特色餐饮加盟排行榜(四川特色小吃加盟)

品牌形象：老房子的品牌形象是传统、亲切的老北京氛围，店面装修以传统的老北京建筑为主，让人感受到浓厚的历史文化氛围。

产品特色：老房子的特色在于它的传统小吃，如糖葫芦、豆汁、炒肝等。该品牌在传承传统小吃的同时，也推出了一些新的菜品，如煎饼果子、麻辣烫等。

产品特色：卞氏菜根香的特色在于提供正宗、地道的湖南菜，招牌菜有剁椒鱼头、腊肉煲仔饭等，同时也提供各种湖南菜小吃和甜点。

制法：

06杨国福YANGGUOFU：

品牌形象：撒椒以“川味撒椒，串串香香”为品牌口号，注重用餐环境的氛围和文化，营造浓厚的川菜文化氛围。

制法：

03 陈麻婆豆腐：

品牌价值：撒椒以提供正宗的川菜和优质的服务赢得了消费者的信赖和口碑。在川菜连锁行业中具有一定的知名度和影响力。

08峨嵋酒家

产品特色：眉州东坡的特色在于提供正宗、地道的川菜，招牌菜有东坡肉、水煮鱼等，同时也提供各种川菜小吃和甜点。

品牌形象：眉州东坡以“川味风情，尽显韵味”为品牌口号，注重用餐环境的氛围和文化，营造浓厚的川菜文化氛围。

04 乡村基

产品特色：撒椒的特色在于提供正宗、地道的川菜，尤以串串香为特色，同时也提供各种川菜小吃和甜点。

藕王养生汤能适应大部分人的口味，客群面宽广。无奈生在喜食大麻大辣的重庆，地位就略显尴尬。经过几年实战运作，朱如强发现来店里就餐的食客以老年人、小孩和不太吃辣的外地人居多，而餐饮消费的主力军——年轻人、中年人虽然也来，但复购频次并不高。也就是说，客群没有做到饱和覆盖，还有上升的空间。

品牌历史：无名缘米粉是一家以云南米粉为主的餐饮品牌，成立于2015年，总部位于广东佛山。目前已经发展成为全国连锁的知名品牌。

经营模式：吉祥馄饨主要以馄饨为主打产品，同时也提供其他中式菜品。采用连锁经营模式，不断扩张门店数量，开拓市场。

经营模式：卞氏菜根香采取直营连锁经营模式，旗下门店遍布全国各地。

截至2021年9月30日，杨国福麻辣烫共有5783家店，包含3家上海自营餐厅，5759家遍及中国31个省市的加盟餐厅，以及布局在澳大利亚、加拿大、韩国、美国、日本和新加坡的21家海外加盟餐厅，真正坐实了“麻辣烫大王”的称号。

品牌历史：大蓉和是一家有着百年历史的老字号川菜品牌，成立于1913年，至今已有百年历史。

编审：郭梁、赵慧

02 兰州牛肉拉面

品牌价值：陈麻婆豆腐以提供正宗的川菜和优质的服务赢得了消费者的信赖和口碑。在川菜连锁行业中具有一定的知名度和影响力。

乡镇的冒菜加盟店，由于市场规模较小，人口基数小，消费能力低于城市，年利润一般在数万元左右。

原料：净兔肉500克、青小米椒丝100克、红小米椒丝50克、子姜丁80克、葱节50克、青花椒10克、蒜片、盐、料酒、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉、菜油各适量

独特的口感和吃法让杨记麻辣烫迅速在当地走红。次年，杨记麻辣烫更名为杨国福麻辣烫，开始进行加盟招商，杨国福的亲朋开始陆续加入到麻辣烫的大军中来。一时间，杨国福麻辣烫开遍哈尔滨大街小巷，仅哈尔滨周边县城，就有几十家门店。

但事实上，麻辣口味具有天然的成瘾性。海底捞创始人张勇就曾说过：“麻辣是最有攻击性味型，这个世界没有什么比麻辣更能让人有口味成瘾性。”

在重庆，要想让年轻人、中年人多来常来，就要迎合他们大麻大辣的口味。在众多的麻辣餐饮品类里，江湖菜很适合，在藕王养生汤的基础上增添江湖菜的大方向确定后，选择哪种类型的江湖菜去适应汤锅，又成了一个问题。因汤锅基本上都是预加工的，舀入砂煲里就可上桌，这就需要江湖菜几乎同步上桌，以便跟上就餐节奏，故最终选用出菜速度最快的爆炒江湖菜比较合适。而制作江湖菜也以鸡、鸭、鱼、猪肉、小海鲜等常规原料为主。

以专业精神跨界打造藕汤

投资预算：加盟冒菜需要投入一定的资金，包括加盟费、装修费、设备费、人员成本、原材料成本等，需要根据自己的情况制定合理的投资预算情况。

07老房子

以藕王养生汤混搭锅边锅江湖菜的模式为蓝本，朱如强在重庆黄泥磅开店，并在店名前加了“宜希”两个字。“宜”是四季皆宜、老少皆宜的意思，“希”是希望这种产品能够得到更多人的认可，也希望与加盟商一起共同发展。目前，宜希藕王养生汤已经发展有70多家加盟分店，而锅边锅也申请了设计专利和实用专利，并聘请了三位律师进行法律上的保障。

品牌价值：沙县小吃的品牌价值是以美味、实惠、方便、南方特色为核心价值，以满足消费者对于美食和便捷的需求。

在杨国福麻辣烫拥抱资本、忙于上市的同时，麻辣烫界的各位嘉宾也都忙的如火如荼，比如另一顶流张亮麻辣烫也同样成绩斐然。

05 真功夫

经营模式：撒椒采取直营连锁经营模式，旗下门店遍布全国各地。

产品特色：乡村基主打的产品是快捷、健康的快餐，如汉堡、鸡肉卷、沙拉等，以满足消费者对于健康快餐的需求。

编辑：唐晓彤

找到符合粉糯品质要求的藕，自然就成了重中之重。都说湖北洪湖藕在市场上最有名气，可到了那里后，朱如强却发现根本买不到好的炖藕，因为洪湖藕大多被深加工以提升附加值， 价格比较贵。为了买到优质的藕，朱如强跑了很多地方，终于在陕西渭南县的黄河边上找到了符合要求的优质藕。

思来想去，朱如强觉得何不把火锅与旋转玻璃台有机地结合在一起，打造一种餐炊具一体化的新式锅呢？把旋转玻璃台直接改造成不锈钢餐具镶嵌在桌面上，并分出多格，盛装不同的江湖菜，再附加上自动旋转功能和保温加热功能。于是一种全新的“锅边锅”就诞生了，样品餐具试用后效果不错，视觉冲击力强，把新奇、搞怪、参与感结合得恰到好处。

品牌历史：撒椒是一家中国连锁餐饮企业，成立于2010年，以提供正宗、地道的川菜为主打特色。