特色烧烤加盟商机(特色烧烤加盟哪个好)

在这个水深火热的夏季，全国大部分地区都面临着高温的“烤验”。要问什么美食最接地气，肯定有很多人瞬间就想到了烧烤。因为昨天入伏，天气炎热，你和烧烤只差一把孜然了。

每当夜幕降临，各类路边烧烤摊、大排档烧烤店常常是人满为患的，有时候吃个烤串还得排队，生意极其火爆。很多创业者都对烧烤市场虎视眈眈，想加盟一个品牌。可是烧烤行业参差不齐，门槛高低不平，担心品牌实力不够强，担心加盟费太贵，担心后期不懂运营······

开烧烤加盟投资容易亏本吗

NO 3 非烤勿扰

很久以前烧烤采用高品质的食材、特色的腌制配料和独家专用果木炭，成就了好吃又健康的烧烤美味。品牌现已初具规模并取得了可人的经济效益。很久以前餐饮公司始终如一的致力于研发健康的自动烧烤饮食并形成了特具一格的经营理念，成为烧烤餐饮业的一枝独秀。

“市场接受度不高，主要是因为没有大的连锁店出现，不像日本的和民、鸟贵族都有几百家店。”

NO 2 酱紫烤串

所以，他做“利の烧鸟”就是想测试一下这个模式。但从目前的反馈来看，并不理想。

MR.SAMS叫了个炸鸡，缔造炸鸡中的“战斗鸡”。叫了个炸鸡的鸡肉是经过真空滚揉、急速冷冻等特殊工艺处理，将鸡肉的特有鲜嫩瞬间保存，炸制过程更加方便并且保证了新鲜度，再搭配韩国原产的各式口味酱料，真正满足各种人群不同的口味需求，让消费者为你疯狂。经过十二年的发展,"叫了个炸鸡"逐步成为一家以店铺连锁加盟体系为主、专业从事鸡肉产品生产销售的餐食品牌。卡拉卡纳餐饮MR.SAMS叫了个炸鸡开展招商加盟以来，由于产品独特、口味多样化，不同风格的店面，多变的经营模式，获得了众多加盟商的信赖。

它还具有特别的秘制成分，可与优质宾西冷鲜肉很好地结合在一起。带给客户前所未有的品味体验。烧烤没有异味，因此顾客不再需要担心煤烟味，它是烧烤的好地方。木炭烧烤，引领健康美食品的潮流，让消费者多吃，多吃健康！

馋探烧烤总部在全国范围内招募了优秀的培训讲师，对加盟商进行统一的培训。由总部进行技术指导和营销指导，使加盟商可以更好的掌握烧烤技术，并在短期内实现盈利。 馋探烧烤总部还定期邀请专业的培训老师前往加盟商所在地进行实地培训，帮助加盟商更好的掌握烧烤技术。馋探烧烤总部每年都会为加盟商提供免费的产品升级服务，以满足消费者对产品不断升级的需求。并为加盟商提供专业的营销方案，让加盟商轻松经营。

馋探·南派烧烤·秘制鲜卤

综上所述，2023年烧烤加盟行业将呈现出消费者需求更加多元化、技术创新更加智能化、可持续发展更加环保化和市场竞争更加激烈的趋势。加盟商需要不断创新和提高自身的经营水平，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。同时，政府的相关政策和行业标准也将不断完善，加盟商需要关注并遵守这些规定，以确保自身的合法经营和良好声誉。

中国喜欢吃无烟烧烤的人越来越多，无烟烧烤的市场前景一片大好。所以，创业投资选择经营无烟烧烤行业的人越来越多，有很多投资者都赚到了钱。对于想投身无烟烧烤加盟店成功创业的投资者来说，掌握一些经营方面的技巧是必不可少的。投资者只要在无烟烧烤创业的过程中找准正确的经营方式，掌握必要的方法和技巧，就一定能让自己的创业成功之路更加顺利。

服务员介绍，小龙串烧主打的是特色红锅锅底，麻辣鲜香，久吃不带火。特色番茄鸳鸯锅，浓香醇厚，味道鲜美。

随着中国人民生活水平的提高，烧烤作为一种美食，越来越受到人们的欢迎。目前，烧烤市场的规模不断扩大，烧烤加盟前景良好，也因此吸引了众多创业者，预计到2023年，市场规模将超过1.5万亿元，成为餐饮行业的重要组成部分。

但张利仍然觉得，烧烤是个好品类，有很大的发展空间。因为它不会消失、不可替代，是有刚需的，是夜里年轻人社交消费必不可少的一个场所。

张利感觉到，今年烧烤又一次爆发，但不是在原有的地方，不是在北上广深，而是在二三四线城市，因为新的消费者出现了，需求量上来了。

▲烤鱼机

超级鸡车源自于"很机车"的品牌精神，是一种谨守完美主义的信念、秉持严苛标准为高准则的态度，同时抱以一股无人能比的冲劲，不畏辛苦困难、事事力求高质量的产出，不论从食材的挑选、口味的研发，每一步骤，我们无不费尽心力，持以一百分之两百的严谨态度，一一检视。

据了解，小龙串烧属于四川轩货鱼捞餐饮管理有限责任公司，该公司成立于2010年。目前有小龙串烧，轩货鱼捞，轩货牛肉串串，轩鱼馆等10多个特色餐饮项目品牌，世界各地共开设加盟店面1000余家。

“小酒馆+烧烤”这种模式强调的是社交和氛围，就餐场景高度依赖线下的堂食，很难开展线上相关的业务，一旦疫情突发，加上其庞大的店面面积带来的运营成本，门店盈利很容易陷入被动。

公司始终以“特色、绿色、健康、营养”为基础，致力于烤肉技术的开发与研究，在继韩国餐饮文化原有的“辣、鲜、香、嫩、”等特色的基础上，不断创新，以特有、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“吃烧肉去阿喜的良好口碑。

最近一两年，酒吧业态被各行各业所看好，星巴克、喜茶、奈雪都有涉足，还有很多餐企从中淘金。

招商证券的一份调研显示，这家店的产品主要由自有酒水、第三方酒水、烧烤、小吃构成，其中烧烤与小吃分别占总销售额的约10%与20%，自有酒水占比则高达40%。

值得一提的是，这家“小酒馆+烧烤”店延续了海伦司一贯的“低价模式”，烤韭菜、烤面筋等菜品单价均在3元以下。低价策略得到了小镇青年们的喜爱，招商证券的调研显示，海伦司这家门店的日均营业额可达2.5万元。

1、趋势角度：“夜经济”助推小酒馆和烧烤双宿双飞

在这样的趋势带动下，烧烤和小酒馆这两大天然属于夜间的生意大火。根据艾媒咨询数据显示，新生代夜间餐饮消费美食最偏好于烧烤，喜爱程度为72.4%。此外，夜间经济里较为活跃的消费主体——青年人群体选择去小酒馆的占比为23.5%。

2、消费需求角度：烧烤和小酒馆的消费群体和场景高度重合

百度指数显示，烧烤和小酒馆的用户群体普遍集中在20-29岁以及30-39岁之间。从用餐时段来看，根据媒咨询数据显示，43.4%消费者在20-22点间去小酒馆，25.6%消费者在22-24点间去小酒馆，25%消费者在18-20点间去小酒馆。而这些时间段，恰恰也是烧烤消费集中的区间。

3、盈利角度：赚三份生意的钱，扩充了盈利空间

“小酒馆+烧烤”的模式可理解为“酒水+第三空间+烧烤”，酒水，赚的是“饮”的钱，卖的是“微醺”和“解压”；烧烤赚的是“餐”的钱，卖的是“饱腹感”；第三空间赚的是“空间”的钱，卖的是“氛围”和“社交”。从这个角度来讲，“小酒馆+烧烤”的模式，算是赚了“酒水+第三空间+烧烤”三份生意的钱。

此外，烧烤的产品品类十分丰富，可烤串、烤鱼、烤海鲜、烤菜等等，这些品类只要一样做得精都可帮助店面扩充客户群体，增加店铺的盈利点。与此同时，这个模式未来也充满了想象空间：如第三空间，可插上各种场景的翅膀，做场景上的创新；烧烤，可以单独作为品牌特色，做产品上的创新；酒水，可延伸咖啡等茶饮，做盈利空间上的创新。

挑战一、运营和投资成本过大

挑战二、高度依赖线下场景

挑战三、很难做到酒水和烧烤两头兼顾

挑战四、竞争对手会进一步扩大