中国十大火锅加盟店(中国十大火锅2021)

近年来，重庆火锅连锁加盟店因其强大的市场发展潜力以及良好的市场发展趋势，吸引了众多创业者投资火锅加盟店的热情。想加盟一家火锅连锁店的话，人们当然是希望能够从更加优秀的火锅品牌当中来选择，接下来整理了一份中国十大火锅排名的最新数据，供大家选择参考（以下排名不分先后）。

中国十大火锅排名之十七门火锅

但高淘汰率的背后，火锅餐饮老板在经营上也更加务实了，他们品牌意识觉醒，注重现金流和营销，在跟风时也趋于理性，相信坚持不下牌桌的这一批品牌今后也会走得更远。

还有诸如牛人李、辣子千红，一出手就是小店，200多平，20多张桌，顾客天天排队。

地址：吉泰六路11号

消费降级下，顾客更加关注性价比！

万象城店

2022年，疫情持续，多点散发，无数餐饮人被迫调整经营策略，在焦虑、迷茫、未知中断尾求生。我们将以高端访谈的形式，由资深观察者对话餐饮品牌大腕，揭秘疫情之下的自我救赎。

恪守本味便是珮姐最大的创新。

别样·东坡，一家3000平米的仙境火锅，眉山最美的江景火锅。

# 常年蝉联黑珍珠和必吃榜，宴请首选 #

此外，其他火锅品牌亦有尝试副牌的举措。如哥老官推出了副牌小官官大重庆；辉哥火锅打造了小辉哥火锅；蜀大侠则推出吃成都青花椒火锅鱼；大龙燚也推出了小龙燚等副牌。

为真实反映中国餐饮细分品类的发展现状，表彰大放异彩的餐饮品类头部品牌，为餐饮行业树立品牌榜样，“2022中国餐饮品类十大品牌”榜单如期而至。

疫情反复摇摆中，火锅作为社交属性强烈、堂食互动体验格外重要的品类，受到了相较其他品类更大的冲击，赛道竞争激烈、行业内卷、同质化严重，成为火锅品类不争的事实。

重庆十七门老火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今旗下拥有观音岩、花卉园、桂花园、五小区、城口等分布在市各区的9家直营店，签约加盟店已达400余家，每家店都有食客天天排队，生意火爆，可以说是正宗重庆老火锅的典范。

锅底当然要他家独创的「酸菜酥肉豆花鸳鸯锅」，秘制的老坛酸菜加上豆花、酥肉一起炖煮，这一锅爱吃辣的朋友都爱得不行！

10家火锅整理给你了

❣新菜上线，盲点不出错

产品特色： 杨国福YANGGUOFU以四川火锅为主打产品，注重食材的品质和口感，同时还提供了多种小吃和饮品。

为什么珮姐要冒着风险做直营？

会哭的孩子有奶吃，没哭多久，两位大佬就拿到了银行贷款，西贝拿了1.2亿，海底捞拿了21亿，随后，魔幻的操作来了，两大品牌纷纷涨价，继而，顾客不满、媒体发酵、酝酿社会情绪、大佬道歉、恢复原价、顾客原谅、媒体跟进、口碑丰收、歌舞升平。

自2020年后，餐饮人开始关注现金流，不再盲目扩张和投资，“稳”成了抗疫基因之一，火锅品牌也不再大肆开疆拓土，步履变得小心翼翼。

#人生第一次被封控

2020年，人们第一次体验到封控的滋味，不能去大型商场、无法聚餐、不能去人员密集之处。

于是，火锅食材便利店开始野蛮生长，到2022年，火锅食材便利店已遍布中国各地，3.5亿的社区家庭为其提供了巨大流量，像锅圈食汇，如今已跑出万店规模。

#餐饮第一次测温戴口罩营业

2020年3月，我们第一次经历了餐饮堂食需要测温戴口罩，额温枪、蒸汽消毒篮、酒精喷洒、查验核酸码……这些器具和步骤也出现在了餐厅里。

#第一批阳康炸街

全面放开后，经历了感染高峰，各地餐饮迎来了第一波“阳康”客流，尤其是放开后的第一个元旦，多地景点、商圈餐饮快速回血，大牌火锅重现排队盛况，让不少老板心里松了一口气。

经过与多位同行探讨，火锅餐见了解到，大家预计元宵节后各地都能熬过高峰期，明年第一季度各地可能会有小范围疫情波动，但不会像第一次感染高峰一样，出现全面停摆的现象。明年3月开始，餐饮应该会迎来全面复苏！

2023，让我们一起裂土重建，加油拼搏！

景泰蓝小火锅，具有网红特质，还能保留了铜锅涮肉的品质。纯手工刀切上脑，羊腱，磨裆。还有经典老北京小吃，炸窝头配臭豆腐、芒麻将糖饼、炒红果儿、自制手工酸奶，超大的肉筋串更是吃到过瘾！人均100左右的价格真心实惠。

与火锅食材超市同时期兴起的还有预制菜，一个之前TOB的品类，一场疫情后，开始走进C端消费者视野，时至今日，从籍籍无名，已跑出千亿规模。