中餐加盟排行榜(辽宁中餐加盟)

近段时间以来，有关餐饮业进入“万店时代”的论调此起彼伏。在餐饮连锁化率持续攀升的背后，疫情下的行业洗牌以及资本力量的助推成为主因。

与西式快餐所引领的餐饮连锁时代不同，在当前的语境探讨里中，中餐已然成为绝对主角，一些细分品类正展现强大的发展势能，引发消费界和投资方的双重重视。

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随着资本的热炒，预制菜确实站上了“风口”。以味知香、好得睐等为代表的专业派，以盒马鲜生、永辉彩食鲜、叮咚买菜等为代表的零售派等“六大门派”企业纷纷盯上这一赛道。但火爆之下，预制菜的潜在风险也不可忽视。

1.选择实体门店or外卖店

2.开外卖店的优劣分析

“虽然大部分海外国家给境外企业提供了相应的法律支持，但连锁品牌走出国门，走向国际舞台后，仍然需要遵守不同的国家和地区具体的特许经营法律规定。”郭霁律师强调道。

但无论是餐饮品牌方，还是海外的加盟商，想要在海外餐饮市场成功掘到金，也并非易事。此前，就曾有业内人士指出，同一个品牌，在国内开一家店如果能够7-8个月回本的话，那么到了海外，因为装修成本、人工成本的上涨，即便是开一家差不多规模的店面，可能需要12个月，甚至是更长时间才能回本。所以，去海外开加盟门店可能还要做好短期亏损的心理准备。毕竟开店不易，守店可能更难。

2019年特许百强总部主要分布于北京、上海、浙江、广东等18个省、自治区、直辖市。百强企业中有26家上市企业(含母公司)；有18个海外特许品牌。

麻辣烫在海外很红也佷普遍了，之前小编也曾特别写过好几稿介绍韩国日本的朋友对麻辣烫的钟爱，加上这个业态本身具有的供应链优势让麻辣烫正在逐步向海外更好的扩张，麻辣烫的“好”我在国内也是首屈一指，然而让海外更多朋友关注麻辣烫的本身是我们有一个误区——海外只有这几个品类可以选择。奶茶、火锅、麻辣烫。

就沈阳早餐市场的现状，市场空白大、缺少正规的早餐品牌、就餐与卫生条件差、没有成功的运营模式，各种门店跟风开设但只能提供简单的需求，没办法满足人们对于早餐干净卫生，就餐环境的要求，因此沈阳的早餐市场成长空间巨大，当有适应市场的项目出现时投资这个项目获利的可能性就越大，积累的经验也会越来越多，赚钱的几率就会越来越高。

东北的口味觉醒与追求“鲜茶”、“鲜果”的新茶饮不谋而和。

美团到店餐饮事业部总经理王毅明表示：“餐饮行业连锁加盟模式的探索是一件需要长期有耐心的事情。越来越多的优质连锁品牌将自身积累的品牌势能、成熟管理模式、供应链能力等赋能给餐饮创业者和小微商户，促进餐饮业的繁荣。美团也非常愿意为这些餐饮品牌和餐饮从业者们提供支持。”

选择开一家实体门店还是外卖店，这是一个很常见的问题。这涉及到了经营的模式。过去传统的餐饮创业思维告诉我们，在餐饮行业开店落地，得要有摸得着看得见的门店才行，但是随着外卖平台的兴起和发展，单店面积小、砍掉堂食服务的外卖店，也流行了起来。

结 语

这一方面和的经济发展程度有关，另一方面，新茶饮品牌追求品质，原材料运输考虑时间和空间成本，辽宁有着自然条件的优势，东北的本土品牌700cc也起源于此。

餐饮业快步走向万店时代，谋求创新发展成刚需

2018年壹早壹碗向着百城千店的目标前行！

新中国成立70年来，中国城乡居民经过了从脱离贫困，解决温饱，到迈向小康的曲折历程，人民生活发生天翻地覆的变化，消费水平和质量明显提高。国际公认由必须性消费向享受性消费转折的重要拐点为3000美元，而早在2009年，我国就实现了人均收入突破3000美元。2019年，全国居民人均可支配收入30733元，2020年上半年，全国居民人均可支配收入15666元，预计未来在外就餐等需求将大幅增长。

锅圈督导提出的建议都很专业，比如早期进货时，热销的虾滑产品分为120克、150克和200多克三种规格，当时我觉得只进一个规格就可以，但督导建议我进120克和150克两种规格。

但我告诉你为什么中餐加盟这个事不成立，因为中餐目前全球没有一个人，他可以把中餐做到说完全口味复制系统化。厨子的心情不一样，今天的食材产地不一样火候不一样，各种细节的变化会造就同一盘炒土豆丝，他的味道不一样，这是中餐最难解决的一个问题。

而反观行业，头部品牌的创新动力也使得酸菜鱼品类避免了行业内卷、品牌同质化等发展魔咒，纷纷以革新思维驱动发展。比如鱼你在一起等行业黑马，瞄准小份酸菜鱼，用米饭+酸菜鱼的组合形式，实现了快餐赛道的突围。

就连很多品牌方也一样困惑。近日和一位知名品牌高管谈及，他困惑于”鸭子“这个产品在欧美国家没有当地人喜欢，而且供应链也不支持。当我告知绝味鸭脖已在加拿大布局供应链，他表示惊讶。所以我们并不能坐在国内想象，需要走向世界看一看。

到2020年，疫情发生以后，企业办会需求大幅下滑，会务公司的业绩每况日下。到2021年初，我创办四年的会务公司，关张了。

虽然我国餐饮连锁行业区域集中度得到提高，但是从企业层面而言，对比美国餐饮行业的连锁化和集中化程度，我国餐饮业仍呈现出散而小的特征。但随着消费升级的推动，加上餐饮企业对生存能力提升的需求，以及供应链技术、信息技术、管理模式的逐步成熟，多重力量加速餐饮企业分层。大批单枪匹马的小店将被淘汰，少量优质企业将借助品牌和规模优势赢得更多红利，我国餐饮连锁行业企业集中度也将逐步提高。

比如同样是在广州起家，但时间更早的禄鼎记在太二横空出世之后，便开始调整赛道，不再主推单品类；进入深圳后，同样对姚姚爱鱼造成碾压式的影响，姚姚爱鱼不得不通过更改名称、升级装潢、开放加盟等方式另寻出路。

此外再说说规范化，快餐外卖，务必要规范化营运，因为大部分的外卖订单会集中在10-12点这两个小时，这两个小时不用多，100单，就够你忙疯的。

结合世界各国的特许经营法律法规，郭霁律师表示中餐出海还要在经营资源、备案登记、信息披露义务、合同四个维度注意特许经营的合规要求。

如重庆火锅品牌周师兄和新锐火锅品牌巴奴纷纷宣布完成亿元A轮融资、粤式火锅捞王向港交所递交了招股书……此外，椰子鸡火锅、虾火锅、串串火锅、潮汕牛肉锅等细分品类也孕育出了各自的强势品牌。

需要注意的是，国内餐饮市场加快升级，以上热门品类的行业格局也在深度调整，激烈的市场竞争催化着巨头的加速诞生。