“南百果、北鲜丰、西洪九”,国内水果零售行业三大巨头正奔向资本市场。
夏日来临,西瓜、葡萄、桃子等水果纷纷上市。很多人听说“水果当饭吃,既可以饱腹又可以减肥”,索性抛弃三餐,顿顿都选择水果。这样吃能否达到理想的减肥效果呢?从营养学的角度告诉您,千万别相信所谓的“秘方”了。
B族维生素是免疫系统正常运转的最佳“助手”,是参与人体新陈代谢的重要辅酶,能介导免疫调节,辅助免疫系统的正常运作,尤其是维生素B1。而全谷物正是维生素B1的重要来源之一。
为此,我采访了沪上阿姨的招商拓展总监雷冲。
比如茶饮品牌沪上阿姨鲜果茶就已经在200多城市开出5000多家店,公司内部有专业的研发团队及全国测评机制,以反复研发测试产品是否符合年轻人的需求。
好的海报、菜单设计,可以大大缩短消费决策时间,快速吸客流。不过,连锁餐饮在餐厅的海报、菜单等设计更新频率高。如何在守住了颜值的同时,压低成本?
百果园(全称:深圳百果园实业(集团)股份有限公司)2001年成立于深圳。企查查显示,百果园从2015年至今已经完成8轮融资,目前大股东为公司董事长余惠勇。
对此,零售电商行业专家庄帅对贝壳财经记者表示,百果园如果成功上市,一方面对于单一品类的零售商来说是巨大的鼓舞,同时也会加剧水果品类的竞争,对于生鲜市场来说短期影响较小。
作为小镇的顶流,蜜雪冰城还得面临一个最现实的问题——新的顶流正在逐渐“入侵”。
运输成本的压力
这其中,订单金额的增长,与人群、客单价、购买频次正相关。相比于五谷茶,鲜果茶价值感更高,客群基数更广泛、消费频次更高,从而让顾客总量、客单价、消费频次,都得到相应增长。
如果是街边档口点,就意味着消费者有可能要在零下30°C的室外等待,这会极大降低购买欲望。
从小生活在沈阳的00后以太,初中就已经有了奶茶品牌的基本认知,比起路边摊的冲泡奶茶,他更喜欢去商场点一杯CoCo都可。
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中年女人有自己的配方讲究,一杯奶茶要求加双倍珍珠,冰淇淋的雪顶最好再缠绕一圈,柠檬水也要额外多加一片柠檬,还要“多捣两下,不然没味”。老人们用方言点热乎的奶茶,因为觉得便宜又养生。至于学生,喜欢用现金,硬币得留给经常要找零的7元蜜桃四季春,能带手机来的学生,多数坐在妈妈的电动车后座,用家长的手机付款时,腋下还夹着一本九年级英语练习册。
本次赴港上市,百果园计划将募集到的资金用于改善及加强公司的运营及供应链体系,主要通过加强研发能力、培育自有品牌产品、系统性优化加工、分配物流及仓储系统及会员管理等。同时,也会将募集到的资金用于升级和改进公司的核心信息技术系统和基础设施、偿还未来部分或全部有息银行贷款以及公司的营运资金及一般公司用途。
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出师不利,在一个静悄悄的早上,赖园园离开了村子。当乡亲们还在担心与议论的时候,赖园园已经到了南宁一家农副产品电子商务公司学习。半年后,再次“学成归来”的赖园园又回到了村里,这一次,除了依然深厚的情怀,还有一套鲜食农副产品种植、销售的操作标准,也找到了合适的物流与产品包装。
青神椪全自动包装。青神县委宣传部供图
刘京生坦言,草莓代办掌握上下游资源,将收来的草莓卖给渠道商,几乎没有成本,可谓“日进斗金”。他所认识的辽宁东港、庄河地区的草莓代办,每个草莓季至少能赚200万元。尽管刘京生已在丹东自建包装厂,也与种植户签订了合作协议,但他依然需要从代办手中收果。
在产品研发之外,品牌还要有稳定的管理团队,建立一套科学有效的加盟管理办法,并配备完善的培训机制,保证对加盟商的骨干员工进行培训,以便加盟商复制。
内参君在观察了诸多品牌案例后,梳理出了餐厅营销设计方法论:定位爆品 - 多店协同提升效率 - 品牌文化管理。
庄帅则表示,百果园的数字化转型还有很大的空间,这是因为水果和生鲜品类过多、区域性强、季节性强,产业结构复杂多变,整个产业的数字化需要更长周期的投入,百果园作为代表性企业发展潜力巨大,但也因为水果品类渠道过于分散、竞争激烈而困难重重。
事实上,双方已经拟定了加盟合同解除协定,称从2020年12月18日起原合同失效,双方终止合作。“王小贱”公司方将该店的保证金及剩余品牌管理费退还,加盟费、品牌使用费及购买王小贱品牌标准配置所缴纳的费用除外。
前些年,餐饮人更注重菜品升级,很多餐厅会把设计营销费用压缩到极致,依然有着不错的盈利情况。
而北方特别是东北,整体还处于初级阶段。
“这些要求和传统做法不同,一开始,村民都不理解。”农户们都觉得太麻烦,甚至一度有村民都赌气不卖给她金桔了。赖园园并没退缩,而是反复宣讲,包括为此提高中型果、大型果的收购价格。“我宁愿高价收购合格的金桔,也不会降低标准,同时把收购价格提高到4元到12元不等。”
潇湘晨报记者骆一歌 实习生顾文祺
此外,除了在内部管理上,品牌也要做好随时被山寨的准备。因为一个客观事实是,目前国内连锁餐饮加盟市场依旧良莠不齐。
其中有两家店,外卖月销超过了6000单,生意非常火爆。
当时,处于市场爆发期的河南茶饮市场呈现出三个特点:一是蜜雪冰城一家独大,开店体量占整个市场的70%左右,各品牌深受蜜雪冰城的主打产品“柠檬水、冰淇淋”影响,不少茶饮从业者表示,市场上茶饮品牌的产品大多都有蜜雪冰城的影子。二是个别茶饮品牌已经开始注重品牌建设和产品的差异化,例如开商场店、卖鲜果饮、客单价高的爱尚果缘,打造现烤脆筒冰淇淋的麽麽蜜呀,专注双皮奶的麦茶德,定位现制果茶全新产品线的饮悦工坊等。三是受蜜雪冰城主导地位的影响,不少国内茶饮品牌在河南市场发展难度较大,一些品牌来了又走,还有更多品牌选择观望。