01喜茶HEYTEA
品牌历史:喜茶是一家源自于中国的茶饮品牌,成立于2012年,以“手作、天然、健康”为品牌理念,目前已经在全球开设了超过500家门店。
85度tea创办于2006年,现属于2013年成立的四川书亦餐饮管理有限公司旗下直营品牌之一。
品牌价值:奈雪的茶的品牌价值主要体现在其高品质、自然、健康和创新的产品上,同时也注重社会责任和环保。
全国门店数:500+
未来,新式茶饮品牌有何种趋势?
更换新招牌带来的直接影响,是装修成本。
茶颜悦色的经典饮品有幽兰拿铁、蔓越阑珊、芊芊马卡龙、素颜锡兰、抹茶菩提等等。
千亿新茶饮赛道“寡头”初现
全国门店数:2000+
更换新招牌、植物奶
2021年9月3日,喜茶店员拿错饮料顾客喝下后洗胃。
茶百道是成都本土茶饮连锁品牌,创立于2008年,隶属四川恒盛合瑞实业集团有限公司。对于茶百道来说,“茶”有着特殊的含义。茶百道用原料、工艺、创新精神来创作饮品,呈现原液现萃,保证茶汤既祛除了涩味又保留了茶香,通过茶、鲜果等食材组合创新呈现出生活中值得等待的美味。2021年3月在成渝餐·饮峰会中,茶百道斩获“2021成渝餐·饮标杆品牌奖”,8月,入选艾媒金榜(iiMedia Ranking)最新发布《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》。
不过,茶颜悦色还引发过很多争议,例如在产品包装上标注“买奶茶的美女很多,如果你碰巧认识了一个,可以小声告诉我们的小伙伴,我捡了一个篓子”这句话涉嫌物化女性。还有就是武汉一门店产品宣传文案使用“二货老婆”表述引发关注,有网友认为其不尊重女性。
无届创新资本合伙人谭志旺表示:“2021年-2022年的茶饮市场暂时不适合投资,绝大部分投资机构都不看茶饮了。”不过他仍表现出对新式茶饮市场的信心,“2023年,茶饮行业正在积蓄新的力量和趋势。”
导语:随着中国购物中心的高速成长和普及,中国大量的连锁经营品牌也凭借东风之力高速成长和扩张。《联商网》秉持公开、公正、客观的原则,推出2023年度连锁品牌“龙舟榜”评选。
蜜雪冰城是专为年轻人打造新鲜冰淇淋与茶饮的全国连锁品牌,自1997年创立以来,始终坚持高质平价原则。被不少人成为“茶饮霸主”。2018年蜜雪冰城正式启用新的品牌形象——雪王!一时间,“你爱我我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”成为了大街小巷最甜蜜的话语。
书亦烧仙草,创立于2007年,隶属于四川书亦餐饮管理有限公司,目前已成为烧仙草茶饮领导品牌。书亦崇尚“时尚、健康”的茶饮理念,主打烧仙草茶饮,先后开发杨枝甘露烧仙草、小芋圆烧仙草、酸奶烧仙草等创新饮品。2021年入选艾媒金榜(iiMedia Ranking)最新发布《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》。
如果从数据上来看,其实很难得出“茶饮火热”这样的结论。NCBD(餐宝典)的《2022年中国餐饮行业全景发展报告》显示,今年上半年,全国连锁茶饮品牌开店数同比下降约15%。
品牌热度:48610
导语:随着中国购物中心的高速成长和普及,中国大量的连锁经营品牌也凭借东风之力高速成长和扩张。《联商网》秉持公开、公正、客观的原则,推出2023年度连锁品牌“龙舟榜”评选。
对此,联商网高级顾问团成员方湖表示,霸王茶姬是国潮文化和新式茶饮的有机融合,在西南市场沉淀多年,较好的市场基础,加上资本加持,有快速扩大市场规模的要求,因此正以大资金投入区域代理,快速驱动市场。
经营模式:古茗采用直营加盟的经营模式,在全国开设了多家门店。
去年,中国新茶饮行业市场规模超过2900亿元,同比增长5.1%,门店数量突破45万家。行业竞争日趋白热化,喜茶、奈雪的茶两大头部品牌相继下调产品价格;蜜雪冰城、古茗、茶百道、书亦烧仙草等继续“跑马圈地”;湖南的柠季、云南的霸王茶姬、广西的阿嫲手作、潮汕的英歌魂等一批带有地域色彩的新兴茶饮品牌正在快速崛起。
已开出千店的奈雪,同样动作不断。与海底捞跨界联名,投资了茶乙己、乐乐茶等品牌。斥资5.25亿元控股乐乐茶是去年新茶饮行业最大的一笔投资,有业内人士分析认为,此举将实现1+1>2的效果,有效降低营运成本的同时,形成品牌联盟、扩大市场占有率,并且进一步夯实其在新茶饮市场的地位。
排在6-10位的依次是沪上阿姨、CoCo都可、甜啦啦、悸动烧仙草、快乐番薯。过去一年,沪上阿姨新开门店数量超过1000家,一举迈入了5000+俱乐部。公开资料显示:它是中国门店数最多的鲜果茶品牌之一,成立于2013年,旗下有6大系列、40多款热销单品。以上海为出发点,采用“直营+加盟”的方式规模化扩张,已布局全国200多个城市。
“成都双雄”书亦烧仙草、茶百道分列榜单第3、4位,门店数量分别为6642家、6110家。前者创立于07年,主打烧仙草茶饮,先后开发杨枝甘露烧仙草、小芋圆烧仙草、酸奶烧仙草等创新产品,提出了“半杯都是料”的宣传口号。后者晚诞生一年,以原叶萃取、食材鲜用的核心理念、玩味产品构思、配方研究、专注将不同天然食材与中国茶进行搭配,碰撞不一样的惊喜风味。
去年9月份,蜜雪冰城启动上市计划。数据显示,2021年公司实现营收103.51亿元、净利润19.1亿元。值得一提的是,在蜜雪冰城之前,国内只有海底捞这一家本土餐饮品牌年营收超过百亿。
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