麻辣香锅加盟店排行榜(麻辣香锅加盟费多少)

如今的麻辣烫可以说是很多人都非常喜爱吃的一种美食，分布在全国各地的麻辣烫加盟店不管是哪种品牌都是受到了众多消费者的追捧。说明现在加盟一家麻辣烫店是一个非常不错的选择。阔巷子土鸡汤麻辣烫味道怎么样？总的来说不仅好吃而且还实惠，在餐饮行业内获得了一大批顾客的一致认可，所以阔巷子土鸡汤麻辣烫加盟是一个值得信赖的创业项目。

阔巷子土鸡汤麻辣烫总部实力是非常强大的并且很严格，例如展柜上食材的选择必须是当天从菜市场上采购回来的新鲜蔬菜或者肉类，这样既能够保证进店消费的朋友品尝到新鲜又好吃的麻辣烫美食。加上阔巷子还有另外一个值得称赞的优势，就是阔巷子土鸡汤麻辣烫加盟店里的各种菜系都有，种类十分丰富。不仅拥有绿叶衬托的蔬菜类，还有各种形式的豆制品、新鲜的菌类、海陆空都有的肉类以及大家都爱吃的海鲜等等，这些菜品的展示可以满足各个地区消费者的需求，再加上鲜美的现熬的土鸡汤汤底，可先喝鸡汤，再吃麻辣烫。阔巷子土鸡汤麻辣烫价格也很实惠，人均在二十元左右就可以吃到各类菜品并且吃饱，简直是好吃不贵，经济实惠到想每天都吃阔巷子土鸡汤麻辣烫。

卢旭成说：“在此情况下，加盟商容易出现钻空子的逐利行为，这些行为的后果往往会零星体现在食品安全这颗‘大雷’上。”

1. 选址指导。

2. 店铺形象。

3. 运营培训。

加盟模式意味着餐饮品牌的快速扩张，营收利润的高速增长，却也势必意味着门店管理、经营、质量的必然下滑，这几乎是整个行业都逃不开的「加盟商魔咒」。

2021年，有视频博主暗访杨国福麻辣烫，发现仓库内食材被老鼠咬后仍继续使用、厨房抹布既洗菜又洗鞋、猪肺不清洗直接水煮等食品安全及操作不规范问题，随后杨国福麻辣烫发布致歉声明。

这里面，杨国福是张亮姑姑家的表姐夫，汆悦麻辣烫创始人创始人的亲哥哥。外界曾有评论，杨国福带出了一个东北麻辣烫军团。

加盟制餐饮企业的另一重要业务是从加盟商收取的“加盟费”。这一业务的营收占比往往只有个位数，但是加盟店为企业带来了更多附加价值，这也是加盟制餐饮企业高效运转的核心。

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“卖货”是核心，加盟拓市场

包括巡店系统在内，加盟店的培训、采购、收银和会员数量等信息，都将成为总部对加盟店评级的参考指标，成为加盟店定级、总部对加盟店实施不同政策的依据。评级高的加盟商可以优享采购总部产品的折扣，获得延展账期等待遇。

店长的运营效率、后厨的操作流程、店员服务态度，都是最难量化把握的环节，也是无数餐饮企业折戟于「加盟商魔咒」的原因。

营销支持：刁四麻辣烫会在全国范围内执行不间断营销督导，协助分店发现并解决问题。 刁四麻辣烫还会根据不同地区和季节，推出了不同的菜品和活动，让顾客能够享受到更多的惊喜和优惠。

不过两家公司在经营策略上还有所不同。有分析人士指出，杨国福偏向于重资产模式，办工厂、做商贸，收入来源较为多元；张亮采用轻资产模式，专心做一家管理公司。在接受《财经》采访时，张亮透露过，公司年收入约6000万元，主要构成是加盟费，净利润只有不到2000万元；而杨国福13亿元的营收中，加盟费只占了其中两成，多数收入来自商贸模块，即向加盟商销售调味料、食材、厨房设备、餐厅家具等。

基于此，杨兴宇告诉数字时氪，杨国福已经逐步构建好了数字化底座能力，未来的重点是充分发挥数字化系统的功能，实现将加盟商的配合度无限拉近直营店。

即使成功上市，当杨国福面对着更严格的监督，势必付出对更高的管理成本。并且稍有不慎，食品卫生安全问题产生的连带影响会越来越大，行业分析人士指出，这对杨国福来说，可能是一个不小的挑战。

开始，其加盟费低，仅需1000元到3000元。在“高客流、低成本”的光环加持下，它的扩张开始加速。

就如杨国福曾说的那样：“我从不认为街边摆摊是低人一等的活，人一定要看得起自己，不管做任何工作，我都会干劲十足，因为这样过日子才比较快乐。”

总之，杨国福的麻辣烫近日又迎来了新的机遇。

截止2021年9月底，杨国福品牌共有5783家门店，其中自营门店仅为3家，其余5780家皆为加盟门店。

在谈到与其他麻辣烫企业的竞争态势时，杨兴宇出乎意料地给出了这个答案。

具体来说，刁四麻辣烫为你提供的支持和服务包括以下几个方面：

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2005年到2010年，杨国福经历了品牌的快速扩张，加盟门店数量达到千家。一年数百万的加盟费收入，为杨国福带来了可观的利润。

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加盟制餐饮企业在生产端的另一个重点是控制成本。加盟制餐饮企业一方面会通过扩大规模来提高自身议价能力；同时，加强与供应商之间的合作也有助于平抑价格波动带来的影响。

简单来说，杨国福麻辣烫的主要营收并不是加盟费，也不是加盟店的业绩提成，而是向加盟店售卖食材、底料包、后厨设备等。

据此前提交的《招股书》披露，截至2021年9月30日，杨国福品牌旗下共有5783家餐厅，包含位于上海的3家自营餐厅，5759家加盟餐厅，以及21家海外加盟餐厅。

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今年，舒尚斌更是作为集团CIO正式加入杨国福，扛起了杨国福数字化进程的大旗。

作为一家全国知名的麻辣烫品牌，拥有多年的的市场经验和良好口碑。为你提供一整套的开店方案，让创业者在创业过程中无需面临太多的风险。

02 “把加盟店的配合度无限拉近直营店”

2019-2021年前三季度，在线下餐饮遭受重创的背景下，这间麻辣烫帝国的门店数量依然实现了从4721家到5783家的逆势增长。期间，杨国福净利润分别为1.81亿元、1.68亿元和2021年前三季度的2.02亿元。

与此同时，杨国福以超过99.9%加盟率，近20%的净利润率傲视中餐业。

“传统企业的痛点之一，就是不留痕迹。传统餐饮无论中间发生了什么，你来我往，都是没有痕迹的。如果有也是纸质的痕迹。”杨兴宇说。

第一步是对原材料的管控。2015年，杨国福开始着手搭建供应链采购系统，以保证食材的标准。2018年，杨国福在四川建厂，为全球门店提供统一的底料、加工食品，保证口味。2019年，杨国福升级采购系统，内嵌巡店系统和门店评级系统，提升服务。

首先，培训系统是专为提升加盟商门店运营能力而打造。不论新老加盟商，通过培训社区，一则可以低成本批量学习门店运营的最佳实践，二则可以通过问答板块的有奖竞答，互相解决经营中遇到的难题。

其次，采购和进货系统则可以间接监控门店的经营状况。

据企查查数据，截至2022年9月成立1年内的餐饮业企业已共注销或吊销了22.7万家。《中国餐饮报告2018》显示，餐饮行业在疫情前闭店率就高达70%，餐厅平均寿命只有508天。

除了进一步做大加盟店规模，杨国福从2021年初推出零售业务，面向C端消费者出售火锅底料、自热锅等产品，作为公司的第二增长曲线。未来，杨国福还计划打通门店会员体系和零售端会员体系，为产品的整体研发、上新和运营提供多维度的数据支持。