华莱士加盟费及加盟条件(零食有鸣加盟费多少)

借加盟快速扩张

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好：选品团队将从好吃角度出发，为消费者提供百吃不厌的产品；

零食集合店一般都重视供应链的整合，各企业都有自己的进货渠道。如零食很忙与国内多家食品加工企业签订独家生产代工合作，以此保持商品的低价策略；零食魔珐则是与不少一线品牌代理商合作，可以减少中间成本。

在面对产品同质化严重、运营策略雷同、缺乏核心竞争力等行业痛点时，赵一鸣零食显然并未给出任何差异化打法，甚至是商业模式的创新，这是相对遗憾的一点。

零食集合店的准入门槛并不高，这一特性决定了它与街边的夫妻老婆店一样，想要形成连锁规模与效应，前提是必须要有品牌意识。

事实上，以上四大核心优势与其他品牌拉不开差距且极易被复制。而就加盟资金成本来说，赵一鸣零食的加盟门槛不可谓不高。

另一家获得资本青睐的品牌熊猫沫沫选择从创意新鲜零食切入。目前已在湖南、湖北等区域签约80多家门店。成立不到一年，熊猫沫沫主推自制酸奶零食杯和手工现拌辣条，以及腰果、夏威夷果等坚果品类。

对此，一位行业人士表示，新兴零食集合店凭借低价策略建立竞争优势，迅速拓展市场。但从现在看，由于新兴零食集合店的崛起，低价已经成为普遍现象。甚至有些竞争激烈的区域，出现持续降价、恶意竞争的情况，已经对单店存活形成比较大的挑战。

从业多年，陈海深谙行业的低价竞争。

这与零食很大程度上靠冲动消费的行业特性有关。与品种繁多的电商平台相比，线下门店的优势在于通过琳琅满目货架制造的消费场景，可以制造即时消费的冲动。

在等待盈利的这两年中，不止赵一鸣零食会加快开店步伐，零食很忙、零食有鸣老婆大人等品牌也在迅速抢占市场份额。

新零售专家鲍跃忠表示，建立企业护城河的核心还是商品力，其一要打造差异化优势；其二要懂得通过创造顾客价值，实现企业的增长，这两方面都是零食集合店需要考虑的方向。

基于“高端”与“平价”业务难以协同发展的考量，良品铺子选择下了一步投资棋，借此分担增收重任。

各种零食挤满货架的集合店，可能会成为又一个新消费风口。

开放加盟打开下沉市场

结语

吸引到加盟商的地方在于零食很忙接近甚至赶超便利店的日销额与毛利。

一路狂飙之下，赵一鸣零食的货源供应与门店质量能否得到保证，自然得打个问号。

令人好奇的是，拿到融资的赵一鸣零食，下一步会走向哪里？

显然，急于扩张的赵一鸣零食，并没有做好加盟商规范经营的培训管理，也没有做好供应商的筛选。

不少零食集合店都是在近两年来出现的。商业那点事儿小编天眼查检索“零食集合店”发现，多数零食集合店门店和公司的成立时间在2021年，且门店大多布局在下沉市场。

新兴零食品牌野心勃勃，迅速扩张。根据薛记炒货的计划，2022年全国门店数将拓展至1000家以上。截至目前，薛记炒货在全国的门店数量已达到700家。不同于洽洽、三只松鼠这些老网红品牌的包装形态，新网红品牌更加突出产品的新鲜炒制、散装销售。例如，薛记炒货打出良心炒货的概念，在江浙沪起家的琦王花生则强调小锅慢炒、欢喜花生在店铺内打出国民炒货的标语。更关键的是，他们都采取自产模式，而非贴牌代工。在这些品牌的不少店面中，可以看到现场加工、翻炒的机器。从源头上保证食品安全新鲜，迎合了新一代消费者注重食品质量的需求，但这样的制作流程，也必然决定了价格昂贵。

电商起家的头部零食品牌也开始纷纷在线下布局。截至2021年6月，百草味已经进驻50万家小店，覆盖全国20个省份；三只松鼠的线下渠道拓展，包括直营投食店和加盟的联盟小店，前者聚焦城市店，后者承担三只松鼠线下扩张市场的功能，提高线下门店密度和扩大消费人群覆盖。截至2021年6月底，三只松鼠共开出线下门店1104家；截至2021年9月30日，良品铺子的线下门店达到2770家。

近期，新兴零食品牌发展势头持续向好，受资本青睐融资不断。

在四川省成都市高新区的几家零食集合店，这些店基本以黄色或橘色的亮眼招牌为主，门店面积多为几十平方米到一百余平方米不等，店里以低价的知名品牌吸睛，商品包括按件购买和称重的食品，货品种类较为丰富。据官方资料，零食有鸣、零食魔珐、零食很忙等单店的SKU均超过1000个，商品整体售价约为商超的70%—80%，零食魔珐每月可上新15%的品项。

多：赵一鸣零食拥有八大品类、2000+款零食；

“消费者到这些号称低价的门店内，选择更多的还是一些大品牌且低价的商品，像那些不知名的“白牌”，例如8.8一斤的面包，消费者不见得会去买。” 陈海表示，“像这种情况，商家随之会把这些商品的毛利打得非常低，只能做到十几个点的毛利……”

例如，今年的2月份赵一鸣零食获得来自黑蚁资本、良品铺子联投的1.5亿元A轮融资，在新消费行业融资的淡季，该消息再次引发业内的关注。

例如有消费者在网上吐槽，一款产品会员价格为9.9元/包（一包250g），非会员价格为15.8元/斤。若以会员价格购买一斤（2包），则需19.8元，比非会员价高出4元；赵一鸣零食某门店利用商品陈列“套路”消费者，将猪肉干放在牛肉干商品附近，并以远高于电商平台的价格卖出。

官网给出的资金预算显示，公司收取加盟费3.8万元、保证金2万元及管理费用800元/月，其余费用包括装修、道具设备、首次进货及流动资金，综合费用约60万元-80万元。