德克士加盟官方网站(冰激凌加盟店赚钱吗)

6月21日，有网友在微博反映“蜜雪冰城饮品内喝出虫子”。而就在一个多月前，“蜜雪冰城门店因咖啡粉过期被罚”的话题才登上过微博热搜，当时蜜雪冰城被罚了2000元，事情的经过是广西桂林相关部门检查发现蜜雪冰城门店使用的咖啡粉过期了。

　　对于频发的加盟商违规负面，是否会对蜜雪冰城的上市之路产生一定的影响，鲍跃忠分析称，加盟商的违规操作对品牌会产生一定的影响，但资本市场考虑的是多个财务指标。对于加盟商所出现的违规操作问题，一方面是要加强监管，另一方面，企业也要根据自己的定位，来更精细化地制定一些对于加盟商管理的策略和原则。

东西卖得便宜怎么赚钱？张红超想到了零售行业屡试不爽的加盟策略，从此插上了高速扩张的翅膀。

这是什么概念呢？在极海品牌监测的50家新茶饮品牌中，门店数量超过1000家的只有10家，蜜雪冰城一家所开的门店抵得上剩下9个品牌门店总数的一半。

　　当话题度热起来之后，蜜雪冰城官方终于对此做出了回应，原来“黑化”是一场对新出的桑葚口味新品的营销行为，同时宣传了正在上线的桑葚果茶。“雪王是去桑葚园摘桑葚时被晒黑的。”

在食品安全问题频发背后，蜜雪冰城主要盈利模式是吸引加盟商开店。蜜雪冰城超过九成收入，是向加盟店销售商品，包括食材、设备、包装材料等。加盟店越开得多，蜜雪冰城就越赚钱，2020年及2019年就净开超过13000家加盟店。

蜜雪冰城加盟商几乎都是自然人，如夫妻店、兄弟店等。对于普通人而言，开店前期投入较大。据蜜雪冰城官网，开店预期投入都是37万起，省会、地级市和县级城市加盟费有所不同。其中，加盟费并非一次付清，而是要求加盟商每年缴纳。

2007年，蜜雪冰城首次对外开放了加盟权限，加盟费相对较低，到年底，其加盟店发展至了26家，2008年年底，再增加至180余家。

相比之下，新茶饮头部品牌奈雪的茶和喜茶，今年前五个月仅新开91家和13家门店，截至今年5月底两家门店总数均不足千家，分别为908家和865家。这意味着蜜雪冰城几个月所开的门店，比得上奈雪的茶、喜茶奋斗多年的结果。

今年年初，喜茶、乐乐茶、奈雪的茶几个高端茶饮品牌就率先在“降价”这件事上“卷”了一把。喜茶刚在2月宣布了对多款产品进行降价，乐乐茶和奈雪的茶紧跟着就在3月相继官宣大幅降价。此外，还有各路巨头跨界分羹，如同仁堂、中铁、中国邮政等，都相继开出茶饮店。

既然主要赚的是加盟商的钱，那么加盟店开得越多，蜜雪冰城就越赚钱。2020年及2021年，在疫情之下，蜜雪冰城反而大举扩张，加盟店（含幸运咖、极拉图）分别净增5897家、7382家，合计达到13279家。蜜雪冰城在2007年开放加盟，经过十多年发展，2019年末加盟店数量是7186家。

　　半年内两次因原料过期被罚

但从层出不穷的食品安全事件看，蜜雪冰城的处罚收效甚微。业内人士说：“如果只是一家店出问题，或许还能甩锅加盟商，这么多家店都出问题，只能说还是模式本身有问题，为了赚钱，加盟商不得不铤而走险。”

　　蜜雪冰城很清楚自己的用户群体是谁，而用户也很明白，花几块钱买的奶茶，不可能拥有与奈雪、喜茶一样的品质。

（图源/蜜雪冰城微博）

　　原料供应商蜜雪冰城

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资深零售专家朱东生告诉《财经天下》周刊，蜜雪冰城当下走的，是典型的国内品牌做连锁发展的路径：先是在下沉市场沉淀，建立发展模型，这个阶段，蜜雪冰城的开店数量不多，加盟费也不算高；随着品牌做出知名度，也就是蜜雪冰城当下所处的阶段，就到了利润回收的时候了。换句话说，开店越多，利润回收速度越快。

　　蜜雪冰城规模大，议价能力也高，因此以上原材料的采购价格被压的很低。

　　8月30日，广发证券官网披露的《关于蜜雪冰城股份有限公司首次公开发行股票并上市辅导情况报告》都在强调，广发证券重点督促蜜雪冰城进一步完善内部控制，加强加盟商管控，充分排查、有效降低加盟商食品安全等相关风险。

　　去年6月，蜜雪冰城凭借魔性的主题曲火爆全网，成为国内顶流的茶饮品牌之一;8月，蜜雪冰城又靠着在河南洪灾期间捐款2200万，迎来一波“野性消费”。近日，蜜雪冰城凭借着雪王的黑化让品牌再次登上微博热搜，引来无数热议。一次次的成功营销，让蜜雪冰城逐渐建立起属于自己的品牌形象，堪称国内新式茶饮行业中的“营销之王”。

蜜雪冰城加盟商前期投入大，经营自负盈亏，而饮品价格低廉，单品毛利率较低，新茶饮内卷严重，加盟店赚钱愈发困难。蜜雪冰城大规模扩张，区域密度大，导致加盟店竞争严重。在经营压力下，部分加盟店容易忽视食品安全问题。

食品安全多次“喜提”热搜

据相关媒体报道，仙桃市市场监督管理局到店检查后表示，该情况可能是封装过程中或柠檬片的味道招引虫子飞入饮料，涉事店家已向消费者退款道歉，并换一杯新饮料。监管局工作人员称，双方均否认涉事店家曾对此回应“我也不知道啊，那没办法，那没关系”。

　　蜜雪冰城开的到处都是，因此高营收并不让人不意外，但这个以平价著称的品牌，毛利率居然达到了30.90%，这就有些离谱了。