潮汕汤粉加盟店十大品牌排行同潮汕汤粉招牌大全

2024-04-24 03:34:53
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本篇文章给大家谈谈潮汕汤粉加盟店十大品牌排行,以及潮汕汤粉招牌大全的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍:

“深圳的潮汕人,存好这20家店”

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炒粿条&白切鸭

福田村文化广场对面的「潮汕胖嫂」,是这一带的潮汕老字号。店里主打粿条和鸭肉,可选的品种不多,所有没有菜单。来这里吃饭的人基本是点的菜都一样,所以只要报人数就行了,店里的伙计会按人头上。傍晚时分被刚下班的上班族占领,门庭若市的情景会一直延续到入夜。

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Tips

潮汕胖嫂

福田区-福祥路130号

「点单推荐」

炒粿条丨胖嫂白切鸭丨白灼鸭肠

「营业时间」

10:30-次日04:00


鲎粿

「鲎粿」是潮阳传统的小吃,粗犷的粿皮,包裹着鹌鹑蛋、香菇和肉酱团,特别扎实。外皮QQ弹弹,像果冻一样的口感。老板林哥说现在年轻人喜欢炸过的鲎粿,但传统吃法都是用油浸热的。鲎粿+糖水是潮阳小孩的下午茶,店里还有不少糖水可选。价格不贵,味道清甜,正好解了斋吃鲎粿的腻。

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Tips

林记潮汕鲎粿

罗湖区水贝二路47号贝丽花园11栋

「点单推荐」

鲎粿丨莲子百合银耳丨粿条汤

「营业时间」

10:00-21:00


卤肉饭

上梅林这家潮汕卤肉饭,店名“一粒米”,被不少客人评为“深圳最好吃的卤肉饭”。切条的五花肉放进老卤中,再加入新卤,慢煮3小时再静置入味。卤肉肥瘦相间,泛着油亮的红光,吃上一口,油润绵香。

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Tips

一粒米滷肉饭·粿条汤

福田区-梅华路60号

「点单推荐」

卤肉饭丨肉燥饭丨粿条汤

「营业时间」

10:30-23:30


自助粿条汤

西丽潮汕人午餐聚集地,由一家子潮汕人打理,每天中午路过都会看到其门口坐满了人。店里中午主打汤河粉,活虾、肉饼、肉卷、牛肉丸、虾饺...等20来款码料都被摆在铁盘上,想吃什么自己夹,夹完给老板称重算价格,再由高汤和粿条一起煮。每天备的料有限,有时去晚了,想吃的料可能会被夹完,于是老客都会默契的早点来。

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Tips

潮汕潘记

南山区-石鼓路留仙居三号铺

「点单推荐」

汤粉丨甜汤

「营业时间」

07:00-14:00丨17:00-21:00


卤水粉鹅肝

戴记卤水,从1997年开到现在,是这里的老网红了,主打卤水和各种海鲜,人均一两百跟门脸很不匹配,却有很多人开车过来吃。老板说卤水都是自家做,二十几年的味道一直没变,很多街坊都会经常来帮衬。

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Tips

戴记卤水店

罗湖区-怡景路1053号,在峰景台大厦背后的商铺

「点单推荐」

卤水鹅粉肝丨鹅腿饭丨鹅三拼

「营业时间」

11:00-20:00


腐乳炸鸡翅

开在西乡的友记,附近的居民都是回头客,腐乳炸鸡有两种尺寸,大的10元,小的8元,我们这次尝的是大的。一副鸡全翅,炸得金黄,撕开才能发现这个炸鸡最大不同之处,撕开里面是红色的鸡肉,是腐乳腌入味了的鸡肉,呈红色,味道微微呛口。

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Tips

友记潮汕腐乳炸鸡翅

宝安区-西乡街道西乡河东路114号

「点单推荐」

炸鸡翅丨炸地瓜条丨黄金鸡块

「营业时间」

14:00-24:00


生蚝肠粉

这家藏在上梅林新村的肠粉店,店里做的是潮汕肠粉,一对普宁的夫妻经营。肠粉粉皮是普宁肠粉的做法,米香浓厚,皮很薄,酱汁也是老板特制的卤汁。最近他家点单比较多的是豪华虾蚝牛肉肠,馅料非常足,生蚝味道鲜美,口感丰富。

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Tips

新一味潮汕肠粉王

福田区-福华路上梅林新村216栋104铺

「点单推荐」

生蚝肠粉丨牛肉肠粉丨鲜虾蒸米粉

「营业时间」

07:00-14:00丨17:00-21:00


菠萝冰

潮汕饶平小伙开的糖水铺,主卖菠萝冰清补凉、菠萝海石花和一些下冰小吃,也是附近很多本地人吃冰和宵夜的去处。自助扫码下单,下单后冰很快送上。用饶平菠萝酱做冰,碎冰入口很清爽。搭配上清心丸、蜜枣、海石丸、绿豆等10来种配料。

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Tips

南街清补凉

罗湖区-黄贝街道清平路长勘院内11-6商铺

「点单推荐」

菠萝海石花丨清补凉

「营业时间」

12:30-次日01:00


罗湖18年老字号绿豆饼

严波记是在罗湖开了18年的深圳本土老饼铺,主打现包现烤现卖的潮汕绿豆饼,出炉时,远远就能闻到饼香,很多人会专程过来买。

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Tips

「严波记绿豆饼潮汕特产」

罗湖区-人民北路2157号

「点单推荐」

绿豆饼丨花生糖丨红豆饼

「营业时间」

08:00-22:00


炸粿条

在潮汕,万物皆可炸。这家肥肥油炸最出圈的是这款炸“肠粉”,整片粿条裹着馅料,整条油炸,就是小时候校门口炸猪肠粉的味道。炸好后会刷上咖喱粉,花生粉等...原味粿条炸后外表酥脆,内里糯糯,如果觉得味道太素,可以试试看裹火腿,很有小时候的味道。

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Tips

「肥肥油炸」

福田区-福庆街贝底田坊36号楼

「点单推荐」

炸粿条丨蒜蓉豆皮丨无米果

「营业时间」

14:00-次日03:30


甜芋

同样在贝底田坊的黄记潮汕甜汤,莲子、姜茨、白果、绿豆瓣、薏米、花生、红薯、糯米粥,招牌的8款甜汤,可以根据自己的喜好,自由选择搭配。也可以单点几碗,再进行混搭。还有很受欢迎的甜芋,每天都是新鲜熬煮,糖水包裹下的芋头和番薯,内芯软糯可口,香气十足。

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Tips

黄记潮汕甜汤

福田区-福庆街35号贝底田坊87栋-3

「点单推荐」

甜芋丨莲子丨姜茨

「营业时间」

14:00-次日02:00


豆干饭

宝安潮汕人从小吃到大的店,从小店到三层楼的大店,炸豆干是一直店里的招牌。从普宁老家运来的豆腐,油炸后外酥里嫩,标配是蘸韭菜盐水,喜甜的也可以问老板要一碟红糖。还有卤水拼盘、让吊瓜汤、炸虾枣等,都是潮汕的家常味道。

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Tips

普宁豆干饭(自由路店)

宝安区-自由路15号

「点单推荐」

豆干饭丨卤水拼盘丨炸豆干

「营业时间」

11:00-23:00


刺瓜肠粉

这家普宁做法的肠粉店,主打绿色的刺瓜肠粉,肠粉皮的颜色都是蔬菜汁做的。还有红肠粉、黑肠粉,在田面村开了11年,每天24小时营业。

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Tips

永记刺瓜肠粉

福田区-田面新村5-4号

「点单推荐」

刺瓜肠粉丨杂锦肠粉

「营业时间」

全天营业


蛇口20年老字号绿豆饼

开了二十多年的隆香饼店,是不少蛇口人充满记忆的小店。老板一家人都来是惠来,卖每日现做的绿豆饼、红豆饼。饼的价格很实惠,一条8个仅售10元。他家的饼个头不大,胜在外皮酥脆、馅料扎实。

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Tips

隆香饼店

南山区-渔村路147号

「点单推荐」

绿豆饼丨红豆饼丨三参饼

「营业时间」

09:00-23:00


鸭母捻五果汤

开在八卦一路的阅莲轩,店里最标志的是潮汕孩子从吃到大的鸭母捻五果汤,拇指大小的鸭母捻,里面是经典的花生和芝麻馅料,大颗软糯。鸭母捻还可以单独加料,喜欢吃的朋友可以一次多炫几颗。

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Tips

阅莲轩手作甜品店

福田区-八卦一路鹏盛村6栋A13号

「点单推荐」

鸭母捻丨绵绵冰丨潮汕甜汤

「营业时间」

11:00-23:00


草粿

湖贝村里的李记糖水从老村的街市,到新村的小档口,老板娘一家在湖贝卖了20多年甜汤。撒上红糖的草粿,清凉回甘,夏天很多街坊都会来吃上一碗,还有每天新鲜熬煮的姜薯汤、五果汤、手作汤圆等等。

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Tips

李记潮汕糖水

罗湖区-东门街道乐园路湖贝新村162号一楼-2

「点单推荐」

姜薯汤丨五果汤丨草粿

「营业时间」

14:30-次日01:00


肉蒜炸豆干

肥猪仔小食店开来南山了,招牌肉蒜炸豆干,一盒四个,肉馅将豆腐的个头都撑大了一码。刚拿到手,烫呼呼的,挤开脆皮部分还会飙汁。外酥里嫩是对它最恰当的形容。肉蒜腌得够入味,只吃豆腐部分会觉得淡了些。蘸上送的水辣椒,特别合适。

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Tips

肥猪仔小食店

南山区-东滨路3187-20号紫竹园FTZ自贸街128铺

「点单推荐」

肉蒜炸豆干丨炸鸡翅丨反沙四拼

「营业时间」

11:30-23:00


白糖卤肉拌面

老林,一家人来自揭西,顶下了福田新村这家店7、8年了。店里可以吃到深圳少见的棉湖白糖卤肉板面。 他家的拌面用的是卤肉,梅花肉切成肉丁,而非肉沫,炒成焦糖色。看着肉的颜色就知道很入味,吃着丰腴而不油腻,一定要淋上自己炸的猪油,才算完成。上桌记得要尽快开拌,不然面容易坨。

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Tips

老林饺面肉丸店

福田区-福华路福田新村36栋101铺

「点单推荐」

肉蒜炸豆干丨炸鸡翅丨反沙四拼

「营业时间」

11:30-23:00


私房菜大排档

开在白石洲25年的家庭“潮州私房菜馆”,门口有辆三层玻璃柜小车,只留一条可供两人同时通过的小道,不细看会以为是个肉菜档。食材当天采购,酱料来自老家。无菜单,入门先选食材,老板会推荐各种做法,根据人数做菜。蚝仔烙是熟客必点,加入薯粉、鸡蛋煎至金黄,蚝肉很足,搭配鱼露食用。当日推荐煎黄蜡鱼,用黄豆酱焖煎,浓郁咸香。他家的姜葱炒蟹、鱼头豆腐汤都是熟客常点的菜式。

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Tips

旺旺小吃店

南山区-白石一街45号

「点单推荐」

蚝仔烙丨煎黄腊鱼

「营业时间」

11:00-13:30丨17:00-22:00


猪杂粿汁

布吉可园小区门口,有家小有名气的汤粉店,每天营业10个小时,高峰期来上一碗都得排队,到店里还得盯着座位,才有位置坐下来吃。店里只卖一碗猪杂粉,有15元、20元、25元、30元4个价位,肉饼、猪肝、猪血、肉酱、肉筋、猪肠...如果有忌口的在点单时说一声,老板娘都会记得。夹料、涮煮、盛出,一勺蒜头油,一把胡椒粉就能上桌。

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Tips

潮汕汤粉炳江小吃店」

龙岗区-湖西路佳兆业·可园南区底商内

「点单推荐」

猪杂汤粉丨猪杂粿汁

「营业时间」

06:00-13:30丨17:00-20:00


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整理 | 市民吴先生

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*以上均为小店,无服务环境,谨慎前往

*排名不分先后,价格以门店实际为准

*潮汕小吃种类丰富多样,仅在已探店店家中筛选,欢迎大家补充

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:9 | 评论:0