、鸿姐等都是市井风格，环境装修上不酷炫、不夸张、不跳脱，而是呈现出消费者记忆中巷子里的火锅店该有的样子，让消费者没有距离感。





暂无上市计划

Guangde in the southeastern province of Anhui kicked off the latest controversy by unilaterally declaring itself the hotpot hometown,安徽东南地区的广德县便是近期单方面申报自己为火锅之乡，引起争议的地方。