广东小吃加盟店最火爆的项目是什么(广东小吃介绍)

本篇文章给大家谈谈广东小吃加盟店最火爆的项目是什么，以及广东小吃介绍的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,零食龙头新动作！布局高性价比的零食量贩连锁，合作投资方曾投出泡泡玛特、元气森林
• 2,广东最著名的13道特色小吃，可以看看都有哪一种是你没吃过的？

零食龙头新动作！布局高性价比的零食量贩连锁，合作投资方曾投出泡泡玛特、元气森林

继近期透露2023年将新开千家门店的计划之后，休闲零食龙头良品铺子线下加码布局又有新动作。

证券时报·e公司记者从公司获悉，近日，良品铺子与知名投资机构黑蚁资本联合投资量贩零食明星企业“赵一鸣零食”。此前，良品铺子已经孵化了新品牌“零食顽家”，拓展零食集合店新业态，此次联合投资“赵一鸣零食”，可以视为其对零食量贩连锁布局的加码。

实际上，近年来，主打性价比的零食量贩连锁店备受各方关注，尤其是在去年新业态快速发展的背景下，引来了不少新老玩家的相继入场。

截至2022年底，把湖南作为大本营的零食很忙，成立5年全国门店总数突破2000家；起源于四川的零食有鸣门店当前突破1000家。此外，老牌食品龙头盼盼集团于近期也正式入局量贩零食连锁新业态，计划2024年开店超千家，这也意味着行业有望进入跑马圈地加速开店的新时期。

良品铺子投资赵一鸣零食

据悉，本次良品铺子联合投资的赵一鸣零食于2015年创立于江西，近两年业务发展迅猛，已成为江西当地集合零食店头部品牌，门店已扩展至周边安徽、广东、江苏等地。据官网介绍，公司于2020年10月开放加盟，目前门店数800多家，并以每月新增100家以上数量快速拓展，二店率达到51%以上，截至目前已经开发7省的加盟。

而此次联投合作方黑蚁资本创立于2016年，专注于大消费领域投资，近年来投出泡泡玛特、元气森林等消费行业明星项目。

证券时报·e公司记者注意到，此前良品铺子已经孵化了子品牌“零食顽家”拓展零食集合店新业态，欲打造业绩的“第二增长曲线”。

在今年1月19日披露的机构调研纪要上，良品铺子透露，2023 年公司计划新开 1000 家门店，在区域分布上主要是聚焦现有优势地区进行加密布局。新开门店面积更大、品类更丰富，同时会新增咖啡水饮、烘焙短保等引流型、便利组合性产品。公司将基于不同的消费者结构及差异化需求，对门店的产品组合、装修风格等进行差异化配置，提升门店单店销售。

该公司还表示，“零食顽家”是公司拓展零食量贩连锁业务推出的新品牌。公司高效的供应链整合、门店布局拓展以及组织运营能力正是零食量贩连锁模式的核心关键能力，2023 年“零食顽家”将聚焦湖北市场快速拓展布局。

实际上，良品铺子2023年新开千家门店的计划则被指向其将加快零食量贩连锁的布局，不少业内人士也对该动作表示看好。

信达证券表示，零食量贩业态兴起，良品积极入局，在武汉开设零食顽家门店进行单店模型的打磨。当前来看，打磨门店单店模型效果好，单店收入与零食很忙等优秀零食量贩店相当，良品线下起家，入局零食量贩业态具备加盟连锁及加盟商资源等竞争优势，若后续单店模型跑通加速开店，有望提振公司营收。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，此次双方的联合投资，良品铺子凭借自身在零食领域多年行业优势，为赵一鸣提供产业链方面赋能，而依托产业资源，黑蚁资本的投后服务也将助力赵一鸣零食的品牌发展。此外，良品铺子通过对外股权投资与内部孵化相结合，这预示着其加快对零食量贩连锁布局与拓展。

新老玩家跑马圈地加速开店

值得一提的是，量贩零食模式迎合了消费者对零食丰富度、价格、体验感等方面新的追求，近年来出现众多区域量贩零食连锁品牌，同时也吸引了零食领域老玩家的争相入场。

比如，成立于2017年的湖南贩零食品牌零食很忙融资后发展较为迅猛。2021年4月，该公司完成了2.4亿元人民币的A轮融资，由红杉中国与高榕资本联合领投。2022年，零食很忙门店数量迅速增长。

根据官网披露的数据来看，2022全年新增门店1200家，全国门店总数突破2000家，其中湖南省门店不断下沉，接近1500家。同时，拓展区域新增湖北、贵州、广东、广西四省区，外省拓展区域已达到5个。据官方数据披露，零食很忙2022年全国门店零售营业额达64.45亿，同比增长139.7%。

去年11月，起源于四川的零食量贩连锁品牌零食有鸣宣布完成数千万元战略轮融资。官网信息显示，截至2022年12月，已在四川、重庆、广东以及河南开设门店超过1000家，同时保持每月超 100家的开店速度快速增长，计划在2026年，全国门店数量突破1.6万家。

3个多月前，盼盼食品旗下零食连锁店品牌——“零零嘴”全国第一家直营店落地泉州。据介绍，零零嘴弱化了盼盼食品自有产品的占比，丰富了其他品牌的产品品类，这也意味着盼盼正式入局量贩零食新业态。

行业新老玩家纷纷入局背景下，不少券商也看好零食量贩店模式未来的发展前景。

信达证券认为，零食渠道正在发生变迁，主打性价比的零食量贩店兴起，该业态具备扎实的商业基础，将高效承接来自传统卖场商超的流量转移，同时，该业态有望迎来高速发展，当前行业门店数量总共过万家，后续业态跑出多家万店连锁品牌可期。

责编：张骞爻

校对：苏焕文

广东最著名的13道特色小吃，可以看看都有哪一种是你没吃过的？

很多外地人第一次来广东，是这样评价广东人的，说他们是站在食物链顶端的人，因为他们不但会吃，也特别会做。光一些小吃的花样都能让你看起来眼花缭乱，吸引着众多食客忍不住就想去品尝，其中非常有名气的小吃，就少不了以下这13道。

荷叶饭算是广东的一道传统小吃了，也可以叫作荷叶包饭，就是用荷叶包裹着大米和肉馅蒸制而成，这样荷叶的清香完美的渗透到了米粉和肉馅中，吃着清香爽口，不腻。

肠粉可以说是广东最为著名的一道小吃了，也是广东人最爱吃的早餐之一，它有2种口感，分别是甜、咸，用米浆蒸制成的薄片包裹着各种馅料，搭配着秘制酱汁，看着薄如纸，白如雪，吃着爽滑弹韧。

钵仔糕属于广东街头最为常见的一种小吃了，看着晶莹剔透，非常喜人，吃着爽滑可口、Q弹，有多种口味可以选择，很多小孩子看到它，都是走不动路的。

鸡仔饼是广东四大名饼之一，也是一道传统饼类名吃，它主要是用核桃、芝麻、花生、面粉等食材制作的，咬上一口，非常的酥脆，甘香可口，甜中还带有咸，越嚼越好吃。

酥皮包是广东的特色早点之一，它主要是用小麦面粉为主要食材，加上鸡蛋、酵母、油脂、果仁等，最后经过烘焙烤制而成，做好的酥皮包就像是一个小面包一样，看着黄橙橙的，咬着外酥里嫩，美味可口。

拖罗饼是广东化州的一道著名小吃，已经被列入了化州市第四批省级非遗，有点像月饼，但是要比月饼受欢迎，里边有椰丝、花生仁等馅料，当地人一般会在中秋节吃，吃着不腻，松软酥脆，比月饼要好吃。

并且在吃的时候，你能感受到5个层次口感的变化，先是饼皮芝麻的香脆，然后是饼皮的酥脆，其次就是椰香味，随后就是猪肉的甘香，最后就是果仁的香味。

糖不甩又叫如意果，是广东的一道传统名吃，看着特别像汤圆，传统的糖不甩是用熬制的糖浆煮熟的，快出锅时，在上边撒上椰蓉、花生碎、白芝麻等食材，吃着鲜甜软糯，口感超赞。

酥皮莲蓉包是很多老广州人最爱吃的一道小吃，它是用莲蓉作馅，用酵面和酥心作皮制作而成，做好的外观层次分明，咬上一口，层层酥脆，松韧有嚼劲，口感细腻，清甜可口。

娥姐粉果外皮看着晶莹透亮，给人感觉是那么的白净剔透，当咬上一口才发现，原来里边的馅料是如此的饱满，汤汁顺着嘴角流出，夹杂着肉馅的咸香，软糯又不粘牙。

老婆饼可以说现在人人皆晓，它其实是起源于广东潮州的点心老婆饼，也是当地用料最少，做工最简单的小吃。它主要是用小麦粉、芝麻、饴糖等食材制作而成，做好的老婆饼，酥脆掉渣，馅料香甜软糯，滋润软滑，入口即化。

咸水角可以说是广东街坊邻居嘴中“念念不忘的味道 ”，咸味款的馅料特别丰富，里边有肉末、香菇、火腿、木耳等食材，吃着咸鲜，外脆里糯。现在还有甜味款的，甜味款的主要是红豆蓉馅的，吃着软糯香甜。

流沙包是广东茶楼里非常常见的一道小吃，这种小包子最大的特色就是当你咬开时，里边的馅料就像金沙一样流入嘴中，吃着绵软香甜，还有着沙沙的口感。

嫁女饼是广东省婚宴上最常见的一道小吃，也是当地嫁女儿少不了的美食，也叫作绫酥，皮薄馅足，吃着香甜不腻口，有的还有蛋黄夹心，更加的软糯鲜香。

以上这13道广东小吃，都有哪种是你没吃过的？若是你还知道其它的，也可以在评论区进行留言哦！