麦多馅饼加盟多少钱(麦多馅饼口味)

　　11月23日，郑州市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发布关于管控区解除管控的重要通告，自2021年11月24日0时起，郑州市封控区、管控区全部解除。随着河南疫情防控形势逐渐向好，郑州已全面解封，咨询加盟正宗麦多馅饼的朋友们，可放心到正宗麦多馅饼品牌总部“河南麦多食品有限公司”参观考察。

　　很多想加盟餐饮项目的，都因为近两年的疫情反复打了退堂鼓，疫情后时代，“正宗麦多馅饼”加盟却异常火爆，即便是近期疫情肆虐各大城市，“正宗麦多馅饼”加盟电话络绎不绝、没有停歇。

卷好油酥的面均匀切割成8份，每个面剂子两边同样封口，不要让油酥漏出来，稍微整成圆形便擀开面皮，每个擀成手掌大小。

　　随着需求的改变和消费者对口味的挑选，大量商店都在不断创新，产品不断更新，因此，才有了市井火锅、炸串、冷锅串串等。成了，获取暂时的收益，败了，生意受损。

　　意外灾难

　　麦多馅饼口味丰富，香酥爽口。价格实惠，根据馅料不同定价不同，一般定价在3-7元，口味有十几种，荤素搭配，适合各个年龄层的喜好。

这家小店就开在二七广场附近，比起其他餐饮店大大的招牌，还是那么的不够显眼，但是被香味吸引来的人可一点不少。

郓城壮馍又被称为“好汉饼”，是山东省菏泽市郓城县传统名吃。面皮肉馅，馅以牛肉为主，也有素馅的，如鸡蛋、韭菜等，辅以多种祖传佐料，在特制平底煎盘经油煎炸，随火候和时间反复翻动而成。成品壮馍色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。

表面装饰：蛋黄1个、白芝麻少许

由内而外地加强管理，是标准化的保障

　　精选天然，健康食品

对顾客而言，标准化意味着产品口味的统一；

　　麦多馅饼开店门槛低，任何人都可以做，即使没有任何经验也可以放心，因为麦多馅饼有专门的培训，包括原料选择，揉面调馅，馅饼制作等等，包教包会。

据了解，麦多馅饼在加盟商管理上，有以下几种措施，一是采取交保证金制度，防止个别加盟商自作主张，不服从管理。二是将在2016年，开启全国巡店计划，一方面对于各个加盟店在发展上遇到的瓶颈该如何突破，进行指导和帮助，另一方面就是进行监督检查，看公司规章制度是否落实。三是加强加盟商座谈会的作用，在加盟商座谈会上，奖优罚差，对严格执行公司要求、持续盈利、信任公司体系、从不盈利达到盈利的几类加盟商进行奖励，包括奖杯证书和扶持制度上的奖励。而对于胡乱加盟的表现极差的个别加盟商，将给予关店处罚。

直营店可以赚钱。有更强大的资本跟总部支持做后盾，直营店和加盟店将是不同的选址思路，可以选择更贵但回报更高的地点，比如北京建外SOHO的直营店租金为5万〜6万元。加盟商不敢冒这么大的风险，承受不了这个价格，也不能理解为什么要在这样的地方开店。但这个店的效益是麦多效益最好的直营店之一。

对加盟商而言，标准化带来效率更高，将直接带动营业额的增加；

　　不同以往，之前可能一篇区域也就一两家餐饮门店，及时有所增加，也都是一些小店，比如夫妻店。加盟的出现，使得餐饮创业门槛变低，万众创业时代来临，不少人纷纷入局餐饮业，餐饮店越来越多，竞争也越来越大，对于餐饮小白来说无疑是举步维艰，雪上加霜。

关于产品上的思路，刘占华认为应该是在数量做减法，在质量上做加法。“8种馅料，留6种就够了。”更少的SKU，一方面可以加快速度，管理上更为容易，另一方面，也更符合消费者快餐消费的习惯，快餐有一大原则就是餐等人，而不是人等餐，消费者往往在去点餐的路上，就已经想好了要点哪样产品，SKU越多，直接造成消费者点餐越困难。

馅饼价格3-7元不等，大众化的价格，亲民的服务。

　　麦多馅饼开店，第一步也是很关键的一步：选址。

　　现在市场上饼类市场大多比较单一，馅料只有一种，口味选择少。麦多馅饼口味丰富、种类多样，不仅有照烧鸡腿，还有香辣鱿鱼、猪肉香菇、黑椒牛肉等，选择多，顾客也会更多。

麦多馅饼

对企业来说，标准化是不得不走的连锁之路。

北京神级小吃门钉肉饼，因长得酷似门钉而得名。薄皮大馅，汁水饱满，轻轻一口，汤汁就迫不及待地喷出来了。门钉肉饼高约3厘米，直径5厘米的圆柱体，食材主要有面粉，牛肉，大葱，姜，花椒粉等，做好之后的门钉肉饼香气四溢，咬一口更是唇齿留香。

在企业文化上，李汉栋要求做到思想、目标、行为和声音的统一，让员工每个人都遵守公司的“诚信、认真、专注、有爱心”的价值观。董事长刘占华专心专注做饼十年，他把麦多使命总结为两条：一是改变人们对有馅产品的认知和印象，除上文提到的烤馅饼、定制原材料外，麦多还尽力为有馅产品打上高品质印象，比如麦多的酱汁肉馅饼，采用的是块状猪肉，“这样以来就没有办法造假，用户就会相信我们的品质”；二是让员工懂得做生意，成为股东。在这点上，刘占华作为东北人，颇有几分江湖气，在他看来，做连锁企业，有点类似以前的占山为王，打江山，一定要给兄弟们一个跟着自己干的理由，那就是让兄弟们赚钱，把兄弟们培养成老板、生意人。

2013年下半年，刘占华发现他一直在意的开店成功率下降了。他很疑惑，用了大量时间出差，在几十个新店之间来回跑，想弄清楚是怎么回事。

为什么投资麦多?

1、提前一天准备馅料，鸡胸肉切块，拌入新奥尔良腌料半袋，倒入15克食用油拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制过夜。

第二天拿出腌好的鸡肉馅，将洋葱切成小丁，加盐、倒入蚝油、少量的生油拌匀。因为是发面饼皮，馅料可以稍微咸一点，会更入味。

2、准备面团，将面团所需的材料放入面盆中，筷子搅匀，形成面团，稍微整形后盖上盖子发酵一小时（我这回是放入冰箱冷藏发酵一晚上）

3、面团发酵好后，稍微排气，大致擀开，均匀抹上油酥，自下从上卷起，两边上边封好口。

中央厨房配送中心的建立，是麦多馅饼走向标准化的一项重要举措。在建立中央厨房之前，麦多馅饼的做法是发原料给全国加盟商，比如鱿鱼馅饼中，把鱿鱼、面粉、调料，分别发送给加盟商，再由加盟商按照标准进行制作，这一定程度上会导致产品质量上的参差不齐。建立中央厨房之后，麦多将全部馅料做成成品，冷冻处理后，由冷链物流发给加盟商，加盟商只需进行解冻，再使用麦多指定厂家定制的专门做麦多馅饼的烤炉，进行烤制即可。

　　河南麦多馅饼食品有限公司董事长、“正宗麦多”馅饼创始人徐二辉凭借着近30年的餐饮经营经验，在2020年顺势推出“小店窗口”模式，出色应对全国各地“疫情管控”。“小店窗口”模式投资成本低、回本快。