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产品:不一定要卖热饮,水果更有价值感
「耀华力」是一家泰餐连锁品牌,致力于在口味正宗的基础上不断创新,打造出迎合中国口味的芒果糯米饭、冬阴功汤等经典菜品,引领泰菜潮流。
新鲜不断档!
解密伊利冷饮的制胜法宝在市场份额方面,排名前五的伊利、蒙牛、八喜、和路雪、雀巢市占率合计超过50%,基本成为全国性品牌。然而这并不意味着这几家大品牌可以高枕无忧:一方面,哈根达斯、光明、明治等品牌在区域内占有较高市场份额,极具上升实力;另一方面,中国冰淇淋市场具有市场份额平均的突出特点,也就是说五大品牌中并没有强有力的主导性品牌,再加上消费者的忠诚度不高,这就为后来者居上提供了可能。
该公司称,新业务的拓展布局不仅能在销售端进一步快速扩大市场份额,并且能更好整合供应和加盟商资源,促进与新品牌的协同发展。
自2022年“年夜饭”预制菜礼盒爆火以来,今年为新年团聚准备的特色烧烤礼盒、打边炉礼盒则和当下时兴的“烧烤露营”元素结合,包含了海鲜、肉类和蔬菜及蘸料,打出“创新牌”的同时也受到了市场追捧。
而此前,由绮炫冰淇淋冠名的《漂亮的战斗》也已经官宣阵容,这个聚焦新女性力量的漂亮战队,代表着女性的青春与活力,与绮炫品牌所具有的迷你独立属性不谋而合,达到了完美统一。
撰文/ 《财经天下》周刊作者 周享玥 李丹
近日,飞利浦在上海开出全球首个线下体验中心“飞利浦健康生活Lab”,选址于上海张园对面的丰盛里。
市场正在呈现觉醒的姿态,品牌、门店数量肉眼可见地越来越多。这里也蕴藏着茶饮爆发的基因:
趁烧的开门红,得益于首创的“烧肉+酒茶+欢乐”的新业态,也与呷哺集团品牌矩阵的合力及会员体系的打通密不可分。
文 | 咖门,作者 | 金语
该公司认为,业绩提升与公司抓住日益增长的外卖和外带需求有关,有效抵消掉了堂食暂停等疫情带来的不利影响。
6月21日,有网友在微博反映“蜜雪冰城饮品内喝出虫子”。而就在一个多月前,“蜜雪冰城门店因咖啡粉过期被罚”的话题才登上过微博热搜,当时蜜雪冰城被罚了2000元,事情的经过是广西桂林相关部门检查发现蜜雪冰城门店使用的咖啡粉过期了。
在老家上高中的表弟已经都打卡过了,他说,这几家店几乎“一开就火”,“打开抖音、快手就能刷到,同学基本上都去了。”
食品君了解到,为适应市场口味需求升级,巧乐兹紧抓当下流行趋势,坚持以超级丰富口感的支棒产品+“大中小”脆筒产品的完整产品线覆盖,稳扎稳打对目标客群进行品牌渗透,直至客户成为忠实粉丝。
目前,一些不赚钱的蜜雪冰城加盟商已决定关店止损。极海品牌监测的数据显示,虽然最近90天内,蜜雪冰城在大规模开店,但关店数量也不低,一共关闭了368家门店。从总数量看,其关店数量高达2215家。
相比之下,新茶饮头部品牌奈雪的茶和喜茶,今年前五个月仅新开91家和13家门店,截至今年5月底两家门店总数均不足千家,分别为908家和865家。这意味着蜜雪冰城几个月所开的门店,比得上奈雪的茶、喜茶奋斗多年的结果。
管毅宏将仍为公司控股股东,公司预期出售事项将不会对集团营运产生任何不利影响。
12月5日,海底捞发布公告称,拟通过介绍上市方式将特海国际控股有限公司分拆,并于香港联合交易所主板独立上市。
08豪客来houcaller
今天的东北人对鲜果的追求,比以往要强烈得多。
近日,天眼查APP显示,北京粤洱堂餐饮管理有限公司新增简易注销公告,公告期为11月18日-12月8日。
刘伟和朋友都觉得,只要位置合适,肯定能赚钱,“因为但凡位置合适的蜜雪几乎没有倒闭的,就说明它是可以盈利的,且利润肯定也还可以。”
目前沪上阿姨在东北的店,商场店占7成左右,主要就是因为商场有暖气,不会受严寒天气影响 ,聚集人流,大大减少天气对销量的影响。
“听我的,普通人不要加盟蜜雪冰城。”刘伟有点激动。
采访中,多个消费者都提到了沪上阿姨,目前沪上阿姨已经在东北开出了170多家店,“是东北年轻人认知比较高的一个品牌”。
品牌价值:Ruth's Chris的品牌价值主要体现在其高端定位和品牌形象上,作为一家高端牛排餐厅品牌,Ruth's Chris在市场中拥有较高的知名度和声誉。
产品特色:豪客来的产品以汉堡、薯条、炸鸡等快餐食品为主,以其美味、方便和价格亲民的特点受到了广大消费者的喜爱。
对此,食品君认为,伊利冷饮不但打破冷饮的季节性限制,更延长了产品售卖周期;同时,由于产品扩展到了多类型的食用场景中,也给客户带来了全新体验与感受,实现了品牌、传播、消费三大场域的有效闭环。
品牌价值: 星美乐Simplylife的品牌价值在于其提供的精致的面包、甜点和沙拉,以及优质的咖啡和饮品,以时尚精致的消费体验吸引了消费者的关注和追捧。
产品特色: 萨莉亚Saizeriya的产品特色是平价、大份、美味,其菜品以平价、大份、美味为主打,同时也提供了一些其他的菜品,如意大利面、沙拉等。